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1、皮具品牌企业商品流管理技能培训1了解零售运营的各项关键环节和管理重点学习皮具行业商品流管理各阶段和重点掌握以商品流管理为基础的业绩指标规划技巧学习商品流管理所需的各项关键数据和判断标准掌握商品采购方法掌握商品销补方法学习促销规划和管理技能课程目标2采购管理销补管理库存与促销管理采购前工作采购中工作交单前审核库存分析课程结构高效能终端运营标准与环节售罄率管理商品流概念与管理流程补货管理存销比管理货品调配销售周期促销规划促销执行3第一篇采购管理销补管理库存与促销管理采购前工作采购中工作交单前审核库存分析高效能终端运营标准与环节售罄率管理商品流概念与管理
2、流程补货管理存销比管理货品调配销售周期促销规划促销执行4销售损益表P/LGrossSales销售总额10,000Discount折扣-1,500NetSales净销售额8,500CostofGoods商品成本-5,000GrossMargin毛利率3,500%ofsales占总销售额的%35%Personnelexpense人事花费-700Rental租金-2,000Depreciation-F&F折旧率-F&F-200Otherexpense其他花费-200Totaloperationexpense营运总成本-3,100%ofsales占销售总额
3、%31%OperationResults营运收益400%ofsales占销售总额%4%5高效能终端的软硬件硬件(投资钱)商品及包装卖场形象POPDM形象画册电脑系统媒体广告推广活动软件(管理人)品牌效应服务素质管理能力客户关系人员形象精英团队商品形象+6高效能终端软件组成的一个中心,两个基本面7工作标准模型高效能终端8第二篇采购管理销补管理库存与促销管理采购前工作采购中工作交单前审核库存分析高效能终端运营标准与环节售罄率管理商品流概念与管理流程补货管理存销比管理货品调配销售周期促销规划促销执行9第一章商品流概念和管理流程10成功的零售店铺有哪些 关
4、键管理要素？11零售终端经营三要素赚钱市场管理商品管理营运管理订货管理商品销补管理商品清货管理选址租金/扣点工程装修市场推广人员管理服务管理客户管理店务管理12零售管理的核心---商品流管理资金投入最大——70%以上回报利润最高----商品创造利润技术要求最高——掌握信息技术对结果影响最大——产品创造业绩人员要求最高——财务知识、数理统计、电脑操作、流行预测、胆识13采购阶段补货阶段销货阶段促销阶段糟糕的商品流管理如何影响利润的？上货时机不对上货的系列错位库存、陈列与销售不匹配波段品类组合问题促销延误货品调配补货不及时断色/码归并不及时商品分析不及
5、时混沌经营无规划、无计划、渠道选择错误折扣技巧差总量失误结构失误选款失误品类组合单一最大的利润14时尚消费品业整体商品流管理的三个阶段研发商品流生产商品流零售商品流设计部商品部采购部设计部商品部生产部采购部零售部商品部15订货阶段销售补货阶段库存清理阶段赚头期（正价期）蚀尾期（特价期）计划期零售商品流管理的三阶段平均折扣率后天性元素过程性阶段分析准确性补救性元素结果性阶段促销及时性先天性因素决定阶段预测准确性16第一节采购期商品流管理17采购商品流管理的控制重点控制重点店铺道具决定款式数平效决定单款订量基数上市波段匹配性分析历史销售资料分析弥补库存
6、结构缺陷借助区域共性特点明确期/现货比例指标/期货匹配检查订货阶段18订货计划从销售计划开始!19有几个店？想赚多少钱？应订多少货历史数据分析市场变化预测产品的结构设定单店采购考量顺序关系图单店订货期货/指标匹配保本点多少？20核算店铺保本点举列我在XX市有两家店铺,测试利润平衡点,设定如下月均销售为80000元/月单店店租16000元/月员工固定薪金4000元/店21源高企业管理顾问店铺数222222月份3月4月5月6月7月8月合计零售指数15%20%30%15%15%5%100%零售销售额144,000192,000288,000144,000
7、144,00048,000960,000零售销售折数（平均8折）零售销售总收入115,200153,600230,400115,200115,20038,400768,000减销售税金（8%）9,21612,28818,4329,2169,2163,07261,440产品成本(40%)57,60076,800115,20057,60057,60019,200384,000租金(固定16000/月)32,00032,00032,00032,00032,00032,000192,000产品损耗（1%）1,4401,9202,8801,4401,4404
8、809,600总计100,256123,008168,512100,256100,25654,752647,040销售毛利
