鸡蛋价格近期飙涨

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1、鸡蛋价格近期飙涨一斤涨了四毛二　　　　晨报讯　“一斤涨了四毛多，这蛋价可是一天一个价啊。”8月12日，新区鹤翔西区小区的杨女士从菜市场出来时边走边说。她刚刚买了3斤鸡蛋，蛋价是一斤3.5元，而前几天她买的鸡蛋一斤3.08元。卖鸡蛋的商贩告诉她，近几天市场上鸡蛋的价格变化频繁，几乎一天一个价。　　因为家里有小孩子，杨女士家几乎每餐都离不开鸡蛋。8月12日，发现家里没了鸡蛋的杨女士来到小区内的菜市场上买鸡蛋。在鸡蛋摊前，她被当天的蛋价吓了一跳。“现在是每公斤7元，而前几天我买鸡蛋时一公斤才6.16元，也就是说一市斤鸡蛋涨了0.42元。几天下来蛋价涨了一成多，怎么这么快啊

2、？”　　记者就此采访了一些业内人士。淇滨区大河涧乡蛋鸡养殖户肖先生告诉记者，每年中秋节前蛋价都会有一定程度的上扬，但今年涨得有点儿早也有点儿快。肖先生分析，鸡蛋涨价应该与近来市场上鸡饲料价格上涨有关。鼓扬绿壳鸡蛋综合测评    目前，全国鸡蛋市场处于紧缺，供不应求的市场使得价格飙升。   特别是鼓扬绿壳鸡蛋，在当地就供不应求，作为理性营销的生产者，首要的立场是保持市场，不能汲汲扩大生产，乡土产业的消费者主要集中是周围城镇，这是交通和鸡蛋的运输限制决定的。    所以，当前主要的目标是两步走    对外宣传，吸引外资。   这个是扩大生产的必要条件，也是我们这个项目的

3、出发点和目标   对内扶植，保质保量。   养殖业最重要的元素是家畜，绿壳蛋鸡的是否充分产蛋，防疫系统，养殖规模管理是否合理   如下是鼓扬镇书记陈郭勇的分析  他把鸡蛋卖到4元一个来源：黔南日报2009-08-23一版　　高品质鸡蛋满足了人们对健康的追求　　　　记者：一般鸡蛋，也就几毛钱一个，绿壳蛋在贵阳为何能卖到4块钱一个？　　陈郭勇：在两年前，说这个事，那绝对是天方夜谭，如今天方夜谭变成了活生生的现实。原因嘛有两点，一是随着人们物质生活得到极大提高，普遍开始关注生活质量关注身体健康，只要对健康有利，就舍得花钱；二呢，这绿壳鸡蛋正好能满足人们对健康的追求，它的纯

4、天然、原生态、高营养价值和滋补功能得到越来越多的人认可，买的人多了，产品供不应求，价格自然就上去了。　　记者：你说绿壳鸡蛋具有高营养价值和滋补功能，不会是王婆卖瓜吧？　　陈郭勇：这可不是我一个人说的，好多人都表示，它口感好，吃过后身体感觉很舒适。最关键的还是有科学依据，经贵州大学专家研究测定，绿壳鸡蛋的硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍，胆固醇含量低20%，蛋白质含量高12.7%，更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。具有高维生素、高微量元素、高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇的特点。　　记者：同样是鸡，为何在鼓扬这里就会生出绿壳蛋？　　陈郭勇：有

5、一点是肯定的，这绿壳蛋必须是林下放养的鸡才能生出来。好多农民发现，一旦圈养起来，它生的蛋颜色就会变淡。这也是鉴别鸡蛋品质好坏的一大显著特征。林下放养，鸡吃的都是青草虫子，首先就保证了鸡蛋纯天然和原生态的品质。　　还有一点，大概是和鸡的遗传基因有关。据当地的老人讲，很久以前，这里的母鸡也是下普通白壳鸡蛋，后来一家人养的鸡忽然下了绿壳蛋。主人以为只是一个意外，但出乎他的意料，在接下来的很多日子，这只母鸡贡献出来的鸡蛋壳都是绿的。事情有些蹊跷，主人开始追根溯源。通过仔细观察，主人发现一个秘密，这只母鸡的父亲不是本地土鸡，而是来自山上的野鸡。主人把这些蛋拿来孵小鸡，小鸡和本

6、地鸡外形区别不大，只是野性十足，不习惯圈养，喜欢结伴到更远的山上去找吃的。就这样，绿壳蛋鸡逐渐繁殖开来。　　记者：据了解，外地也有绿壳蛋鸡，鼓扬的绿壳蛋鸡会不会源自外地？　　陈郭勇：我们之前也有这种怀疑，县农业局就邀请国家农业部的专家来进行地方品种资源认证。今年5月，专家组来到鼓扬，通过现场调研，鉴定鼓扬绿壳蛋鸡属于鼓扬地方品种资源。8月12日，鼓扬绿壳蛋鸡属于鼓扬地方品种资源，获得国家畜禽传资源委员会投票通过。这一科学认证，说明绿壳蛋鸡的原产地就是鼓扬。　　记者：当地人是不是一开始就意识到了这绿壳蛋鸡的独特品质，并把它当成产业来做？　　陈郭勇：鼓扬这个地方，生态良

7、好，各种野生动物很多，野鸡只是其中之一，能孕育出绿壳鸡蛋这样的地方特色品种不足为怪。以前人们只觉得吃了绿壳鸡蛋后好多病症都有缓减的现象，渐渐养成了养绿壳蛋鸡的习惯，那时，因为量很小，好多人都不知它的滋养功能，它和普通鸡蛋的卖价都是一样的。所以人们并没有意识到其蕴含的巨大经济价值，更谈不上规模养殖。真正的规模养殖，是镇党委政府决定把养殖绿壳蛋鸡作为一个产业来抓以后。　　　　为什么选择绿壳蛋鸡？　　记者：真正把绿壳蛋鸡作为一个产业来抓，是从什么时候开始的？　　陈郭勇：就是两年前，我从县委办调到鼓扬后。　　记者：是什么原因促使你下定决心，把一个只有少部分人养有的绿壳蛋