名贵中药材的鉴别方法

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1、名贵中药材的鉴别方法-珍珠,银耳,燕窝,牛黄,三七,虎骨,熊胆2007年02月10日星期六22:08　　 珍珠：真珍珠用火烧之后，呈皮状破裂，晶莹闪光为真品；若用火烧之后，成为碎粒状或焦糊状，则为伪品。　　 银耳：将优质珍珠银耳用温水泡后，其体积可迅速膨大5~6倍，达不到此比例者不是佳品；如发现用温水泡后有散开现象，则说明是用碎小银耳粘合而成。　　 燕窝：优质燕窝呈丝条状排列，用水浸润后呈银白色，并且晶亮透明，柔软，有弹性，稍将其拉扯有伸缩反应。　　 牛黄：天然牛黄，只取少许粉末用水浸后，涂于指甲上，其色经久不褪。　　 三七：将其粉末放入少量猪血内，如发现猪血化成

2、水状，此为真品，因为三七所含皂甙成分有溶血作用，所以对跌打损伤淤血有特效。如不能溶血的不是真品。　　 虎骨：用牛骨与虎骨比较，虎骨比牛骨重一倍，同时虎骨断后不成空洞，具丝瓜络样物质，油性较大，内质细腻 、色黄。熊胆：取少许熊胆放入盛满清水的杯内，可发现杯中胆仁盘旋下沉，并溶成一条黄线，此为真品。其他动物之胆均无盘旋之状。如何简单自己鉴别麝香和牛黄的真假　麝香为成熟雄体林麝或原麝香囊中的干燥分泌物。现在有野麝和家养两种。野麝多在冬春捕猎后，立即割取香囊阴干，习称“毛壳麝香”，以饱满、皮薄、捏之有弹性、香气浓烈者为佳。囊中分泌物称“麝香仁”，野生品质柔、油润、疏松；其

3、中呈不规则圆形或颗粒状者习称“当门子”，外表多呈紫黑色，微有麻纹，油润光亮，断面棕黄色；粉末状者多呈棕色或棕褐色或略带紫色，并有少量脱落的内层皮膜和细毛。饲养品呈颗粒状、短条形或不规则团块，紫黑色或深棕色，表面不平，显油性，微有光泽，并有少量脱落的内层皮膜和毛。气味浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。以当门子多、质柔润、气味浓烈者为佳。麝香在临床上用途很广，但由于其来源少且价格昂贵，市场上、药店里出售假麝香的现象时有发生，下面介绍几种方法，以供鉴别使用。　　口尝：以舌舔少许，有香气入心脾者为真品。　　手捏：取少许置于手掌中，用手指来回搓揉，细腻成条而不脱色粘手，香浓经久

4、不散者即是真品。　　火烧：用火烧之现白色灰烬，有芳香味的为真品。　　水泡：取少许，置于无色透明玻璃瓶内，用开水冲泡煮沸后倒进杯中，搅拌，静置。真麝香不易溶于水，大部分沉淀在水下，水溶液呈淡黄色，香气浓而持久。假麝香水溶液黄、黑、棕或红棕色，常浑浊，上浮者多为木质纤维、毛绒、粉面，下沉者多为动物内脏、粪便及泥土等，无香气。　　纸吸：用易吸水的干净纸一张，取少许麝香于纸上，将纸折合，稍用力压，如系真麝香，则纸上不留水迹或油迹．纸亦不染色。如纸上现水迹，则为发水香或没有干的麝香。出现油迹，则为浸油之麝香。如纸染色．则为有掺假的麝香牛黄又称犀黄、心黄，具有清心去热，开窍醒

5、神，定惊解毒的作用。现代药理研究表明，牛黄有中枢抑制作用，可对抗由可卡因、戊四氮等引起的惊厥。牛黄胆酸和牛黄酸可解除由多种原因引起的发热反应，对心脏有类似洋地黄的作用，可以降压。牛黄的抗炎作用是氢化可的松的33倍。牛黄能促进红细胞再生，增加红细胞和血红蛋白数量，还能助脂肪消化，可与有机物生成稳定的化合物而解毒。牛黄对乙型脑炎还有直接杀灭作用，等等。　　由于牛黄的难得，以及它极高的临床应用价值，使其成为了一种极珍贵的中药材。可是市场上经常出现假冒伪劣的次品，以假充真，又经常让您真假难辨。那么，怎样来鉴别牛黄的真伪，买到优质道地的好牛黄呢？　　我们先来了解一些有关牛黄

6、的知识。牛黄是哺乳动物黄牛的肝胆结石。其中胆中结石，叫“蛋黄”，或“胆黄”，质量最好；肝和胆管中的结石，呈管状，叫“管黄”，质量较差。近年来研究出的人工牛黄，是以牛胆汁或猪胆汁为原料，经人工配制而成的。另外，也有为健康牛进行体内人工置入异物，使牛得病而形成天然牛黄的。天然牛黄的药用价值要远远高于人工产品。　　天然牛黄主产于北京、天津、内蒙和东北等地。北京和天津产的叫做“京牛黄”，西北产的叫做“西（牛）黄”，东北地区出产的叫“东（牛）黄”。以下是几种简便易行鉴别牛黄的方法。　　1、外表：呈卵形或类圆形，管黄呈管状，表面金黄色或棕黄色，细腻，微有光泽。有时外部挂有一层

7、黑色光亮的薄膜，多有裂纹或小突起，称为“乌金衣”。牛黄的断面为黄色，有整齐清晰的同心层纹。有的管黄中间空陷，颜色较深。人工牛黄多呈粉状，也有不规则球块状，浅棕黄色或金黄色。　　2、手感：质轻松脆，易碎，如果是伪品则不易碎。牛黄的水液可以染黄指甲，称为“挂甲”，且经久不褪。　　3、口感：入口清凉，不粘牙。味道先苦，而后转甜，没有膻味。细腻且无渣滓，能将唾液染成黄色。　　4、水试：真牛黄不溶于水，在水中沉淀后，不膨胀，不变色。即使将水加热沸腾，也不会改变。　　5、火试：将烧红的针刺入牛黄，真品会呈层状破裂，内有白点，并伴有香气。3.猪砂.是猪胆囊,胆管或肝管中的结石.

8、对人体有镇