酒店消防知识培训课件精品

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1、酒店消防知识培训主讲人：酒店对消防工作的要求消防工作的方针：以预防为主，防消相结合。消防工作的原则：谁主管，谁负责；谁当班，谁负责；谁操作；谁负责。火场扑救的原则：先救人，后救火；先重要，后次要；先重点；后一般；先控制，后消灭。酒店对消防工作的要求消防观念：上下齐抓共管，全员人人消防消防意识：人人防火，处处防火，时时防火事故处理的“四不放过”：1、原因没有查清不放过2、责任人没有受到严肃处理不放过3、责任者和全体员工没有受到教育不放过4、预防措施没有落实不放过认识火灾什么是火灾？在时间和空间上失去控制并造成一定危害的燃烧现象，称火灾。燃烧燃烧是可燃物与助燃物发生

2、一种氧化热反应，通常伴有光、烟或火焰燃烧的三要素可燃物：是指能与空气中的氧或其他氧化剂其燃烧反应的物质，如纸张，木材等。可燃物中有一些物品遇到明火极易燃烧，称为易燃物品，如汽油等。助燃物：是能帮助和支持可燃物质燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质，如空气，氧气等。着火源：是指供给可燃物与助燃物发生燃烧反应能量的来源。除明火外，电火花、摩擦、撞击产生的火花及发热，造成自燃起火的氧化热等物理化学因素都能成为火源。要发生燃烧，燃烧的三要素缺一不可酒店火灾的特点两大：1、潜在的各种火灾危险大2、一旦发生火灾，造成的人员伤亡和经济损失大两难：1、一旦发生火灾，消防扑

3、救困难2、发生火灾后，人员的疏散和财产的转移困难酒店员工应知的消防四懂四会四懂：懂火灾的危险性懂火灾预防措施懂火灾扑救方法懂火场逃生方法四会：会拨打火警电话会使用消防器材会扑救初期火灾会组织人员疏散火灾类型与灭火器的选用火灾类型：1、A类火灾为固体可燃材料的火灾，包括木材、布料、纸张、橡胶以及塑料等。2、B类火灾为易燃可燃液体、易燃气体和油脂类火灾。3、C类火灾为带电电气设备火灾。4、D类火灾为部分可燃金属，如镁、钠、钾及其合金等火灾。火灾类型与灭火器的选用灭火器选用：A类火灾：指固定物质火灾，这类火灾常用清水灭火器、化学泡沫灭火器、干粉灭火器。B类火灾：指液体

4、火灾和可熔化的固体物质火灾。这类火灾常用干粉灭火器、二氧化碳灭火器。C类火灾：指可燃气体火灾。这类火灾常用干粉灭火器、二氧化碳灭火器。D类火灾：指金属火灾。目前以这类火灾还没有有效灭火器。E类火灾：指带电物体燃烧的火灾。常干粉灭火器、二氧化碳灭火器。灭火的方法冷却法：这种灭火法的原理是将灭火剂直接喷射到燃烧的物体上，以降低燃烧的温度于燃点之下，使燃烧停止。或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。冷却灭火法是灭火的一种主要方法，常用水和二氧化碳作灭火剂冷却降温灭火。灭火剂在灭火过程中不参与燃烧过程中的化学反应。这种方法属于物理灭火

5、方法。灭火的方法隔离法：隔离灭火法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而停止。具体方法有：1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；2、关闭可燃气体、液体管道的阀门，以减少和阻止可燃物质进入燃烧区；3、设法阻拦流散的易燃、可燃液体；4、拆除与火源相毗连的易燃建筑物，形成防止火势蔓延的空间地带。灭火的方法窒息法：窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法。具体方法是：1、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不燃或难燃物质覆盖燃烧物；2、喷洒雾状水、干

6、粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物；3、用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备；4、密闭起火建筑、设备和孔洞；5、把不燃的气体或不燃液体（如二氧化碳、氮气、四氯化碳等）喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上。灭火的方法抑制法：也称为化学中断法，就是使灭火剂参与到燃烧反应过程中，使燃烧产生的游离基消失，而形成稳定分子和低活性游离基，使燃烧反应停止。如使用干粉灭火剂，通过化学作用破坏燃烧的链式反应，使燃烧终止。灭火器的使用方法干粉灭火器：1、干粉储压式灭火器（手提式）是以氮气为动力，将筒体内干粉压出。适宜于扑救石油产品、油漆、有机溶剂火灾。它能抑制燃烧的连锁反映而

7、灭火。也适宜于扑灭液体、气体、电气火灾（干粉有5万伏以上的电绝缘性能）。有的还能扑救固体火灾。干粉灭火器不能扑救轻金属燃烧的火灾。使用时先拔掉保险销（有的是拉起拉环），再按下压把，干粉即可喷出。灭火时要接近火焰喷射；干粉喷射时间短，喷射前要选择好喷射目标，由于干粉容易飘散，，不宜逆风喷射。注意保养灭火器，要放在好取、干燥、通风处。每年要检查两次干粉是否结块，如有接块要及时更换；每年检查一次药剂重量，若少于规定的重量或看压力表如下掉气压，应及时充装。灭火器的使用方法干粉灭火器：2、干粉推车使用时，首先将推车灭火器快速推到火源近处，拉出喷射胶管并展直，拔出保险销，开

8、启扳直伐门手柄，对准火焰