夏季腹泻的原因及饮食预防措施

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1、夏季腹泻的原因及饮食预防措施　　夏天是很多种疾病高发的季节，很多家长都十分担心孩子的健康，其中包括腹泻这种疾病，一旦病发，腹泻会让人们的排便次数比正常情况下的次数多很多，而且粪便稀少而且稀，下面我们就为大家介绍一下夏季腹泻的原因及饮食预防：　　夏季腹泻的原因　　1、夏秋季节天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。　　2、虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力，口腔有一定数量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能采用“以多制胜”或“乘虚而入”的战术侵害人们的健康。　　3、夏季出汗较多，大量饮水，稀释了胃液也降低了局部

2、抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件。而且夏季炎热，人们休息不好，抵抗力下降，也易患腹泻病。　　4、夏秋季节多有各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品。如果这些食品的制作过程稍有不慎，极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多;　　5、夏秋季节苍蝇和蟑螂滋生，可携带致病菌，传播疾病。　　夏季腹泻种类　　1、细菌性痢疾　　病因细菌性痢疾简称菌痢。人在食用了被痢疾杆菌污染的食品或饮用了被污染的饮料等就可能发病。痢疾杆菌进入体内后，侵入结肠黏膜上皮细胞，破坏细胞的屏障，使结肠黏膜发生溃疡、脱落、出血。　　症状患者会出现不同程度的发热、复。结肠黏膜溃疡、脱落、出血形成的脓血与肠道内的粪便一起排出，呈脓血

3、样大便。患者有肛门坠胀、大便想拉又拉不出的感觉。这是因为痢疾杆菌主要侵犯乙状结肠和直肠，人的直肠壁内有胀满感觉感受器，炎症会对感受器产生刺激，使人总有便意，但每次排出的量并不多，医学上称里急后重。　　对策腹泻患者，特别是出现脓血便者要及时化验大便，一旦确诊要及时用抗生素治疗。有痉挛性复者，不可随意使用解痉剂或抑制肠蠕动的药，以免导致大量毒素和细菌滞留在肠道而加重中毒症状。　　需要注意的是，有些菌痢病人特别是儿童，没有腹泻症状，却表现为高烧、嗜睡、面色苍白、四肢厥冷、阵阵抽风、血压下降等症状，通过粪便化验才证实是患了菌痢，这便是中毒型菌痢。由于中毒型菌痢来势凶猛，在发病初24小时内变

4、化急剧，延误诊治会有生命危险。因此在夏季遇到突发高烧、血压下降、呼吸循环衰竭而找不到病因时，即使没有腹泻也要警惕是中毒型菌痢，可采用灌肠的方法获取粪便进行化验来确诊。　　2、病毒性腹泻　　病因大多由轮状等感染引起。直接侵袭肠黏膜，使受损的肠绒毛变平变短，吸收面积减少，吸收功能发生障碍而导致腹泻。　　症状大便稀薄。儿童的性腹泻，大便会稀得像蛋花汤似的，每天五六次，同时会伴有发热和食欲减退。　　对策可在医生的指导下服用抗的药物。同时要补充水分和电解质，可服用口服补液盐。此外，要给患者吃些容易消化吸收的清淡食物，如面条、米粥、肉汤等。因为进食太少，患者处于饥饿状态，会引起肠蠕动增加和肠壁

5、消化液分泌过多而加重腹泻。夏季如何预防腹泻　　1、要多喝凉白开水。白开水可以补充炎热出汗引起的体液丢失;餐前饮白开水可以开胃，增加人们的食欲;对老年朋友还可以降低血液粘滞度，预防心脑血管病的发生。尽量避免饮用冰水、冰西瓜、冰镇饮料等，减少对胃肠过度的冷刺激。　　2、要进食新鲜的食品，尤其是肉类、蛋奶类、豆制品、鱼虾、糕点等，在夏天高热时容易引起变质，因为许多有害细菌在常温下可大量繁殖扩散。尽量避免食用剩饭剩菜，隔夜的食品要充分加热后吃。凉拌菜同样要现拌现吃，要加用米醋，凉拌菜制作前必须专门消毒，而且要使用专门的刀、板切割，尽量避免生熟混杂。　　3、要到大超市、大菜场选购食品，尽量不

6、要在路边小摊购买肉制品尤其是散装肉制品。要审察食物的保质保鲜日期，不要买过期变质的食品。生鲜蔬菜购买后要充分浸泡洗涤干净后才能加工进食。　　4、一旦出现复腹胀，呕吐腹泻等症状，要及时到医院就诊。急性胃肠炎分为感染性和非感染性，而感染性又分为细菌性和病毒性。　　了解了夏季腹泻的原因及饮食预防这个简单的问题之后，大家肯定对腹泻这种疾病有了或多或少的认识了，相信很多朋友在生活中都有过腹泻的经历，患了腹泻疾病以后一定要及时医治，切不可任其发生。