燃着卷烟的温度分布

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1、有选择地减少吸烟的有害成分赵保路中国科学院生物物理研究所1目录•1、吸烟产生有害自由基及其生物效应。•2、吸烟有害自由基的清除作用。•3、吸烟产生尼古丁的生物功能。1一支燃烧的香烟就是一个微型化工厂820oC712oC616oC417oC304oC199oC99.5oC49.7oC1什么是自由基具有一个不成对电子的分子或原子团。活泼、反应性强•超氧阴离子自由基•烷类自由基L.•O-.2•烷氧自由基LO.•羟基自由基•脂类自由基L.•.OH•脂过氧自由基LOO.•甲基自由基•一氧化氮自由基NO.•.CH3•二氧化氮自由基

2、NO2•醌类自由基Q.1吸烟直接产生的自由基FreeRadicalsincigarettesmokeTargasphasestableunstablelonglifetimeshortlifetimefiltercannotfilterQ/GH.R.,RO.RO.polycyclicaromatichydrocarbonNO,NO23,4-benzopyreneO2-H2O2phosphatefreeradical1吸烟气相中的自由基是在不断形成和衰变的•香烟最初燃烧生成一氧化氮，一氧化氮.在烟气流中容易和氧气反应生成

3、二氧化氮，二氧化氮很容易和烟气中的烯烃反应生成烷基自由基,烷基自由基非常容易氧化生成烷氧自由基•NR＋O2-------->NO•2NO＋O2---------->2NO2•NO2+R------------>RO2+R.•R.+O2------------->ROO.•RO2.+NO-------->RO.+NO21吸烟直接产生自由基的捕捉检测•吸烟中产生的固相自由基的直接检测•吸烟中产生的气相自由基的自旋捕捉•PBN,DMPO•ESR检测1吸烟间接产生的自由基Cigarettesmokegasstarinflamm

4、ationPMNHypoxiaActiveoxigenfreeradicalsIschemiareperfusionrespiratoryoxygenfreeradicalsburst)1吸烟间接产生自由基的捕捉检测•巨噬细胞呼吸爆发产生的超氧阴离子自由基DMPO-OOH•吸烟引起细胞膜脂质过氧化产生的脂类自由基4POBN-L1吸烟有害自由基致病机理•1、吸烟使a1-抗蛋白酶抑制剂失活机理•吸烟产生自由基进攻a1-抗蛋白酶使其失活•蛋白酶活化，水解肺弹性蛋白酶•引起肺气肿•2、吸烟引起脂质过氧化损伤机理•吸烟产生自由基

5、进攻肺细胞膜，引起脂质过氧化•脂质过氧化的细胞膜可以诱导巨噬细胞在肺部聚集并活化，产生呼吸爆发，释放大量活性氧自由基•一、二级自由基共同产生细胞损伤作用1吸烟、脂质过氧化、自由基•吸烟烟气引起细胞膜脂质过氧化•脂质过氧化细胞膜刺激巨噬细胞在肺部聚集、活化产生活性氧自由基（脂质过氧化量的影响）1吸吸烟烟、、脂脂质质过过氧氧化化、、自自由由基基•吸烟烟气引起细胞膜脂质过氧化脂质过氧化细胞膜刺激巨噬细胞在肺部聚集、活化产生活性氧自由基（吸烟时间的影响）1吸烟有害自由基的清除•现有技术（四个专利）•中国科学院生物物理研究所和北

6、京烟厂（申请号96116865、7。1995年申请1997年公开2001年授权）•希腊黄金烟嘴公司和烟嘴研究开发公司1999年发明的BiologicalFilter•中国科学院生物物理研究所和Horphag公司(专利号：00130133.0,2000年公开，2003年授权)•茶质滤觜（烟台绿宝公司）（2002年授权）•国家局组织重大项目研制的产品1Scavengingeffectofgreenteapolyphenols•ScavengingeffectonOH,O2-,PMAstimulatedoxygenfreer

7、adicals(ZhaoBL:CellBiophys.14:175.1989)•protectiveeffectsontoxicologicalmechanismsofgas-phasecigarettesmoke(YangFJ.Res.Chem.Interm.17:39,1992)•Scavengingeffectsonlipidperoxidationinsynaptosomes.(GuoQBiochem.Biopphys.Acta1304,210-222,1996)•Scavengingeffectsofthes

8、tructure-antioxidantactiviityrelationshipofteaon1O2.AAPH.DPPH(GuoQBichimBiophysActa1427,13-23,1999).1Structuresofgreenteapolyphenols•ECOHOHOHOOH•EGCHOBOHOACOHOH•ECGOH