杭州市生猪生产成本与价格情况再分析

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1、杭州市生猪生产成本与价格情况再分析针对目前的生猪行情，我局农调人员走访了多家生猪养殖场，仔细询问了他们对此次生猪涨价原因的看法、目前的生猪生产情况及对后期行情的预测。本文结合8月份生猪生产成本和生产情况调查结果，深度分析生猪价格现状、成本与收益情况及生猪价格大幅上涨原因，并对下一步价格走势再次预测，并提出相关的对策建议。一、生猪价格情况分析2007年1至8月份生猪（以内三元为例）平均收购价格为11.54元/公斤，同比上涨55%。本月生猪收购价格同比上涨71%，环比下降0.7%，已基本稳定，并有小幅回落。这得益于

2、我市认真贯彻国务院各项通知精神，采取各种措施，保障本地生猪生产，并通过各种途径保障外地生猪的顺利调入，使生猪价格止涨趋稳。杭州市内三元生猪收购价格两年比较表单位：元/公斤月份年份1月份2月份3月份4月份5月份6月份7月份8月份2006年8.007.707.106.806.947.057.408.402007年10.209.209.009.8011.9013.3014.5014.40二、生猪生产成本与收益分析我们抽样调查了三种不同规模的养殖场的生产成本与收益情况，并将结果汇总进行分析。调查发现，本月百公斤生猪生产

3、总成本为917.93元,与上月基本持平。其中,仔畜成本280元，精饲料费519.75元，人工成本78.83元，其他成本39.35元。总产值1422.226元，净利润504.30元，成本利润率54.94%。总体上，各项指标与7月份相比没有太大的变化，但与去年同期相比差异较大。一是总成本上涨21.33%，主要是仔畜成本和精饲料费大幅上涨，分别上涨63.47%和11.36%；二是总产值大幅增加，同比增加69.93%；三是净利润上升5倍多，主要得益于价格的大幅上涨。杭州市百公斤生猪生产成本与收益情况调查汇总表单位：元项

4、目７月份８月份去年同期同比环比产值合计1439.251422.22836.9569.93%-1.18%主产品产值1429.001411.47825.4471.00%-1.23%副产品产值10.2510.7511.51-6.54%4.93%总成本904.50917.93756.5721.33%1.48%仔畜成本275.30280.00171.2963.47%1.71%精饲料费511.20519.75466.7211.36%1.67%人工成本79.5078.8377.062.30%-0.84%其他成本38.5039

5、.3441.51-5.21%2.19%净利润524.50504.3080.38527.40%-3.85%成本利润率57.99%54.94%10.62%417.11%-5.26%三、生猪价格大幅上涨原因深度分析（一）去年5月开始，高致病性猪蓝耳病等综合性猪传染病发生和流行，造成大量生猪病死，母猪流产，导致在全国生猪存栏量已经下降的情况下再大幅度下降。调查户普遍认为，此轮生猪涨价最主要的原因是疫情严重且控制不力，估计疫病对这次价格大涨的影响力在50％左右。（二）6因2005年下半年至2006年上半年长达一年的养猪亏

6、本，平均每头肉猪亏损100元以上，造成大多数小规模和散养农户对养猪业失去信心，大量宰杀母猪，不养或少养猪。使今年生猪出栏量大幅度减少，估计该项原因即周期波动规律影响对这次生猪价格大涨的影响力占40％左右（三）饲料等主要成本因素上涨对今年生猪价格影响有限。今年5到8月份玉米平均价格与去年同期相比上涨只有13％左右，成品配合饲料只上涨10％左右，生猪收购价格却上涨将近一倍。（四）各级政府及相关部门对生猪产业不够重视和支持，以市场经济自动调节的陈旧管理观念为名，放任生猪生产的多与少，造成广大养猪农民和猪肉消费者的损失

7、，未能建立真实及时有效的生猪产业预警信息系统，未能及时发布信息，引导广大养猪场户了解产业市场行情变化来调整生猪生产，减少损失。（五）我国目前的生猪养殖现状是此次生猪价格上涨幅度如此之大的根本原因。目前我国生猪养殖由散养和规模养殖两部分组成。由于我国农村人口众多，每家同时增加或同时减少一头生猪对全国的生猪供应来说将会造成巨幅的波动。而这种巨幅波动所导致的直接后果就是猪价的暴涨或暴跌。如果这种格局继续维持下去，生猪收购价格可能会在今后若干年里还会出现类似大幅波动，而波动的原因和成本的关系可能并不大。这是两种性质完全

8、不同的生产主体同时在市场上各自都占据一半份额时所产生的必然结果。四、对后期生猪价格的预测（一）短期预测：7月份我们已对短期生猪收购价格作了“6随着5月份补栏生猪的出栏上市，预计从9月份开始我市生猪收购价格会有小幅回落”的预测，此时已得到印证。我们也曾经预测“10月份到明年2月份，随着天气转凉和各大节日到来，对猪肉需求量增加，然而由于6、7月份仔猪价格过高不能进行有效补栏，生猪出栏不能及