各种蔬菜的英文名

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1、1. broccoli　n.[植] 甘蓝；花椰菜 就是绿菜花，学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的学名，这可是在市场上随处可见的品种了吧。 2. asparagus　n.[植] 芦笋。 经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物，我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”，龙须指的就是芦笋。  3. celery　n.[植] 芹菜  英语读法跟Salary很像，这个菜就不用说了吧。4. bean sprout　n.豆芽，豆芽菜  我们常吃的一种菜，是一个

2、合成词，bean是豆子的意思，sprout则是苗、芽的意思。  5. taro　n.芋头  芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物，很常见吧，也很好吃。  6. eggplant n.茄子  也许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一点，这个词还有象茄子般的紫色的意思。  7. white[wax] gourd n.冬瓜　 这个都吃过吧，营养价值非常高，常用于煲汤。由于它产于中国，所以只能用两个词形容了，gourd是葫芦的意

3、思。类似的还有：the Spanish gourd南瓜；the sponge[towel] gourd丝瓜  8. laver n.紫菜  紫菜汤，想必都喝过吧。做起来也非常简单。通常吃馄钝时常放少许，虽然生于海里，是藻类，但也应该算是“菜”了吧。  9. marrow n.西葫芦  长长圆圆的东西，很向茄子的形状，表面一般为青色，有些人做菜时，会拿掉“菜心”，很好熟。还有一个俚语呢，chill sb to the marrow 意为：吓坏某人。如：His threat chilled her to the

4、 marrow. 他威胁她，把她吓坏了。10.lettuce n.莴苣，生菜可以用来做菜，做汤，做色拉，用处非常多，营养也丰富。由它组成的词有sea lettuce海白菜11.blueberry 蓝莓,越桔好像听说水果店有，从来没尝试过。什么味道呢？会不会像它的名子一样美味呢？  12.cantaloupe 甜瓜 大家都吃过吧 13.fig 无花果 吃过一次，感觉不好吃，有点像青瓜的味道，但没有14.papaya 木瓜 营养很丰富的水果哦，特别是对女孩子哦。我吃过木瓜西米露，还有水瓜里熬的汤，非常甜，不是我

5、品味，但因营养丰富，还是逼自己吃掉了。 15.raspberry 红莓,覆盆子  没了解过，完全没概念。 16.honey dew 哈密瓜 超级好吃，我总喜欢买一个大大的，怕小了吃不够，但总是吃到撑也吃不完。 17.passion fruit 百香果,西番莲  没见过新鲜的。倒是百香果味道的饮料和零食吃了不少，很遗憾的是还没总结出是什么味道来。。。18.prune 梅子 话梅尝过，不是我的品味。新鲜的梅子没吃过，不过从“望梅止渴”而知，此水果应该水份比较多，而且是津甜止渴吧。 19.pomegranate 

6、石榴 以前没吃过，听很多同学都说喜欢吃石榴。后面见到了，里面的果肉很特别，吃起来，酸酸的，甜甜的。 20.persimmon 柿子  我喜欢吃软柿子，但更喜欢吃柿饼。去超市总是会拿多一些，这好像是我的通病，看见好吃的总要占些，哈哈，结果柿饼在超市水份大，回来吃不了二天就会放发霉，真遭罪呀。 21.star fruit 杨桃,五棱子  在学校的时候，校园有很多杨桃树，特别是快熟的时节，青青黄黄的挂在书上，特别好看。在没人时，趁机摘几个，酸中带点甜，还有点青涩味，不是很入口，要是再熟一些就好吃多了。22.mul

7、berry 桑葚 非常好看的果子，由青变红，由红变紫，味道也在变。看见了就想吃，可是真的吃起来，又吃不了多少。因为不好洗，而且汁会染色。吃起来要注意衣服哦。 23.grapefruit 葡萄柚 （这个也比较常见） 24.durian 榴莲  真的太难吃了，味道也很臭，但有些人特别喜欢吃，也喜欢那个味道。真是萝卜青菜，各有所爱呀。25.kiwi fruit 猕猴桃大家都知道新西兰盛产此水果，却不知在我国陕西西安周至有一个全国最大的猕猴桃基地，近些年来，也是畅销国内外。此水果含有20多种氨基酸，口味也非常好。我

8、超喜欢吃。在宁波，深圳都在超市买过几回，口感都变了一些。要吃新鲜的KIWI FRUIT就找我吧，我家特产哦。哈哈。