猪肉价格上涨对农民收入及生活水平的影响的分析

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1、行成于思——商学院学生学术期刊猪肉价格上涨对农民收入及生活水平的影响的分析------以金华市随机抽样的6个村为例[摘要]2007年6月始，猪肉价格快速大幅的上涨引发了猪肉生产者、消费者以及中间商的各种不同反应。本小组通过对全国范围内的选址最终确定于浙江省金华市进行“猪肉价格上涨对农民收入及生活水平的影响”的社会调研。通过此次社会经济调查，本小组找出了此轮猪肉价格上涨的原因，即生猪价格周期性波动规律影响，生猪养殖成本增加，运输费用增加，农民养猪兴趣降低、猪源短缺等五大主要原因；同时揭露了猪肉产业运行模式的弊端和猪肉涨价对农民生活

2、的影响，另外，通过调查本小组基本了解了政府应对此轮涨价所出台的一系列措施以及农民对措施的看法，根据分析，小组成员认为建立一个科学合理的母猪数量核实与补贴管理机制是这次补贴政策成功与否的关键。[关键字]猪肉价格上涨原因政策农民生活影响一．选题由来2008年3月9日，《经济观察报》刊登了一篇题为《猪肉涨价农民未必受益》的报道，这一的标题立刻引发思考，按照传统经济学的观点，如果一种商品的需求呈刚性，那么该种商品价格的上涨将使卖方的收益增加，带着谨慎求证的心情，本小组认真研读了全国政协委员，新希望集团董事长刘永好关于这个问题的解释，他认

3、为本轮猪肉涨价，主要是由于国际石油价格上涨，造成美国等国家把大量的玉米用做生产酒精等生物燃料，因此使得储备出现了不平衡，导致了供需结构的差异，所以价格大幅度上涨，国际上玉米、黄豆、棉花等农作物大幅度上涨，而中国由于国家宏观调控的原因，涨得相对少一些，原材料的上涨使得饲料不得不涨，这样就使得养猪养鸡费用也很大，所以农民不一定受益。解读了刘永好关于这个问题的看法，我们心中不禁又产生了两个关于上述问题的后续疑惑，既然农民在本轮猪肉价格的上涨中没有收益，那么在猪肉从生产到销售的这样一条产业链中究竟哪个群体受益？作为消费群体的一方，农民在

4、此轮由猪肉涨价而引起的CPI上涨过程中，生活水平究竟产生了什么变化？带着最初的两个问题，以及对于该经济现象的关注，我们成立了Z计划科研小组，并于第一时间搜索了大量相关的文献资料，以及开展了许多富有成效的前期讨论，并于2007年第二学期成功申请了《猪肉价格上涨对农民收入及生活水平影响的分析》的校级课题。二．背景介绍（1）现期的通货膨胀2007年下半年全球的通货膨胀率已经达到了5.5%，在亚洲，沙特、印度、印度尼西亚的通胀率已经攀升到了10%以上，欧洲的俄罗斯的数据是15%，美洲的美国消费者价格指数（CPI）上升5.6%，创下199

5、1年1月以来的最高水平，阿根廷达到了23%，委内瑞拉则已经上升到了29%(Internationalmonetaryfund,2008)。经济一体化日益密切的今天，中国也难以避免的卷入了这场全球性的风波（周小川，2008），而此轮通胀的引领者猪肉价格（余永定，2008）自然而然的成为2007年通货膨胀背景下我们最为关注的问题，据资料显示2007年全年CPI同比上涨4.8%，-10-行成于思——商学院学生学术期刊其中猪肉价格同比上涨57.4%（国家统计局，2008），仅猪肉一项就影响CPI上升1.6个百分点,多项数据显示此次以猪肉

6、价格上涨为主的食品价格上涨有可能进一步引发供求混合推动的螺旋式通货膨胀（夏业良，李国祥，王济民，2008），那么在这种局面可能持续的背景下，从产业链结构调查作为典型商品的猪肉价格其上涨的原因具有很强的现实意义。(3)农民群体的弱势地位在我国社会不断现代化的时候，农民更加边缘化，成为现代化进程中最大的积贫积弱的社会弱势群体。中国“三农”问题的关键问题、核心问题就是农民问题，面对当前农民增产不增收的困境，以及在市场经济中的被动地位，思考如何改善农民现状，以及提高他们的实际生活水平已经成了社会极度关注的课题，因此本次调研将对象确定为农

7、民群体，调查的目的就是得出在此轮猪肉价格上涨的过程中农民的收入及生活水平的变化，并对此提出可操性的对策建议。(3)选址确定本次调研的地点之所以选择浙江金华市主要是基于金华市畜牧业尤其是养猪行业的典型性以及其在浙江乃至全国猪肉销售的代表性。根据相关资料介绍，金华市养猪业已积聚起相当的竞争优势。该市生猪不仅顺利打入上海等大中城市，且浙江省的供港猪有一多半出自金华，其中年供港中猪5.5万头，是全省唯一的供港中猪基地。金华市之所以能成为全省乃至全国的养猪基地，有两个重要的因素，其中之一是良种。金华市01年出栏生猪185万头，比衢州的21

8、5万头要少。但该市纯外来血统的良种猪“外三元猪”比例已高达85%，只有少数农户还饲养带有国内血统的其它品种猪，“外三元猪”的比例远高于衢州市。“外三元猪”由于饲料成本低、瘦肉率高，为该市养猪业的竞争优势打下了很好的基础。金华市的供港猪基地能一直巩固下来，良种是其