乳腺癌术后饮食有哪些注意事项

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1、乳腺癌术后饮食有哪些注意事项乳腺癌患者术后经常会出现食欲低下等一些不良症状，营养得不到补充，患者身体就更难抵御病毒的侵害。因此乳腺癌患者术后的饮食调理就显得尤为重要了。乳腺癌术后饮食有哪些注意事项呢？乳腺癌是发生在乳房腺上皮组织的恶性肿瘤，也是一种严重影响女性身心健康甚至危及生命的最常见的恶性肿瘤之一。专家表示，乳腺癌患者需要多注意饮食。乳腺癌术后饮食有哪些注意事项主要有以下几种：一、减少脂肪的摄入量乳腺癌术后饮食应注意减少脂肪的摄入量。专家表示，乳腺癌患者在术后应该减少脂肪饮食，少食肥肉、乳酪、奶油等，还

2、要忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜以及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。二、多吃益气养血的食品乳腺癌术后饮食应注意什么?乳腺癌术后应注意多吃益气养血的食品，比如山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等，以促进身体的康复。三、应吃具化痰软坚散结功能的食物乳腺癌术后应注意吃一些具化痰软坚散结功能的食物，比如海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等。四、饮食多样化，营养均衡平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤

3、素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。乳腺癌患者术后的营养问题乳腺癌患者术后的营养问题，需注意以下10条规则：　　1、饮食要定时，定量，少食多餐对消化道癌症病人更合适。　　2、常吃富有营养的干果种籽类食物，如葵花子，芝麻，南瓜子，西瓜子，花生，核桃，杏干，杏仁，葡萄干等。3、常吃含有能抑制致癌作用的食物，如苤蓝，包心菜，胡萝卜，油菜，蒜，植物油，鱼等。　　4、多吃粗粮杂粮，如粗米，玉米，全麦片，少吃精米，精面。　　5、不吃盐腌，烟熏，火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了信物。　　6、坚持低

4、脂肪饮食，常吃些瘦肉，鸡蛋及酸奶。　　7、多吃含维生素A，C，E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。　　8、下定决心戒除有害的烟酒嗜好。　　9、保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。　　10、食物应保持新鲜，不吃发霉变质的饮食。五.合理忌口乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口，湖湘中医肿瘤医院专家提示您，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。此外，专家提醒：乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药

5、粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。乳腺癌术后放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。乳腺癌术后化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。　　以下为乳腺癌术后患者提供的饮食菜谱可供参考。　　乳腺癌术后的饮食调理菜谱一：姜丝菠菜　　材料：菠菜300g,，鲜姜3g，精盐3g，酱油5g，味精、醋各适量，香油6g，花椒油3g。　　做法：将菠菜摘去黄叶，洗净，切成6～7cm大小的段。鲜

6、姜去皮，切成细丝。锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯，捞出控净水，轻轻挤一下，装入盘内晾凉，把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中，拌匀入味即可。乳腺癌术后的饮食调理菜谱二：灵芝丝瓜汤材料：“森芝宝”天然椴木灵芝150克，丝瓜500克，水发黑木耳40克，鸡蛋2个，豆油10毫升，葱白10克，生姜丝、精盐、味精少许。　　做法：将灵芝研末，放入锅中，加清水3碗煎煮20分钟，去渣取汁。将鸡蛋打入碗里，加精盐调匀；丝瓜去皮洗净切块。烧锅放武火上，放入豆油烧热，入姜丝煸炒出香味，下葱白、丝瓜块、木耳、灵芝汁煮熟，加入鸡蛋液

7、煮熟，加味精调味即可食用。　　特点：汤稠味香，木耳脆。有清热解毒，扶正抗癌的功能。适用于伴有心烦眠差，口干舌燥的乳腺癌病人。　　乳腺癌术后的饮食调理菜谱三：红枣炖兔肉材料：红枣60克，兔肉250克。　　做法：先将红枣拣杂，洗净，放入碗中，备用。再将兔肉洗净，入沸水锅中焯透，捞出，清水过凉后，切成小方块，与红枣同放入沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨炖40分钟;待兔肉熟烂如酥，加入葱花、姜末、精盐、味精、五香粉，拌匀，再煨煮至沸，淋入香油即成。　　用法：佐餐当菜，随意服食，吃兔肉，饮汤汁，嚼食红枣

8、，当日吃完　　功效：双补气血，恢复体力。主治气血两虚型乳腺癌等癌症患者术后神疲乏力、精神不振等症。　　患者在这时的消化功能会很弱，所以饮食应该以粥类为主，少吃多餐。如排骨海带汤、乌鸡滋补粥、莲子百合桂圆粥、山药薏米红枣粥、红枣银耳羹等。出现白细胞减少、脱发症状，进食瘦肉、鱼、河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉、牛奶、红枣、红小豆，均有提升白细胞作用。出现便秘，多吃蔬菜、水果，如芦笋、红薯、海带、海藻、蘑菇等。　　乳腺癌术后的