冰箱贮存食物小常识有哪些

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1、冰箱贮存食物小常识有哪些现代人已经离不开冰箱了，但这并不意味着什么东西都可以往里面放。一些生活小常识告诉我们，以下5种食物就不宜放入冰箱贮存。3/3热带水果怕低温水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。但并不是所有水果都适宜。香蕉应贮藏在12摄氏度以上;柑橘在2—7摄氏度;葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退，表皮也会变质;草莓、杨梅、桑椹等水果，最好即买即食，放入冰箱既影响口味又容易霉变。叶菜易失水，番茄会变烂叶菜水分蒸发量大，最好现

2、买现吃。皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保存即可。西红柿低温冷藏，局部或整体会呈水浸状软烂，表面出现褐色圆斑，鲜味减淡。长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味，还会长毛或发黏，它们均不宜在冰箱中久存。馒头变干硬馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里，会加快变3/3干变硬的速度，如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、干制食品等，则无需放入冰箱。3/3