本科生毕业论文写作指导53882

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1、食品类专科、本科毕业论文写作主要内容毕业论文相关介绍1毕业论文的选题2开题报告的写作34毕业论文的撰写5论文的排版及答辩1-1毕业论文毕业论文(设计)是本科教学过程的重要环节,旨在培养学生综合运用所学理论知识和技能解决实际问题的能力。本科教育教学中的最后一个环节，也是本科毕业生申请学士学位的必需环节。1-2毕业论文的主要程序1．教师建议或查阅文献资料2.选题3．查阅文献资料4．确定研究方案、实验方案5．撰写开题报告6．进行试验或调查研究7.数据分析或资料搜集、整理8.撰写论文9.制作PPT及答辩1-3毕业论文存在的主要问题不会写作（写作格式和内容）不愿写作（太难？没东西写？）不够重

2、视（应付？）1-4论文的真实性原则（1）引用而不标注参考文献的，属于抄袭。（2）所有的实验，必须注明实验条件，必须保证同行在相同实验条件下，可以独立完成实验，并获得近似的数据结论。（3）绝对不允许伪造数据、实验，以及修改数据以满足要求。比如将数据进行拟合处理后，作为原始数据。1、学生毕业论文独立完成情况且0.6万字；2、参考文献资料在10篇以上。主要内容毕业论文相关介绍1毕业论文的选题2开题报告的写作34毕业论文的撰写5论文的排版及答辩（二）选题的意义好的选题，等于论文成功一半！（1）选题是论文写作的起点：选题的本质就是要选准所要研究的某一个问题，问题选准了，研究就有了基础。选题的

3、关键是能否提出新的问题。（2）选题是规划论文写作的方向选题确定之前，作者要查阅和了解大量信息资料，选题确定后，更要掌握和钻研大量第一、第二手资料。在调查、了解和钻研的过程中，选题起着统帅作用。有了选题作明确指向，随着钻研的逐步深入，论点的提炼、论证方法、材料的安排等，都会在作者头脑中逐步清晰起来。（3）选题预示论文的最终价值论文的最终成果是否有价值，当然要看论文完成后的具体结果，但这个结果来源于选题的好坏。选题好，不一定都有好的结果，还要看你研究的水平和所花的功夫。选题不好，任凭你花多少功夫，也不可能有好的结果。选题时注意问题选题角度一定要小。毕业论文是专业论文，故选题要与专业内容

4、有关。选题必须做到“一人一题”，不可雷同。如有雷同，按“先报先得”原则进行处理。选题切忌“空、大、旧、悬、偏”“空”指选题空洞，如题目为：《食品冷却加工技术概述》；“大”指选题涵盖内容太大,如题目为《食品加工的方法概述》；“旧”指选题没有新意，如题目为：《江苏农林职业技术学院在校大学生对于食品安全认知情况的调查研究》；“悬”指选题不着实际，如题目为：《速冻技术在热带水果中的应用》；主要内容毕业论文相关介绍1毕业论文的选题2开题报告的写作34毕业论文的撰写5论文的排版及答辩撰写开题报告的目的一是通过开题报告，将所选课题的内容框架、研究现状、选题意义、重难点和创新点做出总体思路的勾划。

5、为什么（选题依据）；怎么做（方法）；如何做（进度安排）二是通过开题报告，作者能广泛听取他人的宝贵意见，并在此基础上重新修改，使毕业论文结构更趋完整。开题报告的主要内容1、选题的目的与意义：为什么进行此题目的写作2、文献综述：参考国内外研究进展，提出问题或建议3、创新思路：用何种方法进行什么研究4、论文提纲：规划5、进度安排（系部统一安排）6、参考文献选题的目的与意义目的——阐述论文要解决的问题。即为什么选这样一个题目进行论述，要论述出什么东西。意义——表明论文选题对理论研究有哪些贡献，可以解决哪些问题，提供哪些帮助和指导。主要内容毕业论文相关介绍1毕业论文的选题2开题报告的写作34

6、毕业论文的撰写5论文的排版及答辩本科毕业论文（设计）的构成1、封面（包括论文题目和作者信息）2、中文绪论（摘要）及关键词3、英文绪论（摘要）及关键词4、目录5、正文6、参考文献7、致谢8、附录论文题目的撰写以最简明的词语反映论文最重要的思想内容。应简短、明确、有概括性。最好控制在12个字以内（最多不超过20字，必要时可加副题名）。题目应是一个短语而不是一个句子题目中不用标点符号摘要摘要是论文内容不加注释和评论的简短陈述，其作用是不阅读论文全文即能获得必要的信息。一个好的摘要首先解释为什么你的论文是重要的，然后总结论文的主要观点，最后一句话解释你的研究的意义。摘要的主要内容论文摘要虽

7、然要反映以上内容，但它是论文的缩影，文字要简练、明确，因此，论文摘要不要列举例证，不讲研究过程，不用图表，也不作自我评价。需要用中、英文两种形式书写。摘要的长度一般1-2段，在文字量上以300字左右为宜。撰写论文摘要的常见毛病（1）照搬论文正文中的小标题（目录）或论文结论部分的文字；（2）内容不浓缩、不概括，文字篇幅过长。摘要当前，国内市场上的很多乳制品出现了食品添加剂使用质量问题，例如:食品添加剂用量超标，非法使用违规食品添加剂等问题。随着人们生活水平的提升，对于生