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时间：2019-07-21
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1、儿童营养管理师贾秋艳第六章儿童营养与身心健康第一节儿童营养与身高发育一通过骨龄看孩子身高潜力二不同生长期进行不同的呵护1儿童三个重要生长期2儿童助长的方法与步骤三影响儿童身高的营养素1矿物质2蛋白质3脂肪和脂肪酸4妨碍儿童长高的食物黑名单第二节儿童营养与免疫力增强一食物要多样化二挑食偏食的后果三缺锌是挑食偏食的主要原因四偏食是影响孩子免疫力的重要因素五正确预防偏食行为六均衡营养才能提高免疫力第三节儿童营养与培育记忆力一重视脑突触形成关键时期的大脑营养二促进孩子记忆力发育的健脑营养素与健脑食物1健脑营养素2健脑食物三会降低大脑记忆
2、力的食物四如何提高孩子的记忆力第四节儿童营养与智力发育一大脑营养始地胎儿期二蛋白质对孩子智力发育至关重要三脂类，是健脑的首要物质四其它影响大脑发育的营养素五大脑营养摄取要合理六聪明大脑喜欢吃的食物七五大食物儿童要少吃第五节儿童营养与心理健康一情绪中枢二门槛理论三身体因素影响心理健康1肥胖症可致男孩性发育异常2胖女孩心理问题多3其它因素四儿童心理障碍1行为障碍问题2学习障碍问题
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