药膳之慢性鼻炎宁应锋11七骨

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1、浅谈中医药膳之慢性鼻炎制作：11七骨宁应锋亲，今天您吃药膳了吗？中医对慢性鼻炎的认识中医学认为，本病多因素体肺脾气虚，卫外不固，加之调摄不慎，反复感受风寒或风热之邪，内外相合而成。病久疾病深入于里，络脉不通，气滞血瘀，更鼻窍窒塞，顽固难愈。本病属中医的“鼻渊”、“鼻鼽”、“鼻槁”等病证范畴。临床辨证主要分为风寒、风热和气滞血瘀三个证型。西医对慢性鼻炎的认识慢性鼻炎是鼻黏膜及黏膜下层的慢性炎症。其主要特点是炎症持续三个月以上或反复发作，迁延不愈，间歇期亦不能恢复正常，且无明确的致病微生物，伴有不同程度的鼻塞，分泌物增多，鼻黏膜肿胀或增厚等障碍。根据慢性鼻炎的病理和功能紊乱的程度，可分为慢

2、性单纯性鼻炎和慢性肥厚性鼻炎。慢性鼻炎的具体症状1.慢性单纯性鼻炎1）鼻塞：其特点为：①间歇性：白天、夏季、劳动或运动时鼻塞减轻，而夜间、静坐或寒冷时鼻塞加重；②交替性：侧卧时下侧鼻腔阻塞，上侧鼻腔通气较好，当转向另一侧卧位时，另一侧鼻腔又出现鼻塞。（2）多涕：多为半透明的黏液性鼻涕，继发感染后可有脓涕。鼻涕可向后经后鼻孔流入咽喉部，引起咽喉不适、多“痰”及咳嗽等症状。小儿患者由于鼻涕长期刺激鼻前庭及上唇，可出现鼻前庭炎及湿疹。（3）由于鼻塞，可有间断嗅觉减退、头痛不适及说话时鼻音等。2.慢性肥厚性鼻炎（1）鼻塞：较重，多为持续性。有闭塞性鼻音，嗅觉减退。鼻涕不多，为黏液性或黏脓性，不

3、易擤出。（2）肥大的下鼻甲后端如压迫咽鼓管咽口，可出现耳鸣及听力下降。（3）由于长时间的张口呼吸以及鼻腔分泌物的刺激，易发生慢性咽喉炎。（4）多伴有头痛、头昏、失眠及精神萎靡等症状。风寒型慢性鼻炎【辛夷蛋】配方：辛夷30克，鸡蛋10个。制法：鸡蛋加水适量，煮至蛋熟。将蛋去壳后再与辛夷一起煮即成。功效：疏散风寒，扶助正气。用法：吃蛋饮汤，分5日食用完，连用2～3剂。【辛夷苏叶茶】配方：辛夷花6克，苏叶9克，姜、葱适量。制法：上二味共制成粗末，用纱布包好，以沸水冲泡。功效：疏散风寒，宣通鼻窍。用法：每日1剂，代茶频饮。风寒型临床表现：鼻流清涕，鼻塞时作时止，时轻时重，遇寒加重，头胀不适，面

4、色无华，舌质淡红，苔薄白，脉缓弱。风热型慢性鼻炎【大蒜荷竹饮】配方：大蒜头2头，荷花30克，竹叶10克，甘草6克。制法：以上四味共加水煎煮，去渣留汁。功效：清热解毒，升清通窍。用法：每日1剂，分2次饮服。【桑菊杏仁粥】配方：桑叶9克，菊花6克；甜杏仁9克，粳米60克。制法：前二味加水适量煎煮，去渣取汁，加甜杏仁、粳米煮粥。功效：疏散风热，宣肺通窍。用法：早晚食用。风热型临床表现：鼻甲色红，鼻流黄涕，鼻内干燥、疼痛，咽痒时咳，舌红苔少或薄黄，脉细数。气滞血瘀型慢性鼻炎【桃仁桂鱼】配方：桃仁6克，泽泻10克，桂鱼100克。制法：桂鱼去鳞、腮、内脏，与桃仁、泽泻一起，加入葱、姜等佐料，一同炖

5、熟。功效：活血化瘀，除湿通窍。用法：食鱼喝汤。气滞血瘀临床表现：鼻甲肿胀，色暗红，鼻流浊涕，鼻塞持续，嗅觉迟钝，伴头胀刺痛，听力减退，舌质暗红，脉弦涩。【刀豆壳散】配方：老刀豆壳适量。制法：将老刀豆壳焙干研末。功效：和中下气，活血散瘀。用法：每次10克，用黄酒调服，可连用5日。1、百合250克,去皮衣,加水煮至酥,加冰糖食用。本方具有补肺益气的功效。适用鼻炎伴气短乏力、胸闷。2、桃仁12克,水发,去杂质,加红枣20枚,同煮至桃仁透明酥烂。加糖适量,食用。本方具有补血活血的功效。适用鼻炎伴舌质红,舌边瘀紫。3、新鲜椰子肉150克,榨汁。黑枣20枚,去核。鸡肉200克,切块。枸杞子50克,

6、洗净。同碗隔水蒸熟。加调味品,后食之。本方具有健脾滋阴益气通窍的功效。适用鼻炎伴粘稠鼻涕多,头涨重,大便溏薄。慢性鼻炎的预防1．戒烟酒，注意饮食卫生和环境卫生，避免粉尘长期刺激。2．避免长期使用鼻腔减充血剂，该类药物有可能造成“药物性鼻炎”。3．积极治疗急性鼻炎，每遇感冒鼻塞加重，不可用力抠鼻，以免引起鼻腔感染。4．应注意锻炼身体，参加适当的体育活动。5.注意气候变化，及时增减衣服。6.应尽量避免出入人群密集的场所，并注意戴口罩。Byebye