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时间:2019-07-21
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1、國立宜蘭大學食品科學系NationalIlanUniversity,DepartmentofFoodScience陳輝煌Hui-HuangChenNanomaterials-Vapplication國立宜蘭大學食品科學系NationalIlanUniversity,DepartmentofFoodScience陳輝煌Hui-HuangChenI.奈米材料及技術的應用1.在陶瓷領域的應用(1)奈米陶瓷指顯微結構中的物相具有奈米級的陶瓷材料(2)有良好韌性,可大幅彎曲而不斷裂(3)例如:仿有機結構之無機複合產物國立宜蘭大學食
2、品科學系NationalIlanUniversity,DepartmentofFoodScience陳輝煌Hui-HuangChen2.在電子學上的應用(1)利用奈米粒子的量子效應設計並製備奈米量子器件(2)終極目標是將積體電路縮小,研製由單原子或單分子構成的各種器件(3)如微電子和計算機技術國立宜蘭大學食品科學系NationalIlanUniversity,DepartmentofFoodScience陳輝煌Hui-HuangChen3.在生物工程上的應用(1)生物分子是很好的資訊處理材料a.分子是保持物質化學性質不變
3、的最小單位b.生物分子本身就是一個微型處理器(2)如發展分子電腦國立宜蘭大學食品科學系NationalIlanUniversity,DepartmentofFoodScience陳輝煌Hui-HuangChen4.在光電領域的應用(1)利用奈米技術結合微電子與光電子,使光電器件在光電資訊傳輸、貯存、處理、運算及顯示等性能大幅提昇(2)發展光學高速數學運算、高速雷射器(3)如高性能電極材料,大幅度提高放電效率國立宜蘭大學食品科學系NationalIlanUniversity,DepartmentofFoodScience陳
4、輝煌Hui-HuangChen5.在化工上的應用(1)奈米材料的化工性質a.奈米粒子比表面積大,光催化效率高b.奈米粒子生成的電子、空穴到達表面之前,大部分不會重新結合故可到達的數量多,化學反應活性高c.奈米粒子分散在介質中為透明性可觀察界面間的電荷轉移、質子轉移、半導體能階結構及表面態密度(2)已發展奈米光觸媒、奈米靜電屏蔽材料、奈米紫外線屏蔽材料(化妝品、食品包材)、奈米反應器國立宜蘭大學食品科學系NationalIlanUniversity,DepartmentofFoodScience陳輝煌Hui-HuangCh
5、en(3)如美容美髮護理劑:a.奈米氧化鋅粉末性質*無毒、無味、對皮膚無刺激性、分解、不變質、熱穩定性好*本身為白色,可以簡單地以著色*具有很強的吸收紫外線的功能,對UVA和UVB均有屏蔽作用*具有滲透、修復功能b.奈米氧化鋅粉末的應用適用於作美容美髮護理劑中的活性因子*大幅度提高護理效果*還可避免因紫外線輻射造成對皮膚的傷害國立宜蘭大學食品科學系NationalIlanUniversity,DepartmentofFoodScience陳輝煌Hui-HuangChen(4)奈米化妝品:a.Nanocapsule*奈米碳
6、球(130~600nm)所製成的化妝品*結構非常微小,很快滲透進入皮膚內層*材料是生物相容性的聚合物*實務製作上仍有技術上的困難國立宜蘭大學食品科學系NationalIlanUniversity,DepartmentofFoodScience陳輝煌Hui-HuangChenb.Nanoparitcle*表面效應--當金屬或化學原料的大小改變時,性質也會改變--表面積越大,金屬作為觸媒的化學作用會更有效率國立宜蘭大學食品科學系NationalIlanUniversity,DepartmentofFoodScience陳輝煌
7、Hui-HuangChen*ZnO2或TiO2--使用ZnO2(過氧化鋅)或TiO2(二氧化鈦)製成80-100nm大小奈米粒子製作防曬乳液國立宜蘭大學食品科學系NationalIlanUniversity,DepartmentofFoodScience陳輝煌Hui-HuangChen--和一般利用有機分子形成紫外線隔離層之防曬乳液的差異i可以有效隔離紫外線ii不會對敏感性皮膚造成過敏iii透光性iv奈米粒子越小,防曬效果越好15-20nm的奈米粒子是奈米防曬乳液的極限國立宜蘭大學食品科學系NationalIlanUni
8、versity,DepartmentofFoodScience陳輝煌Hui-HuangChen圖花粉負離子奈米保濕水國立宜蘭大學食品科學系NationalIlanUniversity,DepartmentofFoodScience陳輝煌Hui-HuangChenc.MicroElectroMechanicalSyst
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