四川省2007年三季度畜牧业生产和流通形势分析及全年预测

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1、四川省2007年三季度畜牧业生产和流通形势分析及全年预测局计划财务处2007年9月26日今年前三季度，我省畜牧业整体上呈现了持续、稳定、健康发展的好势头。生产水平进一步提高，内部结构不断优化，主要指标全面增长，畜禽养殖效益明显提高，畜牧业对农村经济增长、农民增收贡献突出。据统计，截止9月底，全省肉类总产量731.37万吨，禽蛋产量127万吨，奶产量47.43万吨，同比分别增长6.05%、10.57%和4.74%。一、当前我省畜牧业经济形势及特点（一）生猪生产量增价升，养殖效益明显提高1、生猪生产稳

2、定发展。据统计，—9—9月底全省生猪存栏6287.72万头，同比增长1.68%，环比增长4.89%，其中母猪569.91万头，同比增长3.65%，环比增长4.21%，占猪群比重为9.06%，猪群结构合理；前三季度全省出栏生猪6749.95万头，同比6.27%。分市州来看，大部分市州生猪存栏、能繁母猪存栏均呈增长态势。主产区广元、遂宁、眉山等地能繁母猪呈双位数增长，为生猪生产稳定发展奠定了良好的基础；除攀枝花和巴中外，其他市州生猪出栏都保持了不同程度的增幅。2、生猪价格高位运行，养殖效益明显提高。进

3、入2007年，生猪价格一直处于攀升状态。特别是5月份部分省市猪肉供应偏紧，拉动我省生猪价格上涨，屡创历史新高。5月以来，我省生猪价格变化情况基本可分为4个阶段：5月-7月上旬为温和上涨阶段,旬间增幅基本保持在3-4%；7月中旬-8月上旬为快速上扬阶段,旬间增幅呈双位数,最高达到27.39%,8月中旬-8月下旬为高位回落阶段,平均回落幅度在6%左右，9月份以来由于中秋、国庆等消费高峰到来，价格出现小幅度反弹，幅度为3%-4%。定点县集市价格日报显示，9月27日仔猪、活猪、猪肉价格分别为19.01元/

4、千克、14.18元/千克、23.78元/千克。9月份猪粮比价8.02：1，生猪养殖效益达到近年最好水平。目前农民每出栏一头二元杂交商品猪可获利300-350元，PIC优质商品肉猪利润更高，可达500元以上。—9—3、猪肉出口量有所下降，出口价格持续上扬。据海关统计，前8个月全省累计出口鲜、冻猪肉3.2万吨，较去年同期下降31.3%，低于同期全国42.6%的跌幅；价值6041万美元，下降6.9%，而同期全国下降23.6%。8月份猪肉出口3781吨，较去年同期锐减53.7%，但较上个月有所回升，增长了

5、19.8%。前8个月平均出口价格为1888美元/吨，同比增长35.57%。4-8月出口价格分别为1700、1900、2110、2220和2600美元/吨。出口价格在经历去年2季度1.36美元/公斤的低谷后，总体上呈持续上扬的态势。4、生猪外销大幅度增长，有力保障国内市场供应。今年全国部分地区一度出现猪肉供应偏紧，省外市场对我省猪肉的需求增加，猪肉外销表现出强劲的势头。据商务厅监测，前8月全省外销冻猪肉达84.5万吨，而去年全年出口外销仅87万吨。分月来看，5月外销猪肉12.3万吨，6月达到14.4

6、万吨，两月全省外销量超出正常销出量25％以上。7月外销量回落到9.3万吨，8月为6.9万吨。回落原因一是由于前几个月国内市场需求拉动我省猪肉空前上涨，已经超过全国平均水平，价格偏高；二是部分主产省生猪生产开始逐渐恢复，猪肉供应偏紧正在逐步缓解。(二)牛羊生产发展势头良好，价格稳中有升9月底全省牛、羊存栏分别为1201.80万头和2253.54万只，同比分别减少2.94%和1.41%，环比牛存栏基本持平，羊存栏增长6.08%；前三季度牛、羊出栏分别为224.50万头和1718.51万只，同比分别增长

7、0.95%和6.19—9—%。主要特点一是牛、羊肉价格一直保持高位稳定。据定点县集贸市场调查，9月份牛肉、羊肉平均价格达到21.81元/千克和22.97元/千克，同比分别增长26.5%和31.3%，环比分别下跌3.4%和增长6.5%；二是育肥牛、羊效益可观。目前活牛价格达9元/公斤左右，出栏一头育肥肉牛获利可达1000元以上；肉羊市场波动小，效益好，一只肉羊利润为100元—150元。（三）家禽发展势头强劲，效益可观猪价上涨，拉动了对非猪肉消费的增长。今年以来家禽业发展势头强劲。9月底全省家禽存栏5

8、.79亿只，同比增长8.03%，环比增长5.46%；前三季度家禽出栏9.99亿只，同比分别增长9.97%。据定点县集贸市场调查，9月份活鸡、鸡蛋平均价格分别为18.87元/千克和9.73元/千克，处于历史较高价位，同比分别增长34.5%和21.5%，环比分别增长2.9%和下跌1.1%。据调查，当前农民饲养一只蛋鸡可盈利12元左右，出栏一只肉鸡可盈利5元以上。另外，目前商品代蛋雏鸡3.94元/只，同比增长47%；商品代肉雏鸡3.94元/只，同比增长37.3%，养殖户补栏积极性较高。（