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时间：2019-07-15
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1、西瓜冰棒的做法和红豆冰棒的做法冰棒别于冰块的关键在于糯米粉,这也就解开了我们心中若干年的疑惑:为什么外卖的冰棒吃起来粉粉的,自己无论怎么花心思都只能做出结实干硬的冰块来...小贴士: 1.糯米粉要用开水烫成糊糊,这样就不会吃生的了.. 2.糖的量根据自己的口感,要比正常的甜度再甜一些才行,因为冻出来的冰棒在口感上甜度要低很多. 3.冰棒脱模:从冰箱里取出后,在室温放置几分钟或在流水下(倒放)冲一会儿,就会很容易脱模了.红豆冰棒:将红豆加水,用高压锅压熟,加入糯米粉和绵白糖趁热搅拌均匀,放凉后装模.
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