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1、重庆三峡学院本科毕业设计浅析营养物质补充对足球运动员体能恢复的作用学生姓名郑庆林院系名称体育学院专业名称体育教育班级2008级2班学号200809014279指导教师陈亿浅析营养物质补充对足球运动员体能恢复的作用学生：郑庆林指导教师：陈亿内容摘要：体能是足球运动员充分运用技、战术的基础，足球运动员的体能状况,对比赛的胜负起重要的作用,历来被看作足球运动的基础。在大负荷运动训练和比赛过程期间，科学、合理的使用营养物质补充是足球运动员体能恢复的有效手段。本文通过各种调查研究方法对足球运动员体能恢复至关重要的因素——营养物质补充进行了研究,详细阐明了足球
2、运动员的糖补充、液体补充、碱性盐补充、支链氨基酸的补充，以及维持血红蛋白稳定、维持血睾酮稳定、抗氧化等措施。提出了营养物质的补充时机、方法和措施。旨在说明科学、合理的营养物质补充对加快足球运动员体能恢复起重要作用。关键词：足球运动员体能营养物质体能恢复OfnutrientsaddedtotherestorationoftheroleofFootballPlayersAbstract:Physicalfootballplayersmakefulluseofskillsandtacticsofthefoundation,thephysicalfitne
3、ssofsoccerplayers,thegame'swinningplayanimportantrole,hasalwaysbeenseenasthefoundationoffootball.Inalargeloadduringthecourseofsportstrainingandcompetition,scientificandrationaluseofnutrientsisafootballplayertoaddaneffectivemeansofphysicalrehabilitation.Throughavarietyofresearc
4、hmethodsessentialtotherecoveryofFootballPlayersfactors-nutrientsaddedwerestudiedindetailtoclarifythefootballplayerstoaddsugar,fluids,alkalinesaltadded,branchedchainaminoacidsupplement,andmaintainhemoglobinstability,tomaintainstablebloodtestosterone,anti-oxidationandothermeasur
5、es.Proposednutrientsupplementtiming,methodsandmeasures.DesignedtoillustratescientificandreasonablenutrientsupplementtospeeduprecoveryofFootballPlayersplayanimportantrole.Keyword：FootballplayerPhysicalNutrientsPhysicalRecovery浅析营养物质补充对足球运动员体能恢复的作用前言足球运动员的体能水平,直接决定着比赛中运动员技、战术水平的
6、发挥,对比赛的胜负起重要的作用,历来被看作足球运动的基础。针对现代足球运动比赛特点,如何促使足球运动员体能尽快恢复显得日益重要。随着运动生物化学学科的发展,特别是运动营养补充品的开发应用,为恢复足球运动员的体能提供了更加科学有效的方法。就目前而言,足球运动员体能恢复多采用物理性手段,心理性调整及营养物质补充等措施。其中营养物质补充作为加速体能恢复过程的生物学因素和体能恢复过程的物质基础,以及对消耗能量物质的直接补偿作用,对足球运动员体能恢复起着至关重要的作用。因此,如何科学、合理地补充营养物质,应作为加快足球运动员体能恢复,提高运动能力的重要问题予
7、以高度重视。1、研究方法本文在大量查阅文献资料的基础上采用文献资料、系统分析、访谈、观察法等研究方法进行研究分析，从生物化学、营养学的角度来探讨科学、合理的营养物质补充对足球运动员体能恢复的作用。1.1文献资料法收集有关营养物质补充对足球运动员体能恢复的资料，提出部分进行参考和运用，并对相关文献进行认真整理和研读，结合自己所学足球专业的具体情况为研究提供依据。1.2分析调查法分析调查高校足球专选队员在大负荷运动训练和比赛后恢复体能所采取的手段与方法。1.3访谈法根据本文所研究的内容，就营养物质补充对足球运动员体能恢复的作用访谈中学校足球队教练以及高
8、校足球专选班教练，为本文提供理论基础和解决对策。1.4观察法观察高校足球专选队员在进行了营养物质补充后对体能的恢复情况，采
