哈尔滨欣跃三莓果业专业合作社简1

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1、哈尔滨欣跃三莓果业专业合作社简介一、企业简介哈尔滨欣跃三莓果业合作社厂址地处哈尔滨东60公里的宾县县城宾州镇。宾县位于黑龙江省腹地，东经127°，北纬45°。俗称“五山半水四分田、半分道路和城垣。北临江，南靠山，两条高速东西穿”。（注：江：松花江；山：张广才岭支脉；两条高速：已通车的哈尔滨至同江高速公路；今年开工建设的哈尔滨至佳木斯高速铁路。）合作社成员148户，其中从事三莓种植的136户，三莓面积750亩，年产鲜果约300吨。合作社有12名非农成员中，有一家日加工15吨能力的果品加工厂，一家日加工4吨能力的冷冻厂，纸箱厂等3户企业；有东北农业大学园艺学院4位专家；有县

2、职教中心、农业技术推广中心、县委党校等5为教师。鲜果生产、加工方面有省内顶级专家（教授）提供技术，具有技术优势。黑加仑、红树莓、蓝靛果均属于小灌木，分布在山区及半山区的土壤肥沃地块，无任何环境污染，所以生产过程不使用化肥，无需使用农药。二、产品特点合作社的三莓（黑加仑、红树莓、蓝靛果）产品，均富含多种人体所需的多种营养成分，且每个树种都有独特的对人体保健作用的成分。黑加仑的营养成分及保健作用※成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克)82能量(千卡)63能量(千焦)266蛋白质(克)1.4脂肪(克)0.4碳水化合物(克)15.4膳食纤维(克)2.4胆固醇

3、(毫克)0灰份(克)0.9维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.05核黄素(毫克)0.05尼克酸(毫克)0.3维生素C(毫克)181维生素E(T)(毫克)0a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)55磷(毫克)59钾(毫克)322钠(毫克)2镁(毫克)24铁(毫克)1.5锌(毫克)0.27硒(微克)0铜(毫克)0.09 　　注：上述成分含量是指每100克黑加仑中的含量。研究发现黑加仑包含丰富的钙，钾和磷。一直以来，我们都认为橙子是含维生素C最丰富的水果。但实际上，黑加仑维生素C的含量是橙子的三倍。这种水果充满了抗氧化剂，维生素A，B，C

4、，E，铜，和伽玛亚麻酸。无论是吃黑加仑水果，还是采用其提取物，都对治疗一些疾病有帮助。如减肥，与心脏有关的疾病，高血压，抽筋等更年期症状，与视觉有关的疾病，过敏症，酗酒等。　　黑加仑植物的优点是几乎其所有部分都有很好的药用价值。黑加仑丰富的抗氧化剂成分可以抗击很多疾病，花青素是其主要抗氧化剂形式。这种水果包含300多种不同的化学物质，这一数字告诉我们黑加仑的营养价值有多丰富。这些抗氧化剂可以抵御环氧化酶1和环氧化酶2等有害酶，并起到抗炎和治疗关节炎的作用。　　此外，黑加仑还对阿尔茨海默氏病有一定疗效。这种水果含有叫做卡西斯多糖的成为，包含了半乳糖，葡萄糖及其他糖复合物。

5、这些物质提供给身体抵御肿瘤和癌症需要的成分。由于拥有如此众多的好处，医生现在经常把黑加仑作为药物的替代品。它已经不单纯是一种水果，还是一种强大的健康促进剂。黑加仑包含的维生素C有很多好处，它对治疗许多疾病有益处。如心功能不全，过度紧张，心血管疾病等。此外，它还被用于在女性更年期促进血液循环，清除体内毒素。红树莓营养与保健作用※红树莓(又名托盘、红马林)树结浆果的新兴果树，果实具有独特香味和天然色素，糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似，氨基酸含量高于苹果、葡萄，富含维生素E和硒，其抗衰老物质SOD（超氧化物岐化酶）及抗癌物质（鞣化酸）含量高于现有的任何栽培及野生水果，其根

6、、茎、叶也都有药用功效，在食品、医药、化妆、保健等方面有着广泛用途。由于营养成份和出汁率优于所有的水果，得到了国内外果树界的高度重视，被列为第三代水果和西部大开发的先锋树，今年被带上太空的三个树种其中就有树莓，前景十分广阔。红莓是癌症的克星，被誉为'红宝石'!美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实红莓是一种最有效的预防和治疗癌症的食品。红莓鞣花酸对结肠，宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效。因为红莓中含有大量的鞣花酸，被证明是一种抗致癌物质，能抗引起突变物质和治疗癌症的一种酚类化合物。临床实验证明红莓中的鞣花酸很容易被人体吸收，还能引起癌细胞的凋亡，食用

7、红莓是抑制某些癌症发生的最有效的一种简单的自然疗法。这种具有特殊风味的第三代小浆果将会成为未来的健康食品。　　1992年明尼苏达大学营养科学学院测定了红莓的鞣花酸含量，1993-95年南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心在测定冷冻和新鲜的红莓鞣花酸实验中测定了经冷冻保存后的红莓鞣花酸含量(一种稳定的酚类化合物)，并测定红莓鞣花酸被人体血液和尿样中的实际吸收含量。表明红莓及其加工产品能较好地保持有效的活性成分，人体能很好的吸收红莓所含的有效成分。其它象草莓、石榴和核桃中也含有较少量的鞣花酸，但所含鞣花酸的生化活性尚未得到证实。红莓是当今发现的天