现代旅游经济效益与评价

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1、第一节现代旅游经济效益特点及评价内容第二节现代旅游微观经济效益与评价第三节现代旅游宏观经济效益与评价第十一章现代旅游经济效益与评价体系结构教学目标1、理解现代旅游经济效益的基本概念、特点和影响因素。2、掌握现代旅游经济效益评价的主要内容。3、熟悉和掌握旅游微观经济效益和旅游宏观经济效益的概念、评价指标和评价方法，并结合实际探索改善和提高旅游经济宏观效益和微观效益的途径。教学重点1、现代旅游经济效益的基本概念、影响因素和评价内容。2、现代旅游经济结构的主要内容。3、旅游微观经济效益和宏观经济效益的概念、评价指标和实现途径。教学难点1、旅游微观

2、经济效益和旅游宏观经济效益的评价指标和评价方法。第一节现代旅游经济效益特点及评价内容一、现代旅游经济效益的概念现代旅游经济效益，是指旅游经济活动中的有效成果与劳动占用和消耗之间的比较，简言之，即从事旅游经济活动的投入和产出的比值。旅游经济效益=旅游有效成果/旅游劳动占用和消耗旅游经济活动的有效成果，是指旅游经济活动的最终产出。既包括向旅游者提供旅游产品和服务，从而满足他们多样化的旅游消费需求，又包括通过旅游经济活动获取应有的利润和税收，从而为企业发展和国家经济建设积累资金。旅游经济活动的劳动占用和消耗，是指旅游企业和管理部门在规划组织旅游活

3、动，向旅游者提供旅游产品和服务过程中所占用和耗费的各种物化劳动和活劳动，即旅游成本和费用等。二、现代旅游经济效益的特点食、住、行、游、购、娱一系列旅游经营企业的经济效益。把经济效益辐射、渗透到其它产业和部门，体现出宏观效益及社会价值。如接待游客人数、旅游外汇收入、旅游利润和税收、客房率、游客人均消费、游客投诉率、成本利润率以及服务质量等指标。现代旅游经济效益是宏观效益和微观效益的统一现代旅游经济效益的衡量标准是多方面的质的规定性，主要表现为取得旅游经济效益的途径和方法必须在国家有关法律、法规和政策的范围内，通过技术进步、管理强化和服务质量的

4、改善来实现现代旅游经济效益具有质和量的规定性旅游者数量及构成旅游物质技术基础及其利用率旅游活动的组织和安排旅游业的科学管理旅游收入的漏损和防范三、现代旅游经济效益的影响因素四、现代旅游经济效益评价的内容有效成果同社会需要的比较有效成果同劳动消耗和占用的比较有效成果同旅游资源利用比较（一）宏观效益与微观效益的比较（二）（三）（四）第二节现代旅游微观经济效益与评价一、现代旅游微观经济效益的概念是指在旅游经济活动中，旅游企业向旅游者提供旅游产品和服务而花费的物化劳动和活劳动同取得的经营效益的比较，也就是旅游企业的经营效益同成本的比较。旅游企业经济

5、效益的好坏，不仅决定着其自身的生存和发展，而且直接影响整个旅游业的宏观经济效益。一、现代旅游微观经济效益的概念（一）旅游经营成本是指旅游企业在生产经营旅游产品或提供旅游服务时所耗费的物化劳动和活劳动的价值形态，也就是提供物质产品和服务时所支出的全部费用。1.按旅游成本费用分类营业成本是指旅游企业从事经营活动所支出的全部直接费用。管理费用是指旅游企业在经营管理中所发生的费用，也就是不能直接计入营业成本的其他支出。包括行政办公经费、工会经费、职工培训费、劳动保险费、外事费、租赁费、咨询费、审计费、诉讼费、土地使用费、无形资产摊销、开办费摊销、坏

6、账损失、上级管理费用以及其他管理费用等。财务费用是指旅游企业为筹集经营资金所发生的各种费用。包括利息支出、汇兑损失、金融机构手续费及筹资发生的其他费用等。2．按旅游成本性质分类固定成本:是指在一定的业务范围内随业务量的变化而固定不变的成本。主要包括固定资产折旧费、修理费、租赁费、行政办公费、管理人员工资等。变动成本:是指随着业务量增减变化而发生相应变化的成本。主要包括各种原材料的消耗、水电费用、燃料费用、低值易耗品费用、服务人员的工资和奖金等。3．按管理责任分类可控成本:是指在一个会计期间内，某个责任单位有权确定开支的成本。不可控成本:是指

7、在一个会计期间内，责任单位对成本费用的发生无法控制的成本。（二）旅游经营收益是指旅游企业从事旅游经济活动所创造的利润和税收，它是通过出售旅游产品或提供旅游服务后所取得的营业收入，在补偿了旅游产品或服务成本以后的余额。（二）旅游经营收益1．旅游经营利润是指旅游企业从事旅游经营活动所获得的旅游收入，扣除全部旅游成本支出的余额。通常由营业利润、投资净收益和营业外收支净额三部分组成。（二）旅游经营收益营业利润，是指旅游企业以及旅游经营者销售旅游产品或提供旅游服务等获得的营业收入，扣除经营过程中所发生的各项直接和间接成本支出的余额。营业利润=营业收入

8、-营业成本-管理费用-财务费用投资净收益，是指旅游企业的投资收益扣除投资损失后的余额。营业外收支净额，是指旅游企业的营业外收入减去营业外支出的余额。营业外收入一般包括旅游企业的固