外国苹果的产地与品种

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1、1.世界苹果历史由来：苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚以及中国新疆。在公元前三百年的欧洲，M.P.Cato已记载了苹果的品种。其后，罗马人开始栽培，并有嫁接繁殖。十八世纪J.B.蒙氏及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培。发现美洲新大陆后，欧洲移民把苹果传入美洲，在美洲又培育了不少新品种。日本在明治维新时代，从欧美引入苹果，乃传入亚洲。此后，大洋洲、非洲也都相继引入苹果。近百年来，世界五大洲先后有了苹果栽培。最早期的欧洲人已食用苹果，并对之进行了改良和选育，一些品种早见于2000多年前，在向美洲殖民前，欧洲已知品种达数百个。随着北美的移民浪

2、潮，实生苗苹果品种也到处传播，变成当地传奇人物的巡回使者，在苹果的传播中起了主要作用，其中最突出的是约翰·查普曼，他绰号“苹果佬”，在俄亥俄及印第安纳广泛种植苹果。印第安人和设陷阱捕兽者可能也传播了苹果。2.全球苹果产地分布：主要分布于北半球的温带地区。原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。原产于土耳其东部，主要品种来自海棠属（有数百个品种），其中一个是短枝型——是为了提高繁殖力而培育出来的矮化复合品种。中国、美国、法国是领先的苹果生产国（吨），而在单产上（吨/公顷）领先的则是法国，意大利、美国和土耳其。亚洲是世界上最主要的苹果产区，

3、但是大部分国家单产较低，质量较差；欧洲位居地二，西欧苹果单产较高，质量也高；北美，南美及澳洲国家总产量相对较低但单产和品质高苹果的生产新趋势，向优势区域集中1亚洲1.0日本日本的主要苹果产区：日本苹果栽培历史大约有130多年，目前产区主要分布在青森、长野、秋田、岩手、山形、福岛和北海道地区；主栽品种有富士（48.4%），乔纳金（12.4%）津轻（11.0%）王林（11.4%）早生富士（2.2%）其他（16.8%）。主要产区为青森县44.15万吨，长野县17.77万吨，岩手县5.77万吨，三形县5.11万吨，秋田县3.38万吨，福岛3.24万吨，群马0.9

4、4万吨。1.1日本青森地区的特点及品种：青森县是日本本州岛最北端的一颗明珠，三面临海，遍布森林，是日本自然环境最优越的地方之一。种植总面积约21300公顷，占全日本苹果面积的53%左右。青森的苹果产量占日本全国产量的一半，并且是世界闻名的“富士”苹果的发祥地。（气候、地理位置）青森地区品种：青森苹果：青森县是日本第一的苹果产地。其中最有名的品种为世界一、乔纳金、陆奥、金星、王林、富士、阳光富士。1.1.1世界一号：品种名：Sekaiichi果状：圆锥形，与五爪味道相似，多汁香甜，耐贮藏，果重约500-1000公克，糖度约13-15Brix。产地与产期：日

5、本：11月1974年有元帅（母）X金冠（父）培育而成。体型：个大外形圆润“世界第一”品种达到每个600克以上。特色：程圆锥形，暗红色中带有红色条纹。果肉较硬，果浆呈白色，非常爽脆多汁。保存期是一般苹果的3-4倍（附上图片）价格区间世界一1.1.2富士：富士(福吉)品种名：Fuji来源：于1939年日本农林省东北农业试验所，以国光+元帅混育而成，1958年发表为东北7号，1962年正式登录。果状：圆形，果皮底色黄绿，向阳面被红霞和不明显的暗红色条纹，平滑、果粉薄，果点中多，黄白色果点小，不规则凸出，果肉乳黄色，细致多汁，糖度约14~15.5Brix，最高可

6、达19Brix，果重约200~300公克，微有芳香，耐贮藏、不易碰伤。产地与产期：台湾：9月底至10月中。欧美地区：10月中-2月。日本地区：11月初，最长可供货至5月。一般富士苹果进口：美国(进口量最大)、加拿大、日本、韩国、新西兰、澳洲、智利、南非套袋富士苹果进口：智利、日本1.1.3乔娜金：乔纳金分类/收获期中生/10月中旬味道特征酸甜适合。酸味稍有些强，生吃或加工都可以果肉/果汁果肉粗软/果汁多大小/形状300～400g/圆形，圆锥形果皮颜色橙红色有条纹。杂交种母本[金冠]×　父本[红玉]耐藏性常温下2周左右，冷藏可存放2到3个月1.1.4陆奥品

7、种名：Mutsu来源：于1930年，日本青森县苹果试验场，以黄元帅+印度混育而成，1948年命名。果状：椭圆形，果皮底色黄绿，向阳面带有红晕、有光泽，果点细而不明显，果重约400~600公克，最大可达1公斤以上，果肉淡黄色，味甜多汁、微酸，贮藏后甜味高，果实耐贮藏、不易碰伤，平均糖度约14.5Brix产地与产期：台湾：10月；日本：10-4月。1.1.5金星品种名：Kinsei来源：金冠+国光所混育而成之品种。果状：椎形，果皮黄绿色，汁多味甜微酸，贮藏性佳，最久可贮藏2个月，果重约300~400公克，糖度约15-16Brix。产地与产期：日本：11月1.

8、1.6惠(光荣、蜜苹果)品种名：Megumi来源：于1931年，由日本青森县苹果