微波炉炸鸡翅

《微波炉炸鸡翅》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、非油炸更健康——孜然“炸”鸡翅（微波无油版）香酥的炸鸡翅是年轻人的最爱，往往一般的炸鸡翅做法由于裹料多和经过高温油炸，以致热量太高和容易上火。怎样才可以做到既健康又美味的炸鸡翅呢，赶快试试微波无油版的“炸”鸡翅吧，这绝对是一个两全其美的好方法！　　　　无油“炸”鸡翅的原理其实很简单，只需把腌制好的鸡翅裹上一层干淀粉放进微波炉加热，利用鸡翅本身的油脂和干淀粉“炸”结成一层金黄酥脆的外皮，无论从外表还是口感跟普通的炸鸡翅没啥两样，真是既健康又美味。这个方法是在电视上学来的，为了使鸡翅两边都一样的香酥，自己稍微改良了一下。鸡翅在“炸”制过程中不要直

2、接跟容器接触，放在用竹签做的简易架子上加热，就跟用烤箱做烤肉一样，汁液滴在盘子里，不浸润下方的表皮，这样“炸”出来的鸡翅两面都一样金黄酥脆，跟油炸的简直一模一样。　　　　上午买了鸡中翅，下午茶就用这个好方法做孜然“炸”鸡翅，做好了拿给爸妈尝尝，他们也给骗了，哈哈，还不太相信是微波炉做的，而且还是无油“炸”，天哪，妈妈高兴得不得了，这下可以放心的开怀大吃了！　　　　　　　　注释：　　　　1.调料可以自行调整，根据个人喜欢便可。　　　　2.这个方法也可以用鸡全翅和鸡腿来做，不过鸡中翅效果较好，也可用烤箱来烤。　　　　3.微波炉加热的时间要视其具体

3、材料份量和微波炉功率而定，这里是以功率800瓦的微波炉计算　　　　8　　　　第1幅上传的图片　　　　材料：鸡中翅、豉油鸡汁（或酱油）、孜然粉、糖、料酒　　　　8　　　　第2幅上传的图片　　　　8　　　　第3幅上传的图片　　8　　　　微波炉炸鸡的做法11.鸡肉切成小块用叉子把鸡肉戳洞这样不容易缩把鸡肉腌好大概10-15分钟22.然后在肉的两面蘸上生粉薄薄的一层就好了在盘子上放一张烘培纸或者papertowel然后把鸡肉摆好要摆成一个圆圈中间不摆肉的33.在两边再涂点蔬菜油也是薄薄的44.微波炉5分钟就好啦不要盖保鲜膜小贴士-如果你用的是有皮的鸡

4、胸肉记得鸡皮朝下然后只在没有皮的那一侧涂蔬菜油就好了8-烘培纸貌似效果会好一些我用的papertowel更吸油一些-我的微波炉是1.0功率的大概4-5分钟如果你的是小功率的微波炉要稍微久一点-这个炸鸡不是脆皮的不过也很好吃微波炉炸鸡（5分钟搞定！）2007-08-1723:01:33

5、分类：默认分类

6、标签：

7、字号大中小订阅.哎....炸鸡是大家都喜欢吃的东西吧到M记，KFC一点点炸鸡就好贵～舍不得花钱～～哈丷～现在小桶教你们啦～只要5分钟炸鸡就出炉啦～也不用浪费大把大把的油去炸鸡了～材料：鸡翅膀几个（随便）盐（少许）酱油（少许）蒜头（2颗左右

8、）油（少许）生粉（粘鸡翅膀用）叉子一把透明袋子一个8作法：1.如果是一个完整的鸡翅膀，就要剁成两半（一个鸡腿和一个鸡亦）2.用叉子在鸡腿和鸡亦上分别插入让鸡腿和鸡亦上有些洞（可能不会很明显，但也没有关系）3.把鸡腿和鸡亦放入透明袋子里4.袋子里放入盐，酱油，蒜头5.让鸡腿和鸡亦和酱料充分搅和6.把搅和好的鸡腿和鸡亦分别沾粘生粉7.把沾好生粉的鸡腿和鸡亦以放射线的方式放在盘子上8.放入微波炉5分钟叮～～～5分钟到了这腾腾的炸鸡就出炉了啊～～好香哦～～大家可以试看看哦～不用油也能做炸鸡翅窍门就是巧用微波炉　　做这道菜的原料主要包括鸡翅中、面包糠等

9、。先切些葱和姜,再开始腌制鸡翅,把葱、姜和鸡翅放入碗中,再在里面加点盐,注意盐要多放点一次加够,再倒入料酒和酱油,之后搅拌均匀。腌制时间不用太长,五分钟就可以了。8　　做完这些工作后,就开始裹面包糠了。这里也有一个小窍门,先把面包糠放在保鲜袋里,再把两个鸡翅放进保鲜袋里,然后把袋口扎紧,注意保鲜袋里要存留些空气。用手摇一摇保鲜袋,面包糠就均匀地裹在鸡翅上了。　　下面开始烤鸡翅,用筷子把鸡翅串起来,放进微波炉,用中火烤两分钟。两分钟后把鸡翅拿出来翻面再烤两分钟就大功告成了。(点点)8