物理人教版八年级上册第3节 汽化和液化

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1、《汽化》教案一、教学目标(一)知识与技能1、知道汽化的两种方式——蒸发和沸腾,知道蒸发现象。2、知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关。3、知道蒸发过程中吸热及其应用。4、懂得应用所学知识解释日常现象(二)过程与方法1、通过实验探索,培养学生的观察实验能力和分析解决问题的能力。2、培养学生分析概括,归纳总结和应用所学知识解释日常现象的能力。3、初步认识应用控制变量法研究物理问题的方法。(三)情感、态度与价值观1、保持学生对自然界的好奇,乐于探索自然现象和日常生活中的物理道理。2、解决问题的过程中,有克服困难的信心和决心,有主动与他人合作的精神。3、关心科学发展前沿,具有可持续发展的意识,有将

2、科学服务于人类的使命感与责任感。通过教学活动,激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,使学生乐于探索自然现象,乐于了解日常活动中的物理道理二、重点与难点本节的重点是实验探究水沸腾的规律。本节的难点是水沸腾的温度(沸点)与气压的关系。三、教学流程(一)了解物态变化:固态气态液态物态变化:物质在一定的条件下由一种状态变化到另一种状态叫物态变化。(二)新课教授【活动1】请同学们在手背上涂些酒精,观察酒精的变化,体会手背上的感觉。物质由液态变为气态叫汽化在温度计的玻璃泡上涂些酒精,观察温度计的示数有什么变化?(记录有关数据)汽化需要吸热师:刚才大家看到手背上的酒精消失了这种汽化现象就是蒸发。你能举出

3、生活中的蒸发现象吗?蒸发有什么作用?汽化有两种方式:蒸发和沸腾。④师生共同举例分析蒸发的特点(1)是缓慢的汽化现象(2)发生在液体表面(3)在任何温度下都能发生(4)蒸发过程要从周围物体吸热(使周围的物体温度降低)【活动2】你如何让这件湿衣服尽快变干,有哪些方法呢?知道的同学请举手。生:在阳光下晒干得快,用电吹风吹。生:拧干,摊开来。生:挂在通风处。生:用电熨斗熨;烘干机烘。生:甩干后干得快。师:非常好,刚才大家提了好多的方法让衣服更快变干,现在请同学们把这些方法进行归类,你认为,影响蒸发快慢的因素有哪些?影响蒸发快慢的因素(1)液体温度的高低(2)液体表面积的大小(3)液面上方空气流动的

4、快慢师:生活中很多时候是希望蒸发快些,可有时又尽量使蒸发慢些。师:日常生活中为了让蔬菜保鲜,人们常将蔬菜用保鲜袋包起来并放入冰箱。这是采用了哪些方式来减慢水分的蒸发呢?师:在酷热的新疆,为了减慢水的蒸发,人们利用埋于地下很深的暗渠道输水--坎儿井。坎儿井已有两千多年的历史,它是劳动人民智慧的结晶。尽管如此我国西部地区仍然严重缺水,制约了当地的经济发展。可见水是多么重要的资源,同学们一定要从小树立节水意识。让学生分析坎儿井的结构在减少水分蒸发方面作用。师:医生常将中暑患者,扶到通风的地方,并在病人身上檫酒精,这样能使病人的体温很快下降,这一过程包含的物理原理是:(1)通风处能加快酒精的蒸发(

5、2)酒精蒸发时吸热使病人的体温降低师:课后习题:自制简易“冰箱”,你能说出其中的道理吗?汽化的另一种方式:沸腾探究水的沸腾特点1、实验器材:铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、水、硬纸板、石棉网、记时器2、实验中要观察记录的数据有那些:(1)记录时间(2)水响度的变化(3)汽泡的大小(4)水温的变化3、[演示]:水沸腾实验引导学生观察记录实验数据,并根据数据做出水沸腾的图像时间/min0123456789温度/℃93949596979899999999注意:(1)沸腾前后的响度不同(2)沸腾前后气泡的大小变化不同(3)沸腾过程中温度保持不变(4)沸点随液面气压的改变而改变4、通过上面的实验你能总

6、结出液体沸腾必须具备那两个条件:(1)温度达到沸点(2)继续加热5、你还能总结出液体沸腾有那些特点:(1)是剧烈的汽化现象(2)在液体的内部和表面同时发生(3)沸腾过程要吸热,温度保持不变6、思考题:当甲中的水沸腾时,乙中的水是否沸腾,为什么?7、师:学生对比说出蒸发和沸腾的不同点和相同点(三)、巩固小结1、湿手在干手器下,一会儿手上的水就不见了。2、说说当你刚从游泳池上岸时,有什么感觉?3、装水的纸锅可以烧水,当水烧开时,纸锅却不会燃烧。4、喝开水烫嘴时,常向水面吹气并用两个杯子来回倒水。(四)、布置作业略

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