企业采购与供应管理

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1、项目二企业采购与供应管理学习目标主要内容项目二企业采购与供应管理项目二企业采购与供应管理学习目标：掌握采购的基础知识、采购的分类、方式、采购技术、采购管理的发展趋势及供应商管理相关知识教学重点采购流程、采购方式、MRP采购和JIT采购教学难点采购技术返回主要内容第一节采购概述第二节采购方式第三节采购技术第四节供应商管理项目二企业采购与供应管理返回第一节采购概述一、采购的涵义二、采购的目标三、采购与供应管理的作用四、采购的基本流程一、采购的涵义从字面意思看，最基本的涵义就是“采”和“购”。即：从多个物品中进行选择并取得该物品。狭

2、义的“采购”：一个购买的过程广义的“采购”：可以通过购买以外的其他途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。主要包括有租赁、借贷、交换三种途径。一、采购的涵义采购是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。采购比购买的概念更专业、更广泛，包括了购买、储存、运输、接收、检验及废料处理等二、采购目标从某种程度上来说，采购的目标类似于整个物流一切的目标，5R目标。即：在确保适当的质量(RightQuality)下,能够以适

3、当的价格(RightPrice)，在适当的时间(RightTime)，从适当的供应商(RightVendor)那里采购适当数量（RightQuantity）的物品和服务。二、采购目标具体目标表述：获取企业所需数量和质量的产品和服务以尽可能低的成本获取这些产品和服务确保供应商按要求供货，提供其他相关服务巩固与供应商之间良好的供需关系，寻求替补供应商三、采购与供应管理的作用采购与供应管理在企业运行中扮演着十分重要的角色，能够增加企业的利润，提高资产收益率等，具体有如下的作用：1、利润杠杆作用采购占用大量的资金，通常占企业销售收入一

4、半以上一般而言，制造企业购进的原材料、辅料价值要占到销售收入的50%-70%，采购成本的变化将会对利润严寒来较大的影响，产生所谓的“利润杠杆作用”举例说明要使利润翻一番达到100万元，可以采取的措施如下:销售量增加一倍：2XA-2XB-2XC-2XE=100价格提高5%：AX105%-B-C-D-E=100工资降低23%：A-B-CX（1-50/220）-D-E=100企业管理费降低63%：A-B-C-D（1-50/80）-E=100采购成本降低8.3%:(A-BX(1-50/600)-C-D-E=100ABCDEF销售总收入

5、采购物品成本工资和资金企业管理费用营销费用税前利润100060022080万50502、资产收益率作用含义：指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。资产收益率＝净利润／总资产＝（净利润／销售收入）×（销售收入／总资产）采购成本的降低，一方面使净利润上升，另一方面又降低了总资产，使得资产收益率大大提高。资产收益率表明企业资产利用的综合效果。指标越高，表明资产的利用效率越高，说明企业在增加收入和节约资金，使用方面取得了良好的效果。注：1—存货约占总资产的30%；2--其中采购成本占销售额的一半，即为5000万元；3

6、--方框外括号中的数据假定采购成本减少10%。销售额10000存货11500总资产5000投资周转率2资产收益率10%（1350）（4850）销售额10000销售额10000总成本29500利润500利润率5%（9000）3减去（2.06）除以除以（1000）（10%）（20.6%）3、信息源作用（价格、产品的可用性、新供应源、新技术）由于直接与市场接触，采购部门可以广泛地收听到各种信息，这些信息对销售、财务、研发和高层管理部门都有一定的意义，可以提高企业中其他部门收集到的信息可以间接的为企业做出贡献。如：对产品设计部门作用4

7、、营运效率作用采购与供应部门运作的有效性将直接反映在其他部门的运作上。当采购部门的运作会对其他部门的营运效率产生很大的影响。如：对生产部门的影响、对销售部门的影响5、对企业竞争优势作用采购部门能够保证企业在恰当的时间和地点获得需要的产品和服务，从而保证企业可以及时提供满足客户需要的产品，提高和维系客户满意度。采购部门的行动还会直接影响到公共关系和企业形象。如果采购部门的行为为企业带来了良好的形象，就会和供应商建立良好的关系，带来企业持续成本节减，增强企业的竞争力。四、采购流程四、采购流程1、需求的确定与采购计划的制定需求部门向

8、采购部门发出请购单来表明需求：需要什么、需要多少、何时需要；采购部门在接到请购单后确定请求，制定采购计划。包括：采购市场调查，供应商分析，确定采购方法，以及支付款项等内容。编号年月日第页共页FXJ0202项次料号品名规格单位单价金额备注企业请购单产品名称生产数量开工日期项次请