第二章 产品设计与开发管理

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1、第二章旅行社产品设计与开发管理旅行社产品概述旅行社产品构成（6要素）旅行社产品开发设计（旅游线路设计）旅游交通旅游吸引物旅游住宿旅游餐饮旅行社接待娱乐、购物作业二、旅行社产品的特征服务产品共性：无形性、不可分离性（生产消费同时性）、不可储存性、差异性、无权性（不可转移性）旅行社产品特性：综合性、脆弱性第一节旅行社产品概述一、旅行社产品定义旅行社角度：一次旅游消费中提供的全部商品和服务的总和。资源+设施+服务旅游者角度：在旅游活动中获得的全部经历体验。包价旅游产品零包价旅游产品（与零团费的区别）组合旅游产

2、品单项服务旅游产品（委托代办服务）全包价（团体/散客）半包价小包价（半自助游、自由行）练习三、旅行社产品的分类（一）按旅游动机分：观光、度假、专项、特色（专项、特色旅游产品辨析）（二）按旅游距离分：短程、中远程（三）按提供的旅游服务内容分：第二节旅行社产品构成（一）旅游餐饮：饭店、社会餐馆（二）旅游住宿：饭店、旅馆、招待所（三）旅游交通：航空（包机、切位）、铁路、公路、水运（四）旅游吸引物（五）旅行社接待服务（六）旅游娱乐、购物（七）旅游保险饭店计价方式：(1)Europeanplan(EP)欧式计价(

3、只计房租,不包括餐饮等费用)(2)Americanplan(AP)美式计价(计算房租并包括每日三餐费用在内)(3)modifiedAmericanplan修正美式计价(计算房租且包括两餐费/早餐,午餐,晚餐中选两餐)(4)continentalplan(CP)欧陆式计价(计算房租且包括欧陆式早餐餐费)(5)Bermudaplan(BP)百慕大计价(计算房租,包括美式早餐餐费)一、旅游景区（景点）：211中国优秀旅游城市212对外开放城市和地区213历史文化名城214文物保护单位2141国

4、家级文物保护单位2142省级文物保护单位2149其它文物保护单位215自然保护区2151国家级自然保护区2152省级自然保护区2159其它自然保护区216风景名胜区2161国家级重点风景名胜区2162省级重点风景名胜区2169其它风景名胜区217旅游度假区2171国家旅游度假区2172省级旅游度假区2179其它旅游度假区二、旅游线路：221国家级线路222省级线路223区域旅游线路224边境跨国线路225其他三、旅游节庆：241国际性节庆242全国性节庆243地方节庆、民族节庆249其他218森林公园2

5、181国家森林公园2182省级森林公园2189其他森林公园219其他旅游吸引物第三节旅游线路设计一、旅游线路（一）构成：旅游线路的节点+各个节点间连接的方式和线路（二）分类：1、按旅游线路在空间展开特征分：流线型、环型、辐射型2、按天数分：一日游、二日游、三日游……3、按等级分：豪华、标准、经济二、旅游线路设计原则市场导向原则有人要；效益驱动原则有钱赚；节点合理原则效率高；主题鲜明、内容丰富原则有特色；服务设施确有保障原则交通可达性。择点适量有限时间中多游景点点间距离适中特色各异顺序科学行程最短不走回头

6、路三、旅游线路设计过程（一）产品生命周期：就是指一种产品从投入市场到被淘汰退出市场的过程。低高低->零负成长率产品生命周期曲线图旅游产品生命周期与促销组合表旅游产品生命周期促销目标促销策略导入期使旅游中间商、旅游者了解并试用产品,创造产品知名度。使用大量广告吸引旅游者尝试,以质优价廉建立良好口碑。成长期提高旅游者信任度,最大化扩大旅游市场占有率。扩展产品广度;调整至渗透市场的价格,以广告人员推销为主。成熟期追求利润最大化,同时维护市场占有率,稳定客源,吸引潜在客源。强调品牌差异与形式多样化,更新广告,以

7、广告和人员推销为主。衰退期减少支出并榨取此产品,促使游客购买。降价,逐渐除去弱势的产品项;以营业推广为主,广告减少至维持品牌忠诚信誉度的水准。（二）旅游线路设计流程设计、方案构思方案选择产品开发市场试销新线路投放市场后的评估创意旅游者行业顾问旅游营销人员竞争对手课后作业：设计一条上海市内旅游线路。要求：1、主题自定，要求具有内涵，特色鲜明。2、写明具体节点、日程、交通方式、旅游景点、旅游服务设施（餐饮、住宿等的级别），及最终报价。3、两周以后上课讨论，课后上交。