强顶!广州北京路沿途特色小吃推荐

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1、肠粉是广州常见的小吃，大家早晨吃，中午也吃，简单的就是“爽滑布拉肠”——没有陷料，而奢华一些的就有肉甚至虾。银记是最出名的肠粉店之一。老店银记肠粉摆着名人的照片，而且永远等座。萝卜牛杂则是另外一个常见的广东小食。这种小吃的滋味不仅广东的平民百姓喜欢，时尚的白领也是忘不了这种滋味。懂行的都知道，从凌晨萝卜牛杂在锅里沸腾之后一直在炖煮，而最美味的时候就是傍晚煮了一天：这时的萝卜最入味，牛杂最香。　　广州名吃萝卜牛杂-广州北京路步行街　　更多的是无名小店。所谓“粥粉面饭”其实就是最日常最普通的食物，广州的风格就是很市井的，所以北京路的繁华中有这种小店，一点也不希奇。　　街头的粥粉面饭小

2、馆-广州北京路步行街　　而另一个特色，就是广东凉茶。广东湿热，广州人都喜欢经常喝些草药熬制的凉茶来有病祛病，没病保养。茅根甘蔗水，二十四味茶……种类非常多。即使外地来的朋友喝不惯，也可以尝尝现榨的甘蔗汁，几块钱一杯，看着店员用榨汁机把一根甘蔗压成碎末，然后一杯清凉解暑的甘蔗汁就出来了。　　黄振龙凉茶店-广州北京路步行街　　从北京路拐过由西至东进发，沿途“百步之内，必有小食”。这里以老字号为主，很多都是开了20多年，价格在5~20元不等，一边逛，一边找着吃，椰子竹丝鸡、西米露、拉肠、牛杂……应有尽有，休闲的写意时光就这样缓慢而精致地流去。西关婆婆面趟栊里的西关风情　　推荐理由：　　

3、识食之人怎么可以不识飘香数十年的“婆婆面”?说起“婆婆面”原来有段“古”，那是1948年文昌北路上有间“恒记”，店面并不起眼，只因为店里的婆婆常年坐在门口包云吞，所以西关街坊都亲切地叫起“婆婆面”。婆婆如今已80多岁了，依旧每天在门前包云吞。镇店之作　　云吞面(小的5.5元;大的7.5元)招牌云吞面与一般的银丝面不同，面条是扁平状，比较宽和粗，这是“婆婆面”的特色。据说是加入大量的鸡蛋来打的，所以韧度十足，在水里泡一个晚上也不会变软。馅是半肥瘦的猪肉，肥瘦的搭配刚刚好。汤是用扇骨、地鱼、虾子特别熬制的，味道特别浓郁。记者试过，感觉有一点就是：馅料咸了点。　　招牌推荐：牛腩捞面、炸

4、酱面、猪肠捞面、猪油捞面、牛杂面等价格均在5.5元~8.5元不等。　　营业时间：7:30~20:30地址：广州市文明路246号(省博物馆对面)　　银记肠粉白如雪薄如纸　　推荐理由：肠粉看上去：皮薄、晶莹剔透，让人看了就想吃;吃起来：香滑细腻;酱料调味为自家秘制;份量足，价格实惠。对食客来说，有一点不好的就是：人气太旺，常要等位。　　镇店之作：　　豉油皇牛肠(8元)用精制大米磨成米浆，蒸制成拉肠粉，新鲜牛肉配以姜汁、白酒、生抽、生油、麻油、味粉等调料作馅，再加以特制的酱油，香浓爽滑、白如雪、薄如纸。　　韭黄鲜虾肠粉(8元)用虾、冬菇丝、韭黄配制的馅料，米浆即磨即制，肠粉新鲜爽滑，虾

5、肉嫩滑香浓，肠粉粉薄爽滑。　　招牌推荐：各式肠粉(牛肉肠、鲜虾肠、叉烧肠、猪肝肠)、牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、鲜虾肠、鸳鸯肠　　营业时间：6：30~凌晨1：30人均消费：10元　　可容纳：50人地址：广州市文明路199号　　佳叔汤丸王　　推荐理由：问起老广州，那里的汤丸店有印象，许多人会说是“佳叔”，铺面小却人气旺。在文明路上，小凤姐的那首《卖汤圆》渐渐传来，熟路的食客都知道，佳叔汤丸王快到了。这里的汤圆全部为手工新鲜现做，和超市里的速冻汤圆比起来更有久煮不烂的优点。　　镇店之作：　　传统麻蓉汤丸(6元)：这里最驰名最传统小吃，内馅是芝麻加糖，还有“汤丸王”的祖传秘制香料，外表

6、以上好糯米精心制成的粉皮，再经师傅细心地搓圆，最后在碗里加入芝麻、花生、香芋等用料制成。　　芝麻糊汤丸(5元)：据介绍，芝麻是从省内各地精挑出来的，米是选用泰国优质的糯米，即点即做，咬一口，入口细腻，芝麻糊齿颊留香，汤丸则个大浑圆，洁白晶莹。　　招牌推荐：品种多，既有传统的花生糊汤圆、百合绿豆沙汤圆等，也有新式的西米露椰汁汤圆、莲子红豆汤圆和咸汤圆等，价格均在4~7元不等。编辑：郑小敏s广州打造14大美食街区记者昨日从广州市经贸委了解到，在万庆良市长的点题下，经市政府研究决定，将通过改造提升手段，重点推进惠福美食花街、荔湾区的沙面欧陆风情美食区等14项美食街区亮点工程。据市经贸委

7、介绍，万庆良市长到广州工作后，十分重视广州餐饮业的发展和提升，近期连续两个周日召开专题会议，研究把握亚运契机，擦亮“食在广州”品牌。最终点题14项改造工程。这14项美食街分别为越秀区的惠福美食花街，荔湾区的沙面欧陆风情美食区、广州美食园，海珠区的太古仓滨水美食区，天河区的体育东商务美食街、食博汇，白云区白云大道美食长廊，黄埔区丰乐北美食街，南沙区十九涌海鲜美食街，番禺区番禺大道美食区，花都区喜立登（花都）饮食风情街，萝岗区萝岗美食街，从化市从化温泉美食街，增城生态美食园。据悉，这