初三化学预科2-物质的性质和变化

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1、初三化学预科学案二课题2物质的变化和性质学习目标（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质；（3）了解化学是一门一实验为基础的科学。（4）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理；（5）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。学习重点1、物理变化和化学变化的概念。2、对简单实验的探究。学习难点物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的判断。学习过程一、复习预习我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如

2、，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。这些现象各自的本质是什么，这节课主要一下学习物质的变化和性质。二、知识讲解考点1：物质的变化1.物理变化化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。8初三化学预科学案二实验1水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。实验2[说明]首先展示胆矾晶体，再

3、把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末，观察胆矾发生的变化。研磨后【思考】实验1、2有什么共同特征？以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。（1）物理变化的概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。（2）特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。2.化学变化实验3在两支试管中分别放入少量研碎前后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清得到硫酸铜溶液。再向两支试管里加入加入氢氧化钠溶液，观察现象。【现象】两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉。这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化

4、钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。8初三化学预科学案二实验4由学生描述并记录实验现象：加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。【思考】实验3、4有什么共同特征？这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。（1）化学变化的概念：生成其他物质的变化叫做化学变化又叫化学反应）。（2）特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。

5、②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。【思考】判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？（有无新物质的生成。）3.物理变化和化学变化之间的区别和联系讨论：（1）有发光、放热、变色、生成气体、沉淀等现象的变化就一定是化学变化吗？ 分析：不一定。如灯泡发光放热属于物理变化；氧气气态时无色，但当温度降到-183℃时，变为蓝色液体；水的沸腾有气泡产生，泥水静置分层产生沉淀均属于物理变化； （2）爆炸一定是化学变化吗？ 分析：不一定。如自行车、锅炉的爆炸时由于外壁无法承受内部的压力而产生的爆炸，属于物理变化 。8初三化学预科学案二考点2：物质的性质1.化学性质物质在化学

6、变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如，我们刚刚做的实验3、4中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。举一些日常生活中物质的化学性质的例子。蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈。【小结】化学变化和化学性质的联系在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。例如：①木柴燃烧—化学变化；木柴能燃烧—化学性质。②铁生锈——化学变化；铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质；铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质。③胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化

7、；胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—化学性质。2.物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。下面我们就几个重要的物理性质作一简单介绍（1）熔点8初三化学预科学案二我们知道，当温度升高时，固态的冰会变成液态的水。物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点；（2）沸点把水加热到一定温度时，水就会沸