营养午餐课件

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1、武安镇协同中心小学郑华2013.10.29韭菜豆芽10香菇油菜9家常豆腐8香菜冬瓜7鸡蛋西红柿6红烧鱼块5辣子鸡丁4土豆炖牛肉3炸鸡排2猪肉粉条1菜名编号菜谱十岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。专家提示371311612711206蛋白质/克7111612151718231925脂肪/克497911102056489913381033109512542462热量/千焦韭菜豆芽10香菇油菜9家常豆腐8香菜冬瓜7鸡蛋西红柿6红烧鱼块5辣子鸡丁4土豆炖牛肉3炸鸡排2猪肉粉条1菜名编号营养成分表正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体

2、的日常活动也要消耗能量。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等。脂肪食入后通过代谢转化为热量供人体使用，或转化为体脂储存于脂肪细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的能量时，多余的热量将转换为体内脂肪，储存于脂肪细胞内。蛋白质能使我们具有抵抗力，少生病。如果三道菜点的全是荤菜，热量和脂肪能符合标准吗？如果三道菜点的全是素菜，热量和脂肪能符合标准吗？怎样配菜才容易使热量和脂肪都符合标准？A炸鸡排鸡蛋西红柿香菇油菜B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜C辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽套餐热量/千焦脂

3、肪/克是否符合营养标准ABC306445不符合营养标准404653符合营养标准×不符合营养标准262548×1254千焦19克2462千焦25克1033千焦18克899千焦15克1020千焦16克1095千焦23克911千焦11克564千焦12克497千焦7克1254千焦19克2462千焦25克1033千焦18克1254千焦19克2462千焦25克899千焦15克1033千焦18克1254千焦19克2462千焦25克1020千焦16克899千焦15克1033千焦18克1254千焦19克2462千焦25克1095千焦23克1020千焦16克899千焦15克1033千

4、焦18克1254千焦19克2462千焦25克497千焦7克1095千焦23克1020千焦16克899千焦15克1033千焦18克1254千焦19克2462千焦25克564千焦12克497千焦7克1095千焦23克1020千焦16克899千焦15克1033千焦18克1254千焦19克2462千焦25克911千焦11克564千焦12克497千焦7克1095千焦23克1020千焦16克899千焦15克1033千焦18克1254千焦19克2462千焦25克1254千焦19克2462千焦25克1033千焦18克1254千焦19克2462千焦25克1095千焦23克1033千

5、焦18克1254千焦19克2462千焦25克B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜1095千焦23克1033千焦18克1254千焦19克2462千焦25克B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜1095千焦23克1033千焦18克1254千焦19克2462千焦25克B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜1095千焦23克1033千焦18克1254千焦19克2462千焦25克B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜1095千焦23克1033千焦18克1254千焦19克2462千焦25克给我们一些建议吧！在饮食方面，我们不偏食、不挑食，要讲究营养均衡，吃出健康。因为我们健康，所以我们快乐！