原住民特色简介

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1、原住民特色簡介台灣每一個民族都有其獨特而值得驕傲的文化特色，值得珍惜、保存與發揚。清朝時期漢人大量移民來台，強制的同化政策導致平埔族原住民人的血緣與文化，面臨空前的消失危機，令世人遺憾。今日我們有幸仍保留先民特色的十餘族原住民，未來在台灣文化的發展中仍繼續扮演著重要的角色，也成為台灣最重要的文化資產。原住民美食鄒族的竹筒飯賽夏族的河苔豆腐湯泰雅族的石板烤肉阿美族的石頭火鍋排灣族的芋頭奇拿富布農族的烤苦花魚雅美族的芋泥加蟹肉卑南族的九層野鼠魯凱族的烤山豬肉鄒族的香蕉糕原住民文化卑南族的大獵祭狩獵祭主要是祈求獵獲豐富。現今狩獵祭形式保存較完整的是卑南族的大獵祭。大獵祭原始意義為年度的狩獵、復仇、

2、獵首雅美族的飛魚招魚祭雅美族的飛魚招魚祭在每年二、三月舉行，意在召請飛魚，祈求魚獲豐碩。布農族打耳祭布農族唯一全部落性的祭典。於每年四月，月缺時舉行。以射鹿耳來祈求狩獵豐碩及農作豐收和財運亨通原住民服飾泰雅族貝珠穿織於胸被而成珠衣，即「織貝」。腰部橫條紋布作為腰裙，胸前掛斜方不一塊作為胸兜賽夏族上衣為長達膝部的對襟上衣，由兩幅麻布對折縫成，背部縫合，前面對開，兩邊上衣留袖口，腋下縫合，背與前下部夾織花紋布農族前襟兩塊，胸部敞開。正胸織成幾何形之花紋成斜方塊。自頸間掛一方形的胸袋、腰亦掛有腰帶以蔽其下體，盛裝時另加鹿皮縫成臂套與帽子原住民藝術玻璃棒根用氧氣和煤氣之燃料透過管路燒融玻璃棒後，將

3、融化之玻璃沾於耐熱棒上於磨石上滾動成形。再依所要之花紋玻璃絲於成形之玻璃珠上彩繪，等冷卻後剝下即完成。魯凱族織法的變化不多，現僅見兩種。以圖案精美的夾織為最大的特色。所謂夾織是指在織布時夾入色彩不同的色線，織出需要的圖案。多使用三種以上的色線，原以搗碎的植物塊莖枝葉的汁液作為染料，常用的植物有薯榔、薑黃、印色花、九芎、鹽埔等，來染出褐、黃、紅、綠等顏色。原住民居住結構可分為木造、竹造、石造、土角造四種。木造住家有：部份的泰雅族、部份的布農族、鄒族、部份排灣族、阿美族及雅美族。泰雅木造住家竹造住家有：部份泰雅族、賽夏族及部份的阿美族原住民生業布農族多採集野生植物或昆蟲、鳥卵，副食多仰賴此類

4、食物。另外像竹筍、木耳、野菜、山小米、山棗、野橘等也是重要採集物。魯凱族的採集多半是以個別家戶為單位，甚至是個人單獨進行，沒有制度化或規範存在。阿美族由於居住在優異自然條件的東台灣，所以其採集之物囊括了山林河海等個種豐富的資源。他們的採集活動中，最令人訝異的是他們對野生植物的辨識能力。阿美族人採食的野菜包括了植物的根、莖、葉、芽、花、果等，林林總總至少有百種以上。雅美族人採集野生動植物，仍是他們重要的生計方式。常食用的野菜有厥、山蘇花、林投、山棕、百合等。也採集野生的小動物，包括海濱礁岩間之小魚、蟹類與貝類等。原住民主食泰雅族以小米、黍、蕃薯為主食。平時以胡瓜、南瓜、韭、薑、野菜、辣椒

5、、豆類加鹽煮食為副食。獵肉、魚、蝦等只在農閑行獵有所捕獲時才可享用賽夏族旱稻為主食，其次為小米、藷、芋、山芋、玉蜀黍、菜豆、赤豆、木豆等。以稻或小米煮成乾飯，以糯米、糯小米搗成糕；以棕葉裹糯米飯布農族主食是米、小米、稗、玉蜀黍、蕃薯、芋頭等。將米及小米煮飯，玉蜀黍則磨成粉使用。副食品有獸肉、魚類、豆類、蔬菜、野菜。鄒族主食是米、小米、稗、玉蜀黍、蕃薯、芋頭。將小米煮成乾飯或稀飯，或做成麻糬。副食品是獸肉、魚類、豆類、蔬菜、野菜排灣族以小米、旱稻、芋頭及甘藷為主食，以豆類、南瓜、野菜為副食原住民衣物材料原住民族的衣飾的主要材料為麻布和棉布。以前的衣服大多是麻布，由婦女自己種苧麻，曬乾作為麻線，以

6、織布機織成服飾。皮革次之。近代漸為棉布所取代。還可利用交換得來的羊毛線織成毛織物類；也有用樹皮布做成的原始衣物；也可以用藤、椰子葉等編織雨具、蓑衣等泰雅族織布泰雅族的麻紡織工藝在各族中最為發達。起紡絲用手搓，並無紡紬。織機與他族無異，也是腰掛坐機。紡織在泰雅族屬婦女的工作，會以紡織之巧拙評定婦女的社會地位。泰雅族之麻紡織工藝曾發展至相當精巧的境地。其他各族婦女也都有紡織技術。邵族的達戈紋布也曾享譽一時。而排灣族除紡織之外，還善刺繡泰雅族和賽夏族的喪禮泰雅人在死者斷氣後，近親須立即為之梳髮、洗面、換穿盛裝、胸衣、戴首飾、耳飾、臂飾後，用一塊布舖在地上，將屍體從上移至地上，屈其手足於胸前做蹲距狀，

7、然後用布條把屍體包起來，用帶緊縛。然後由男性近親在死者斷氣之床下掘一圓穴，深約五、六尺，足可豎放屍體，屍體的面多朝向河岸。然後將死者的蕃刀、煙斗等陪葬於墓穴內，然後蓋一石板，覆土於其上整平。賽夏族橫死者須就地掩埋並舉火行祭，堆石於掩埋處以示禁忌。善死者在彌留之際，家人便須將之移至地上，因為死在床上是為惡死。垂死者置於地上後，家人為之洗浴，斷氣後為之易盛裝。然後將死者扶起來，兩腿曲於胸前，以布包起鄒