人教版初中物理八年级上册《3.3汽化与液化》教案

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1、第三章第3节汽化与液化杨奇一、教学要求:(一)教学目标:1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆过程。2.了解液体、汽化有两种方式:蒸发和沸腾。3.了解沸腾现象,知道什么是沸点。4.知道加快蒸发的因素。5.能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点。(二)过程与方法:1.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。2.通过对观察到的现象,进行分析、概括,培养学生的分析概括能力和语言表达能力。(三)情感、态度与价值观:1.渗透物理学研究方法的教育。2.通过教学双边活动、实验操作、探究学习等形式,激发学生的求知欲,使学生乐于探究自然现象、了解日常生活中的物理道理。3.培

2、养学生的良好的行为习惯和意志品质。二、教学重点和难点(一)重点:1.掌握汽化和液化的概念,及常见现象。2.探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。(二)难点:探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征三、教具准备烧杯、水、酒精灯、铁架台、铁夹、石棉网、温度计、硬纸板(中间有让温度计插入的小孔)、多媒体课件四、教学过程设计第一部分:导入新课。1.观看视频:老师利用暑假回老家做农活时,录制了老师本人晒稻谷的情景,极大激发了学生学习兴趣,同时引导学生思考影响农民为什么将收割回来的稻谷摊开后晾晒在太阳底下。2.提出问题:被100°C的水蒸气烫伤,比被100°C的水烫伤要严重得多,为

3、什么?(引导出要学习的内容——汽化和液化)3.复习旧知识点:(1)如图所示,温度计的示数为___℃(2)物态变化属于熔化的是___,凝固的是___A.冰棒袋表面有一层水B.冰箱中取出的冰块化成水C.沸腾的开水上有一层白气D.钢水浇铸成火车轮(点评)通过视频、提问和复习回顾上节课的内容,组织学生回答问题,激发学生的学习兴趣,培养学生发现问题、探究问题的能力。第二部分:新课教学。1.提出本课的学习目标:固态与液化之间能相互转化,那么液态和气态之间能否进行相互转化呢?以下是本课的学习目标:(展示学案)(1)知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆过程。(2)了解液体汽化有两种

4、方式:蒸发和沸腾。(3)了解沸腾现象,知道什么是沸点。(4)知道加快蒸发的因素。(5)能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点。2.做课本中实验,或者观察书上的实验现象图片。实验现象:将塑料袋沉入80℃以上的热水中,塑料袋鼓起来了,酒精变少了。拿出来凉一会儿,看到塑料袋瘪了,有小液滴,小液滴是酒精,因为水没进去。物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化。(板书)(一、汽化和液化)沸腾和蒸发是汽化的两种形式,我们这节课就来了解它们。3.沸腾水的沸腾:我们每天要喝开水,开水是水烧开,也就是水沸腾,现在回忆一下烧水时的有关情况,提出想了解什么?水开了为什么要冒气?水烧

5、开需要哪些条件?水在沸腾时有什么特征?水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?水熬干了,水去哪里了?问题提出来,大家先大胆猜测,相互讨论,制定方案,通过实验观察,得出结论,解决问题。(1)教师指导学生选择实验器材,动画介绍实验装置安装实验注意事项:①因为隔着石棉网给水加热速度较慢,为了节约时间,准备了90℃左右的热水做实验。②点燃和熄灭酒精灯的方法?③温度计使用时要注意什么?④烧杯能否在酒精灯上直接加热?石棉网有何作用?⑤重点观察水中气泡的变化情况,并注意观察温度计的读数,将实验数据记录在学案的表格中。(2)观察、记录①小气泡是从水中的___________开始出现

6、的。沸腾前气泡的体积如何变化?______________________。(提增:观察沸腾前气泡为什么有大变小?)②温度为________时水中出现大量气泡。大量气泡出现后所发生的变化情况是:___________________。③水中大量气泡出现后,温度怎样变化?____________________。④观察水温度的变化,并做好记录。(从90℃开始计时)⑤将记录在表格中的数据标在方格线上,并用平滑的曲线将各个点连接起来。指导学生分析实验数据:实验中可能出现水沸腾的温度并非正好100℃,其原因可适当引导学生分析,教学时应要求学生做到实事求是,不能随意改变观察结果。

7、观察:根据水沸腾时温度不变,说明水的沸腾是在一定温度下发生。根据气泡上升,变大,上升到水面破裂。说明水的沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。根据撤掉酒精灯后,水就停止沸腾,说明液体在沸腾过程中需要吸热。各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点。沸腾是在一定温度下,在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。(板书)液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中需要吸热。液体沸腾的条件:达到沸点,继续吸热。拓展:指导学生阅读表格:几种液体在标准大气压下的沸点(℃)A.不同的液体沸点不同,沸点也是物质的一种特性.B.表头所列“在标准

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