酒店安全、急救知识培训

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1、酒店安全、急救知识培训　客房安全是客房工作的一项十分重要的内容。安全工作的目的是保证客人人身安全、财产安全。客房的各项安全工作就是围绕这一目的而开展的。　一、客房安全管理的特点　客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起。同其它行业比较，客房安全管理主要有以下特点:1、不安全因素较多。烟火、用电、电器设备以及客源复杂及其行李多潜在的不安全因素多。2、责任重，影响大。酒店对保证住店客人的生命财产安全，具有义不容辞的责任。假如酒店发生火灾，小会使客人及酒店的财产受到损失，大将甚至吞灭整个酒店。客房安全的要求标准高，

2、责任重大，必须加强各项防范措施。3、要求服务人员安全意识强。主要以“防火、防盗、防暴、防突发事件、防自然灾害”。4、顾客的隐私度高。一些客人往往利用客房进行违法乱纪的活动，如吸毒，贩毒、走私等。二、建立客房安全制度　1、跟房检查制度。凡客人退房后，服务员必须认真检查该房间，主要检查设备、物品是否损坏或遗失以及是否有烟火隐患及其它的异常情况。2、巡楼检查制度。要求是每次巡楼必须检查五项内容：①.楼层上是否有闲杂人员;②.是否有烟火隐患，消防器材是否正常及齐全;③.门窗是否关好或损坏;④.房内是否有异常声响及其他情况;⑤.设备、设施是否损坏。　3、火警火灾的报案制度。发现火警按火警程序报

3、警。　4、遗留物品处理制度。凡在酒店范围内拾获的一切无主物品，视为遗留物品。任何人拾获，必须交前台保管，并作好记录。5、交接班制度。各当班人员必须在交班本及报表上以书面内容作好交班，并签上自己的姓名，必要的项目也应用口头表达清楚。三、发生在客房部的安全问题，主要有以下几种类型：1、各类事故：①.浴室冷热水供应不正常，烫伤或冻着客人;②.设施、设备年久失修或发生故障而引起的各种伤害事故;③.地板太滑、楼梯、地毯安置不当，使客人摔伤。2、疾病传染：①.保持房间卫生的清洁(如杯具的消毒);②.布草的清洁(一客一换);③.卫生间设施的特别清洗消毒;④.消灭害虫。3、偷盗及其安刑事案件。　除偷

4、盗行为以外，客房部有时还会发生以谋财害命为主要特征的抢劫，凶杀案件。有效防止盗窃及其它刑事案件的发生，是客房安全管理的主要任务。要做好客房部盗窃及其它刑事案件的防范工作应做好以下两面方面：①.员工应有良好的职业道德;②.做好客房锁匙门卡管理。四、客房的锁匙管理制度。酒店房卡是关系到客人生命财产以及酒店本身安全的一个重要因素。房卡管理是楼层安全管理的一个重要环节，一般应采取以下六点措施：1、做好房卡领用的登记制度2、非上班人员不得领取房卡3、上班房卡须随身携带，不得随处摆放4、禁止随便为他人开房门5、发现任何门敞开，服务员须敲门提醒客人，如属房内无人，要将门卡取下报告前台作好记录。6、

5、如不慎丟失房卡，应及时上报，通知前台及时注销房卡，必要时通知工程部换锁。五、从来访客人和住店客人身上发现疑点，加强防范。1、从查核证件中注意：①.证件照片与面貌不相符;②.印章模糊不清或有涂改现象;③.证件已过有效期。2、从言谈中注意：①.交谈中神态不正常，吞吞吐吐，含糊其词;②.口音与籍贯不一致。3、从举止中注意：①.进出频繁，神情异常，行动鬼祟，②.用小恩小德拉拢腐蚀服务员，③.经常去窜其它客人房间，④.打探酒店其他客人情况，⑤.携带违禁物品。发现可疑人员应主动通知各分岗及保安部，加强留意，如有异常情况，及时上报。六、触电的急救方法1、立即切断电源，或用不导电物体如干燥的木棍、竹

6、棒或干布等物使伤员尽快脱离电源。急救者切勿直接接触触电伤员，防止自身触电而影响抢救工作的进行。2、当伤员脱离电源后，应立即检查伤员全身情况，特别是呼吸和心跳，发现呼吸、心跳停止时，应立即就地抢救。（1）轻症：即神志清醒，呼吸心跳均自主者，伤员就地平卧，严密观察，暂时不要站立或走动，防止继发休克或心衰。（2）呼吸停止，心搏存在者，就地平卧解松衣扣，通畅气道，立即口对口人工呼吸，有条件的可气管插管，加压氧气人工呼吸。亦可针刺人中、十宣、涌泉等穴，或给予呼吸兴奋剂（如山梗菜碱、咖啡因、可拉明）。（3）心搏停止，呼吸存在者，应立即作胸外心脏按压。（4）呼吸心跳均停止者，则应在人工呼吸的同时施

7、行胸外心脏按压，以建立呼吸和循环，恢复全身器官的氧供应。现场抢救最好能两人分别施行口对口人工呼吸及胸外心脏按压，以1：5的比例进行，即人工呼吸1次，心脏按压5次。如现场抢救仅有1人，用15：2的比例进行胸外心脏按压和人工呼吸，即先作胸外心脏按压15次，再口对口人工呼吸2次，如此交替进行，抢救一定要坚持到底。（5）处理电击伤时，应注意有无其他损伤。如触电后弹离电源或自高空跌下，常并发颅脑外伤、血气胸、内脏破裂、四肢和骨盆骨折等。如有外伤、灼伤均需同时处理。（