巴厘岛美食攻略,巴厘岛旅游美食攻略大全

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1、巴厘岛美食攻略，巴厘岛美食攻略大全网上不少驴友对巴厘岛的美食褒贬不一，其实好不好吃主要取决你是否吃得惯，就我个人感受而言，如果你平时比较喜欢西餐之类的食物的话，那巴厘岛的美食不会让你失望，如果你偏爱国内类似川菜或者湘菜那种相对“重口味”的餐食的话，那巴厘岛的食物可能就不太对你胃口了。巴厘岛上各国风味的餐厅都可以找到（包括中餐，当然口味如何本人没有尝试过，不作评论），比较常见的食物有Sate（牛肉或鸡肉串）、什锦炒饭/面、水果色拉、各类海鲜，另外最最地道就是各种热带水果以及热带水果鲜榨的果汁饮料（如椰子、西瓜、芒果、木瓜等等），非常美味，顺便一提的是，巴厘岛的水果非常便宜，一只和国内中

2、等大小的西瓜差不多大的椰子，折合成人民币价格仅5元左右。巴厘岛的美食攻略之巴厘岛美食简介：印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，这里的食物口味比较重，烹饪时一般需要用很多的香料来制作。浓重的口味很容易令品尝过的人得出不同的看法，所以是不是好吃还要自己尝试。巴厘岛人的主食是稻米，放在椰子壳中蒸熟的米饭（BuburInjin）清香四溢。巴厘岛的蔬菜很喜欢用胡萝卜和四季豆，只要是和蔬菜有关的菜，都有这2样，而且还很贵。巴厘岛的美食攻略之巴厘岛美食的种类：巴厘岛美食很多，基本也包括印尼的特色饮食，一定要尝试NasiCampur，中文是巴厘式拼盘饭；还有B

3、abiGuling,就是烤乳猪；还有来印尼必吃的Sate，就是沙爹，SateLilit是沙爹虾仁泥鱼肉串烧；当然从小外婆就常做给我们吃的印尼烤饼Waffle，到现在还是想起来就流口水。脏鸭也是巴厘岛的特色菜，但口味因人而异，有的人喜欢有的人嗤之以鼻。好多店都有脏鸭卖，乌布的ZenSPA旁有家总店；2店是在Wayan咖啡附近。Tips1：巴厘岛的比较出名的餐厅，最好提前一天打电话预约——大家都是这么做的。一方面，可以安排个好位置；另一方面，象脏鸭这样需要预先腌制的菜肴，不预约可能吃不到。Tips2：风景区的餐厅，例如Kintamani（京打马尼）、Bedugul（百度库）、Jimbar

4、anBeach（金巴兰海滩）等地，一般都是又贵又不好吃。数百年来外界对巴厘岛的影响同样波及了当地的菜肴烹饪。传统的印尼菜一定会包含米这种基本材料，并且越白的米被认为越精细。在巴厘岛稻米一年可收获多季，稻田由纵横的河流和水渠浇灌，田地呈阶梯状延伸至天际。稻米是生活的标志，稻谷女神DewiSri也是岛上最受尊敬的神祇——人们通过供品、仪式和设立在田边的神龛来安抚她。此外在这里水稻仅由男性种植，鸭子什么的倒是由男性和女性一起饲养。巴厘岛的美食攻略之巴厘岛美食精髓：香料印尼菜的特别之处在于使用的香料：红番椒、生姜、胡椒、芫荽、小豆蔻、丁香、肉豆蔻、肉桂等，这些香料是巴厘岛菜肴的精髓。巴厘岛有

5、时也因此被称为“香料王国”。这里有很多辛辣的菜肴，以及融合了辣与甜的菜式。每道菜都会配有一种名为Sambal的辣味调味汁——加入椰子汁，汤和酱汁会变得浓稠。在简单的菜肴中米通常会配有蔬菜以及少量的鱼，很少会有其他肉类。典型的配料包括豆芽、生姜、红番椒、花生和椰子。除了印尼菜之外，微辣的中国菜也很常见。各种各样的热带水果也很诱人：香蕉、凤梨、番木瓜、椰子以及我们很少见到的山竹（红棕色的皮和雪白的果肉、苹果大小）、蛇皮果（Salak）、红毛丹（外皮多刺，类似于荔枝的水果）以及闻起来令人作呕味道却很好的榴莲。巴厘岛人可以说是装饰艺术的专家，这从他们的菜肴装饰就可见一二：通常菜肴都盛放在棕榈

6、叶或芭蕉叶上，并伴以鲜花点缀。味觉得到满足的同时也给视觉带来了美的享受。巴厘岛美食攻略之用餐习惯印尼人的就餐时间划分得比较细。他们习惯单独用餐，而不会一家人围在桌前一起享用，他们单纯只是为了填饱肚子。印尼人喜欢吃西餐，但是由于受当地华人的影响，偏爱吃中餐，主食为大米，并配以鱼，虾，牛肉等，不爱吃海参也不爱吃带骨，带汁的菜肴及鱼肚等。印尼人在正式场合下一般使用勺子和叉子进食，习惯用右手抓食，但绝不会用左手，因为这被认为不干净。食物上桌通常是凉的或是微热的，即使是在饭店中客人也很难吃到热的食物。他们进餐时有一边吃一边喝水和饮料的习惯，但是不会喝烈酒。在巴厘岛上，餐厅没有特定的营业时间，厨

7、师整个白天都忙着做可口的菜式，随时可为饥肠辘辘的客人提供食物。去巴厘岛旅游的注意事项1.当地水质不好，不要直接饮用，喝瓶装矿泉水比较保险。2.多准备点零钱，印尼盾5000的10000的或者1美元，做小费用，从下飞机办落地签就有人找你要小费了（桌子上放着一个红包，办完手续看你是中国人直接一指红包，跟你说“恭喜发财”，呃...）3.去外面吃饭大多需要加收税和服务费，15%-21%不等，所以小费就不用另付了。4.去寺庙不能露胳膊露腿，寺庙门口有那种纱丽似的东西可