颍州区市场今冬蔬菜价格缘何居高不下

《颍州区市场今冬蔬菜价格缘何居高不下》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、颍州区市场今冬蔬菜价格缘何居高不下情况分析 自2009年11月中旬以来，颍州区市场大多数品种蔬菜市场价格均出现一路上涨后，基本保持居高不下态势，倍受社会各方面广泛关注。为了全面了解近期市场蔬菜价格居高原因和蔬菜产供销情况，颍州区物价局价格监测中心对颍西、程集的部分蔬菜销售行户、种植大户和瑶海农产品批发市场、华联超市、苏果超市等经营户进行走访调查。具体情况如下：一、种植情况1、耐储存、应季节的蔬菜种植情况：菜园子是“菜篮子”的基础，以颍州区河水、三合、程集、西湖、王店为主的茄子、西葫芦、大葱、辣椒、莴笋等品种种植区，形成了颍州区蔬菜的主要“菜园子”。春季主要有茄子、西葫芦等

2、品种，秋季主要有菜花、青椒、芹菜、西红柿、韭菜、大葱、蒜苗、萝卜、大白菜、四季豆等品种，这些主产品种大多是耐储存、应季节的蔬菜大棚种植，虽在收获期可满足本地市场需求，但蔬菜大棚种植由于受气候、保温效果等多方面因素影响，每年只能种两茬蔬菜，多是在春秋两季上市，每年11月到第二年3月正值蔬菜育苗期，地产换季菜、应季节菜多处于生产的淡季，几乎没有蔬菜产出。当前此类蔬菜的供应多是从山东、河北、江苏、海南等地的外调菜，市场供应和价格受原产地市场波动影响较大。2、地产蔬菜种植情况：当前地产蔬菜主要有大白菜、青菜、菠菜等秋季种植的叶类菜为主，种植主要是散户种植，规模小，品质一般，且受天

3、气影响，市场供应量和价格波动较大。二、当前蔬菜市场价格情况：从11月中旬，颍州区入冬第一场雪后，无论是外调菜，还是本地菜，均出现一定幅度的上涨并一直在高位徘徊，目前已总体高于去年同期水平。 名称规格等级当前零售价格（元/500克）2009年11月初零售价格（元/500克）当前与2009年11月初零售价格变动比（%）2009年12月初零售价格（元/500克）当前与2009年11月初零售价格变动比（%）青菜新鲜一级2.601.151262.0030菠菜新鲜一级2.501.60562.404芹菜新鲜一级1.851.45241.803大白菜新鲜一级1.200.601000.805

4、0黄瓜新鲜一级2.501.35852.404西红柿新鲜一级2.501.70472.500白萝卜新鲜一级1.200.85411.0020土豆新鲜一级1.301.00301.300青椒新鲜一级2.001.60251.953冬瓜新鲜一级1.000.501000.5582大蒜新鲜一级4.303.5022.94.251三、上涨原因进入冬季后，颍州区蔬菜价格居高不下是由以下原因造成的：一是季节因素影响。从往年价格走势来看，进入冬季后，由于日照时间少，蔬菜生长缓慢，加之节日因素拉动，蔬菜价格在进入元月份后，整体呈现趋升态势。加之颍州区，乃至山东、河北等地今年冷空气来得早和雨雪天气侵袭，

5、一些菜农无防备，不少蔬菜被冻伤冻坏，致使本地蔬菜供应减少，带动价格上涨。二是成本增加影响。在生产成本方面，2009年第四季度以来，化肥、种子、农药等农资价格连连攀升，如尿素价格从去年11月底每吨1700元，涨至目前每吨1800元，上涨5.6%；N15-P15-K15复合肥从去年11月底每吨2400元，涨至目前每吨2450元，上涨2%，致使蔬菜种植中农资成本增加。在用地成本方面，蔬菜种植大多在郊区和近乡，随着城区建设步伐的不断加快，规模不断扩张，直接导致蔬菜种植只能向周边地区扩展租种兴园，每亩800元-1000元的租地费用又增大了生产成本。在运输成本方面，进入11月后，除土

6、豆、洋葱、白萝卜、葱外，其他蔬菜均来自山东、河北、江苏、海南等地，由于本轮全球性原油价格上涨持续时间较长，我国成品油上涨幅度较大，直接拉升蔬菜运输成本。此外，对于一些难储存、难运输的蔬菜，天冷包装大被、塑料布、纸箱子，都会增加管运成本。三是需求结构影响。随着老百姓生活水平的提高，消费需求多样化，增加了新品种蔬菜、反季节蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜等高档蔬菜的消费比重，这些蔬菜品质好、售价高，无形抬高了蔬菜的底价。四是节日效应影响。当前正值“两节”期间，随春节临近，市民多有储备菜的习惯，从而导致蔬菜购买欲旺盛，供应一度偏紧，价格波动剧烈。四、价格预测随近日雨雪和低温寒潮天气结

7、束，外调菜和地产菜上市量会增加，至1月底前蔬菜价格将整体呈现高位震荡态势。进入2月份后，随节日效应拉动，全区蔬菜需求量将有明显增大，价格仍会继续走高。但按照往年价格规律，春节后蔬菜价格将会企稳，逐步回落到一个相对合理的价格区域。五、建议1、加强价格监测工作。进一步建立健全价格监测网络，扩大监测的品种范围，重点加强化肥、柴油等农业生产资料价格和主要品种蔬菜的价格监测，对苗头性、趋势性价格问题进行重点分析预测，全面落实发现问题早、报告情况快、分析原因透彻、应对措施有效的预测预警机制，及时准确地为政府和上级部门提供市场价格动态，合理