包装间卫生管理制度

《包装间卫生管理制度》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、包装间卫生管理制度　　1.目的：控制产品包装过程的卫生条件，防止产品在受到污染;　　2.适宜范围：适用于产品包装过程的卫生控制　　3.主责部门：生产部;　　4.负责部门：包装车间;　　5.具体要求：　　5.1生产部负责产品包装及包装车间、冷库、包装物料间的保养和清洗卫生;　　5.2生产部负责冷库设施的日常维护和保养　　5.3品控与技术部协同采购部负责对保装物料进行验收。　　5.1人员卫生　　5.1.1进入包装间人员必须穿戴工作服、包装鞋、帽子及口罩。　　5.1.2从业人员上岗前，必须做到水洗双手并泡消毒液

2、后戴上包装专用手套酒精消毒，方可上岗进行作业。　　5.1.3包装人员不得佩戴手饰、耳环、手镯及其他装饰品进入包装间从事作业。　　5.1.4中途离开岗位，再进入包装间必须重新消毒后，方可上岗。　　5.1.5严禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物离开包装间到其他场所。　　5.1.6工作服等衣物必须是经过消毒的且是干净整洁，才能穿戴上岗。　　5.1.7包装作业过程中，从业人员不得大声喧哗及交头接耳。　　5.1.8进入包装间作业后，不得随便进出，直至包装结束。　　51.9包装作业人员必须做好个人卫生，勤洗手和剪指甲

3、，勤洗澡和理发，勤换衣服，勤系衣服。　　5.2包装车间卫生管理　　5.2.1保持地面清洁、干净、无灰尘、污垢及闲杂物。　　5.2.2天花板保持干净清洁，无蜘蛛网悬挂且无漏水。　　5.2.3包装间要求四面门窗洁净，无灰尘，无存放废弃物。、　　5.2.4合理整齐堆放各种已包装成品并及时入库，防止堆积。　　5.2.5严禁包装期间开启包装间及挑选间门窗。　　5.2.6严禁与包装无关人员入内。　　5.2.7严禁包装人员在作业过程中串岗、打闹及从事与正常工作无关事项。　　5.2.8患五大病症者应及时脱离岗位，待痊愈后

4、方可上岗从事工作。　　5.2.9包装间严禁存放有毒有害物质及与包装无关物品。　　5.2.10严禁苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫进入包装间。　　5.2.11严禁在包装间内吸烟、进食和随地吐痰。　　5.2.12做到包装后，机械设备及用器具清洗干净，无残渣、灰尘存窗。　　5.2.13包装完毕后，残留废料垃圾及时清理离开车间。