书院咖啡吧经营合同

《书院咖啡吧经营合同》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、书院咖啡吧经营合同甲方：乙方：团队名：_________________________________（团队成员：_______________________________________________）经公开招标，本着公开、公平、透明的原则，乙方__________团队获得XX书院咖啡吧为期一年的经营权，在一年期内，双方就经营事项达成以下协议：一、总则第一条双方责任义务甲方应本着协助乙方经营原则，对乙方进行适当的监督管理及帮助解决经营方面的问题。乙方隶属于XX书院管理，应配合书院监督管理，出席甲方管理层层例会并及时汇报经营情况。乙方财务

2、应及时向甲方汇报，做到公开透明。第二条合同期限本协议有效期为20XX年4月1日起至20XX年3月31日。其中20XX年4月1日至20XX年5月1日为试营业期，试营业期间如出现重大问题甲方有权取消乙方经营权，另立其他团队。二、常规经营第三条安全保证乙方应提供营养健康的食品，并严格保证原材料7/7采购及食品制作过程中的安全。咖啡吧店面所有工作人员应于20XX年5月1日前办好健康证。逾期未办好健康证者不得上岗。（没必要加，其他实体没有，新加入员工可以晚办第四条主营业务乙方可自行设计产品种类及经营形式。推出新品时应向甲方汇报并提交相关原料及定价信息。第五

3、条原料与定价乙方经营利润率不得超过20%，在销售产品前应将所有原材料信息汇报甲方，包括原材料种类、规格、参考价格及相关票据等，网上购买须提供支付成功的截屏。第六条营业时间乙方每周营业时间在35-45小时之间，单日营业时间不得少于3小时。结束营业时间不晚于22:00。每个时间段当班1-2人【如果下学期店面增大，可以和XX沟通增加每个时段当班人数】。学校考试周（第16周起）【本学期需提前，下学期待议】及法定假日期间【运动会、学校因故放假，或如遇台风等自然灾害】可以停止营业,其他时间段无故不得停止营业。第七条环境维护乙方在经营过程中，应注意节水节电，店

4、面无人时应保证门窗上锁，电灯电器关闭；应维持咖啡吧和小花园内秩序，不影响7、8号楼公寓内学生正常学习生活。如甲方接到群众意见反馈及举报，将责令其进行整改。三、财务管理第八条原材料采购乙方自行采购原材料并提供合格发票报销。应及时将正规机打、由两位负责人签字的发票交予甲方审核批准后签字，经由XX7/7书院分管老师签字，上报光华公司总经理确认后予以报销。乙方也可向光华公司申请储备基金用于支付材料款，流程相同。如购买原材料金额大于等于1000元，不可支付现金，需从光华公司开具支票或转账。【乙方提交发票后，甲方必须在一周内签出并交予光华公司。如遇乙方向甲方

5、直接报销的款项（例如举办活动需要向XX报销等），甲方需在提交预算三天内发放审批结果，报销款项两周内支付】【发票抬头为复旦大学】第四条营业款结算乙方每日营业结束后应进行盘点结算，及时记录营业明细，由出纳每日进行签字确认。如出现错误，应由当班人员亲自更正，出纳不得自行更正错误。营业小票应保留两月以上-以便甲方核实。第五条营业款上缴乙方应在每月25日进行当月营业款结算及盘点，并于三个工作日内将本月所有营业收入款项交予光华公司。同时，应定期向甲方及光华公司递交各类产品营业情况的汇总表及补充采购明细单。四、薪酬制度第六条乙方经营团队薪酬分为勤助工资、营业利

6、润提成、经营考评奖金三部分。具体参考下表：项目金额说明1勤助工资13元/小时/人【光华工资为13.5元每小时，奖金为另算】（具体数值参考校内勤工助学岗位设置标准并随之变动）0.5绩效每人都有按照团队总工时来算工时标准：1.营业时间：每周不超过45小时，不得少于35小时。2.当班人数：每班2人。2营业利润提成【求提高，关于留学生】营业利润提成比例1.7/7为了鼓励咖啡吧团队的创业积极性，将根据咖啡吧营业年度利润进行利润提成。2.利润提成剩余部分将作为“XX书院文化发展基金”用于书院学生活动。1000元以下部分20%1000~2000元部分40%20

7、00~2500元部分60%2500~3000元部分80%3000元以上部分100%3经营考评奖金100~300元/月为鼓励咖啡吧团队优化服务XX人的意识，XX书院将根据咖啡吧团队每月文化活动及经营业绩进行考评审查，给予一定奖金具体审查项目与评分细则参见附则。第四条勤助工资乙方团队中国籍学生均可享受光华勤工助学工资待遇。乙方每天当班时应如实填写当班记录，每月如实填写《工资核算表》和《工资四栏表》，经甲方审核后交由光华公司。所有勤助工资将通过转账方式转入成员农行卡中，不进行现金结算。第五条利润返还团队利润采取年度结算方式结算。在经营年度年底，根据薪酬

8、制度表明细，属于乙方团队的利润部分经甲方审核通过后进行发放，由乙方内部自行协商分配。其余利润提成部分将用作“XX书院文化活动发展基金”，