精品课程-植物分类学-十字花科

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1、十字花科Cruciferae一、重点特征草本，常有辛辣汁液。花两性，整齐；萼片4；十字花冠；四强雄蕊；子房1室，侧膜胎座，具假隔膜。角果。二、花程式*K2+2C2+2A2+4G(2:1)三、种类与分布本科有300属，3000余种。全球分布，主产北温带。我国产85属，360余种；引种7属，20余种。本科包括多种蔬菜和油料作物。四、代表植物1．芸苔属(Brassica)草本。单叶。总状花序；花黄色，花瓣具爪。长角果圆柱形。种子球形。代表植物：油菜(B.campestrisL.)青菜(B.chinensisL.)白

2、菜(黄芽白菜)(B.peklnensisRupr.)卷心菜(莲花白)(B.oleraceavar.capitataL.)花椰菜B.oleraceavar.botrytisL.甘蓝(擘兰）B.caulorpaPasq抱子甘蓝B.oleracea羽衣甘蓝B.oleraceavar.acephala原产欧洲北部榨菜B.junceavar.tumidaTsenetLee儿菜B.junceaCoss.var.gemmiferaLeeetLin塌棵菜（瓢儿菜、塌古菜）B.narinosaBailey.雪里蕻（雪里红）B.

3、junceavar.multiceps抱子甘蓝B.olerace雪里蕻B.juncea.varmulticeps2．萝卜属(Raphanus)草本，具直根。总状花序；花白或紫色；花瓣常有深色脉纹，具长爪。长角果圆筒状，分节。种子球形或卵形，子叶对褶。代表植物：萝卜(莱菔)(R.sativusL.)3．荠属(Capsella)一年生草本。基生叶莲座状，羽状分裂至全缘，上部叶具弯缺牙齿至全缘。花瓣白色，匙形。短角果倒三角形或倒心状三角形。种子椭圆形，子叶背倚胚根。代表植物：荠菜C.bursapastoris(L.

4、)Medic.本科还有：碎米荠属—碎米荠CardaminehirsutaL.蔊菜属—蔊菜(野油菜）Poripamontana桂竹香属—桂竹香Cheiranthuscheiri原产南欧紫罗兰属—紫罗兰Matthiolaincana原产欧洲诸葛菜属—诸葛菜(二月兰）Orychophragmusviolaceus菘蓝属—菘蓝(板兰根)IsatistinctoriaL.根、叶药用，能清热解毒。菘蓝属—大青IsatisindigoticaFort.根入药，同菘蓝；叶制蓝靛，作“青黛散”入药。无茎荠属—无茎荠Pegaeo

5、phytonscapiflorum(HK.f.et.Thoms.)香花芥属—蓝香芥Hesperismatronalis芸苔属-油菜BrassicacampertrisL.油菜花序花离析油菜长角果油菜子房横切红、白油菜BrassicacampestrisL.青菜白菜(黄芽菜)BrassicapekinensisRupr.白菜卷心菜(圆白菜、莲花白、包菜)BrasaicaoleraceaL.varcapitataL.青、白花椰菜甘蓝（擘蓝）BrassicacaulorapaPasq.抱子甘蓝羽叶甘蓝羽叶甘蓝芸苔属

6、榨菜儿菜（芸苔属）塌棵菜(瓢儿菜、塌古菜)雪里蕻B.juncea.va雪里蕻萝卜属—红、白萝卜RaphanussativusL.萝卜花及果实荠属-荠菜Capsellabursapastoris(L.)Mdic荠菜碎米荠属-碎米荠CardaminehirsutaL.碎米荠属碎米荠蔊菜属—蔊菜Poripamontana桂竹香属桂竹香CheiranthuscheiriL.紫罗兰属紫罗兰Matthiolaincana(L.)R.Br.紫罗兰诸葛菜属-诸葛菜Orychophragmusviolaceus菘蓝属—菘蓝(板

7、兰根)(IsatistinctoriaL.)无茎荠属—无茎荠Pegaeophytonscapiflorum(HK.f.et.Thoms.)蓝香芥