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1、溶液的应用化学反应在溶液中进行，反应速度比较快。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。第九单元溶液课题1溶液的形成授课人：杨军锋2013年01月实验探究一【实验9-1】物质溶解于水现象形成什么蔗糖颗粒逐渐减小最后消失形成了均一、稳定的溶液在20ml水中加入一些蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动探究实验:什么是溶液?实验各部分是否均一是否稳定(是否分层)形成物质的类别①在试管中加入适量水,再加入少
2、量食盐,振荡,静置②在试管中加入适量水,再加入少量蔗糖,振荡,静置③在试管中加入适量水,再加入少量食盐和蔗糖的混合物,振荡,静置均一均一均一稳定,不分层稳定,不分层稳定,不分层混合物混合物混合物溶液的定义：一种或几种物质分散另一种物质均一、稳定的混合物溶液均一：溶液各处的浓度相同，溶液各部分的性质相同溶液的特征稳定：条件不变时，溶质与溶剂长期不会分离出来关于溶液的认识(2)溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(1)溶液的特征是什么？均一性、稳定性。不一定,如CuSO4溶液是蓝色的。不一定,如水就不是溶液、酒精也不是溶液。问题与思考被溶解的物质分散能溶解
3、其他物质的物质溶液溶质——被溶解的物质。溶剂——能溶解其它物质的物质。如蔗糖溶液，溶质是蔗糖，溶剂是水。溶液的组成练习：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？溶质溶剂(1)稀硫酸(2)75％的医用酒精(3)稀盐酸(4)碘酒(5)澄清石灰水(6)硫酸铜溶液(7)CO2溶于水的溶液(8)油脂溶解在汽油里CuSO4水H2SO4水C2H5OH水油脂汽油I酒精HCl水H2CO3水Ca(OH)2水溶液思考：水是最常见的溶剂，汽油、酒精等也可以作为溶剂，相同溶质在不同溶剂里的溶解程度是否相同呢？不同溶质在相同溶剂里的溶解程度是否相同呢？实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？在两支试管中各加入
4、2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。实验现象纪录溶剂溶质现象水碘汽油碘水高锰酸钾汽油高锰酸钾几乎不溶（溶液黄色）溶解，溶液紫红色溶解，溶液暗紫色几乎不溶结论：同种溶质在不同的溶剂中的溶解程度不同；不同溶质在相同的溶剂中的溶解程度不同。探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系溶质溶剂气+液固+液液+液无水有水气体液体固体液体量少量多非水物水小结：1、溶质可以为固体液
5、体气体2、液-液互溶多-溶剂少-溶质水是最常见的溶剂3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液（若溶剂为水可省略不读）衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？问题思考问题与思考探究实验四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？取两只试管，分别放入2～3mL水，再滴入几滴植物油；向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；静置，观察现象；清洗，观察现象。[实验9-4]乳化现象试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油和洗涤剂分层乳浊分层分层乳浊不分层不干净干净归纳总结1.乳化现象：洗涤剂有功能，它能使植物油分散
6、成无数，而不聚集成为。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。2.乳浊液：分散到里形成的。它（是/不是）溶液。小液滴液体混合物不是乳化细小的液滴油珠定义特征类别举例悬浊液乳浊液悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。不均一不稳定不均一不稳定混合物混合物泥浆水洪水油水洗涤剂能除去餐具上的油污，修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?1.洗涤剂有什么功能?它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去
7、污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）问题:2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.那汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象加入溶质后水的温度/℃结论溶解时。溶解时。溶解时。固体溶解固体溶解固体溶解242424142456温度降低温度升高温度不变实验探究四溶解时的吸热或放热现象归纳总结四扩散过程=水合过程：吸热=放热
