成乳牛的饲养管理技术

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1、成乳牛的饲养管理技术（一）——基础知识（1）成乳牛的饲养管理技术（二）——基础知识（2）奶牛最大的消化器官：瘤胃（有大量的微生物）奶牛主要消化特点：（1）微生物参与饲料的消化；（2）微生物消化是奶牛吸收饲料营养的前提。奶牛消化特点体现在：（1）对碳水化合物的消化（PH值、丙、乙和丁酸、消化“草”）A精料（玉米）=>丙酸=>能量；B粗料（干草）=>乙酸和丁酸=>能量和脂肪；C最大的特点是能消化粗纤维（草）；D发酵淀粉会产生大量乳酸，影响PH值（能影响微生物的存亡）（2）对蛋白的消化代谢：A将部分蛋白质降解为非蛋白氮（氨），为细菌利用，合成细菌蛋白，细菌死亡后被真胃和小

2、肠消化吸收（80%被吸收）；B直接利用非蛋白氮；C氨的浓度营养影响微生物对粗饲料的消化率。（3）反刍：获得唾液（碱性）和非蛋白氮（尿素）奶牛24小时内正常反刍能获得1公斤的小苏打成乳牛的饲养管理技术（三）——基础知识（3）成乳牛的饲养管理技术（四）——营养与产奶量的关系能量蛋白钙其它微量营养素瘤胃调节剂决定产奶量的要素决定产奶量的要素（乳糖率稳定4.5-4.8%）（乳钙率稳定1.25%）对产奶量直接影响差异大增加DMI和营养的消化吸收增强抗病能力防止减产增加牛奶产量粗纤维瘤胃健康（PH值、反刍）成乳牛的饲养管理技术（五）——基础知识（4）成乳牛的饲养管理技术（六）——

3、影响乳脂率的营养因素乳脂肪的来源：（1）瘤胃脂肪酸--------------60%（乙酸2/3，丁酸1/3）（2）体脂-----------------------5%（3）饲料中粗脂肪-----------35%影响乳脂率的营养因素：（1）精粗比（<60%DM）：高=>PH值↑=>乙酸↓（2）有效纤维（NDF>35%DM）：低=>乙酸↓（3）能量蛋白过低：会消耗乙酸=>乙酸↓（4）奶牛过瘦：可利用的体脂肪↓（5）饲料粗脂肪（<7%DM）：高=>影响纤维消化=>乙酸↓（6）能增加瘤胃PH值或提高粗纤维消化率的添加剂：乙酸↑乳脂率↑乳脂率↓成乳牛的饲养管理技术（

4、七）——影响乳蛋白率的营养因素乳蛋白的来源：（1）瘤胃微生物蛋白--68%（2）体蛋白-------------2%（3）过瘤胃蛋白---------30%蛋白质代谢：影响乳蛋白率的营养因素：（1）可发酵的非纤维性碳水化合物（玉米等）；（2）能氮平衡日粮（能量和氨的同步释放）；（3）瘤胃调节剂（尿酶抑制剂、烟酸等）；（4）过瘤胃蛋白（5）粗纤维粗脂肪不宜过高成乳牛的饲养管理技术（八）——综合分析乳蛋白率与乳脂率脂蛋比：乳脂率与乳蛋白率的比值正常值：1.12-1.13（高产牛偏低）脂蛋比高（高脂肪低蛋白）：（1）日粮中添加了脂肪美加力可降低0.1-0.2个百分点的乳

5、蛋白率；（2）日粮蛋白不足或降解蛋白少；（3）谷物类精料不足，造成能量缺乏。脂蛋比低（低脂肪高蛋白）：（1）日粮太多谷物类精料；（2）日粮缺乏粗纤维（干草类饲料）；（3）可能存在酸中毒特别是蛋白>脂肪时，基本可以判定存在酸中毒。成乳牛的饲养管理技术（九）——基础知识（5）：营养素的作用碳水化合物——提供能量；蛋白质——生命的基础；脂肪——提供能量；钙磷——骨骼的重要组成成分；维生素和微量元素等——构成体内各种酶的必不可少的成分；——缺乏会引起各种相应的功能障碍。奶牛对营养素的利用次序：维持==》产奶==》繁殖成乳牛的饲养管理技术（十）——阶段饲养管理要点（1）：

6、干奶期1.确保干奶期不少于60天；妊娠日==》预产日（？）==》干奶日（？）2.饲养上：（1）粗饲料为主，精料<4公斤；（低能高蛋高纤维）（2）要添加维生素和微量元素，确保营养齐全和平衡；（3）体膘维持在3.5-3.75分，不得超过4分3.管理上：（1）防止早产（干奶期缩短）（2）乳房炎（乳房外伤）（3）单独饲养（与泌乳牛、育成牛分开）-3，+6提前2个月成乳牛的饲养管理技术（十一）——阶段饲养管理要点（2）：围产期围产期：产前15（-21）天——产后15（-21）天围产前期：（1）必须进产房，以适应环境防应激；（2）变产后牛饲料（但必须低钙）。分娩：（1）环境清

7、洁卫生；（2）尽可能自产；（3）助产应需兽医指导；（4）观察胎衣等；（5）麸皮盐水可加入磷酸氢钙等；（6）新生犊牛护理。围产后期：（1）勤观察，治疾病；（2）慎加料，防积食；（3）无疾病，精神佳，食欲好，方可出产房。围产期各种疾病发生情况11185911197发病日低血钙6.53.48.98.1难产2.8低钙日粮负钙平衡PTH提前释放破骨细胞肾重吸收尿钙肾产生活性VD3维持血钙平衡产前低钙日粮防止产后低血钙的原理产后低血钙子宫肌肉韧性丧失胎衣不下PTH活性降低产前低镁日粮PTH的释放减少产前高钙日粮产前阳离