酒吧报告-部门问题汇总(培训部提供)

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1、酒吧报告部门问题汇总部门大厅现场服务部行政架构图酒吧大厅现场服务部反馈对象反馈问题问题成因反馈对象建议个人意见现场主管人员流失率高，工作环境不快乐例：管理不够人性化，晚上工作时间长。但没有夜宵下班前是否能增加宵夜确实工作时长原因会产生饥饿，但其主要原因在于管理干部年龄较轻，经验太少没有很好的引导下属人员，对于团队没有责任心，不会管理团队，导致很多人员失去信心现场领班人员流失率高，工资结构不明确(明确薪资结构,每月考勤核对,工资核对,员工有地方申诉)奖惩全部由酒吧事业部人资部人员体现在工资上未同所有人员核对造成不满需明确

2、了解工资结构状况员工未明确职业生涯规划以及各职级人员对于自己的薪资结构不明确，引起员工极大不满。据员工反应所有的工资都是由事业部人资说了算，自己跟本不清楚。管理混乱，晋升无依据，只凭工作中是否认真(制定晋升考评规定,流程)前期历史遗留问题，管理人员管理混乱，会奉承的人员可以晋升完善晋升机制，加强管理干部培训，有能者公司给予机会管理干部自身还存在很多不足，许多员工会产生抵触心理，领导力不足不能服众。要加强团队管理辅导方面培训部门问题反馈情况反馈对象反馈问题问题成因反馈对象建议个人意见现场领班现场干部无法为员工解决问题，无

3、责任心无辅导员工经验，专业铺导知识缺乏只为混日子，无力服众社会阅历不足无培训经验(无法解决问题,但可以反应问题,找相关部门来解决,对不及时反应的事应给予处罚)加强管理干部的培训针对管理干部应尽快安排学习课程，提高其理论知识，提高管理团队能力以弥补经验方面的不足。有某些老艺员态度傲慢使客a人流失(要及时交流沟通,不改者要辞退掉)演艺部培训不足，客户至上的观念没有深入人心。和商务部之间不够团结商务一有事情就上报给领导告状没有通过沟通解决加强部门之间的配合和协调商务部有客人的时候才来现场，所以管理人员之间沟通比较少，而且商务

4、对于利益这块看得比较重。建议也要先培训干部，再把团队协作这种观念宣导给下属员工。现场服务员主管之间没有沟通好，责任不明确，口径不一，下属员工执行混乱(工作流程标准)现场主管两名，一名经验不足，一名是新员工，没有经过良好的培训且宣布指令时缺乏沟通例：组织培训活动，一名主管通知培训，另一名通知不用培训。造成下属员工执行混乱，降低干部的管理威信一名主管为原酒吧老员工，年龄较轻，无培训经历，管理辅导能力不足，责任心不足。一名新主管原从事KTV，酒吧经验不足，但经过一定培训，管理员工方法及沟通技巧有待加强。部门现场演艺部行政架构

5、图酒吧现场演艺部反馈对象反馈问题问题成因反馈对象建议个人意见演艺总监艺员人员不足。整体待遇低，任务高(及时了解同行相关情况,与员工沟通交流,用某此方式留住员工,要形成老员工接纳新员工规定)拉丝酒吧开业，待遇好，艺员被挖角。人资招聘部门支持人员引进人员流失的主要原因还是在管理人员没有很好的去引导员工，管理方式方法不善导致新老员工没有团结在一起相互配合，而是形成自各的圈子。而管理人员更偏向老员工，打架事件反映了新老员工融合问题的缩影。新员工心寒留不住，老员工不愿呆。艺员新艺员没人教，融入不进团队，管理人员的管理能力有提高，

6、新人流失严重(新员工流失列入管理人员考核及部门团队考核分中)领队打压，新艺员想在会上反映问题但被领队制止。艺员总监没有对新员工没有进行很好的沟通，没有营造一个良好的团队氛围。加强管理人员各方面培训对于新员工没有良好的职业氛围以及团队概念，再加上管理混及某些领队存有私心，严重打击新人员对公司信心。导致有些新人很有赚钱欲望但上不了台，客户资源也不愿望带到公司。如不能及时解决问题，提高新人留存率，对于演艺吧来说会严重影响业绩和公司声誉部门问题反馈情况部门包厢服务部行政架构图酒吧包厢服务部反馈对象反馈问题问题成因反馈对象建议个

7、人意见包厢服务经理包厢点歌系统太旧经常坏，客人反映包厢沙发太脏(是否有反馈报告,是否落实,酒吧清洁工作质量是否到位)更新系统，清洗沙发培训需求：期望请专业人士对公关技巧进行加强培训包厢设施陈旧，客人反映频繁。沙发清洁都没做过，看上去很脏，影响整体美观跟厢领班广告、短信无创意，吸引不了客人例：今晚华语乐坛天后韩晶，世界巡回演唱会空降阿曼尼音乐会所，主打歌曲不要用我的爱来伤害我，与明星零距离接触，赶紧预定吧明星在知名度不是很高的情况下只有通过炒作来吸引客人，但通知短信内容一般，对客人无吸引力，建议在内容上予以创新吸引客人眼

8、球。跟厢公主员工福利例：增加夜宵押金条遗失(?)，所交押金不能退公司管理更加人性化，考虑到员工工作实际情况部门问题反馈情况部门客户服务部行政架构图酒吧客户服务部反馈对象反馈问题问题成因反馈对象建议个人意见客户服务部总监助理客人反映舞台节目无吸引力，现场气氛不足舞台节目安排单一，无特色，几乎每晚重复，无法吸引客人来消费。丰富舞台内容