《酒店消防》ppt课件

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1、酒店消防社会科学与管理工程系主讲人：李敏mianmian2001@163.com消防基础知识目录第一部分燃烧与火灾第二部分酒店消防设备操作规范mianmian2001@163.com一、燃烧mianmian2001@163.com思考物质为什么会燃烧呢？mianmian2001@163.com现象结论在铜片上的白磷在铜片上的红磷在烧杯水中的白磷向烧杯水中的白磷通入氧气（一）燃烧条件的活动探究白磷出现燃烧现象红磷没有出现燃烧现象白磷没有出现燃烧现象白磷出现燃烧现象温度需要达到着火点才能燃烧燃烧需要接触氧气或空气mianmian2001@163.com可燃物要与

2、氧气接触。可燃物达到它着火燃烧所需的最低温度。（着火点）燃烧的条件:可燃物mianmian2001@163.com是不是物质只有在氧气中才能燃烧呢?思考mianmian2001@163.com点燃Mg+CO2C+MgO22现象：剧烈燃烧，生成白色固体和黑色固体（黑）（白）现象：剧烈燃烧，产生浓厚的白烟（氯化钠固体小颗粒），发出黄色火焰。点燃Na+Cl2NaCl22镁在二氧化碳中的燃烧钠在氯气中的燃烧mianmian2001@163.com一般的指可燃物跟空气中的氧气发生的反应，是一种发热发光的剧烈的氧化反应。指具有剧烈的发热发光的化学反应。燃烧的定义：mi

3、anmian2001@163.com（二）燃烧的种类：（1）闪燃闪燃是液体可燃物的的特征之一，是指易燃或可燃液体挥发出来的蒸气与空气混合后，遇火源发生一闪即灭的燃烧现象。发生闪燃现象的最低温度点称为闪点。在消防管理分类上，甲类液体：闪点＜28℃---易燃液体（二硫化碳、甲醇、乙醇、50度以上的白酒、乙醚、乙醛、丙酮、汽油、石油醚等）；乙类液体：28℃＜闪点＜60℃---（福尔马林、乙酸、煤油等）；丙类液体：闪点＞60℃---丙三醇(甘油)、苯酚、苯甲醛、机械油、航空润滑油、锭子油、猪油、牛油、鲸油、豆油、菜籽油、花生油、桐油、蓖麻油、棉籽油、葵花籽油、亚

4、麻仁油等可燃液体mianmian2001@163.com（2）着火着火指可燃物质在空气中受到外界火源直接作用，开始起火持续燃烧的现象。这个物质开始起火持续燃烧的最低温度点称为燃点。例如木柴的的着火过程是：加热到110℃以前是木柴干燥(失去自由水分)的的过程;到175℃是分解出化学固定水；到185℃开始分解，230℃开始炭化，300℃以上开始燃烧。木柴的的燃点为300℃mianmian2001@163.com（3）爆炸在有限的空间里，当可燃性气体、可燃性液体的蒸气或可燃性粉尘的浓度达到一定的范围（爆炸极限），点火时都有可能发生爆炸。化学变化Question：：

5、50年代，广东信宜县锯木厂，一位工人点火吸烟的刹时发生的突如其来的大爆炸。造成了惊人的损失和死亡。请问：油库、面粉厂、锯木厂、纺织厂、矿井、煤气站等地为什么要严禁烟火？有的爆炸是物理变化mianmian2001@163.comquestion：在美国某地曾发生了一起很大的煤栈突然失火事件。火越烧越旺，把一大堆煤烧掉大部分，可是失火的原因却不明白。因为这个煤栈除了一个看门的老头外，平时几乎无人进出，谁也没有把火种带进煤栈里去。因此，煤栈老板一口咬定是看门老头放的火。结果，法院判了老头十五年徒刑，把他投进了监狱。老头不服，大喊冤枉，不承认自己是纵火犯。科学的发展

6、，帮助老头伸了冤，法院宣布老头无罪。但遗憾的是，等到查清原因，老头的刑期也已满了。缓慢氧化自燃可能引起请你说说看，到底谁是纵火犯？mianmian2001@163.com燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃的区别与联系：氧化反应缓慢氧化可能引起自燃剧烈氧化平静燃烧在无限空间中爆炸（化学爆炸）在有限空间中mianmian2001@163.com二、火灾及其危害火灾是在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。（一）燃烧产物及其毒性：燃烧产物是指由燃烧作用产生的全部物质。燃烧产物包括：燃烧生成的气体、能量、可见烟等。燃烧生成的气体一般是指：一氧化碳、二氧化碳、丙烯醛、氯化氢

7、、二氧化硫等。火灾统计表明，火灾中死亡人数大约80%是由于吸入火灾中燃烧产生的有毒烟气而致死的。二氧化碳是主要的燃烧产物之一，而一氧化碳是火灾中致死的主要燃烧产物之一，其毒性在于对血液中血红蛋白的高亲和性，其对血红蛋白的亲和力比氧气高出200～300倍，所以一氧化碳极易与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息。mianmian2001@163.com禁止烟火禁止带火种禁止燃放鞭炮禁止吸烟mianmian2001@163.com（二）火灾的分类：火灾分为A、B、C、D四类。A类火灾指固体物质火灾。如木材、棉、毛、麻、纸张；

8、B类火灾指液体火灾和可熔化的固体物质火灾。如汽油、煤