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1、亚庇美食攻略沙巴是烹饪美食、享受美食的好地方。道地的本土美味与国际风味美食,都可在路边摊档、得奖餐厅及咖啡茶餐室,吃香喝辣任选,而且大多数大饭店,都设有东方食馆,南餚北馔,应有尽有。1)沙巴海鲜特产美食想到沙巴,一定定会想到海鲜美食。产量多和精心烹调的海鲜特产美食,从巨鲈到肥美的生蚝,即使是味蕾最挑剔的食家都要讚好。亚庇市内和近郊供应上好海鲜的餐厅不少,食客可以直接从海产玻璃缸里挑选生猛鲜活的螃蟹、贝壳类、龙虾和鱼隻,指定烹调料理口味然后上桌。口碑远近驰名的就包括:▪在凯城饭店(HyattHote
2、l)旁的海王城海鲜餐厅(OceanSeafoodVillage电话+6088-264701)▪亚庇市政厅(DBKK)对面的田佬爷城市餐厅(OldFarmCityParkSeafoodRestaurant,电话+6016-8315286/+6017815-5300)▪新天地(Waterfront)的不夜天海鲜楼(PortViewSeafoodVillage电话+6088-242875)▪如果想体验在水上浮动用餐的滋味,那么,位于敦法公园(TunFuadStephensPark)内的渔村海鲜餐厅(Ka
3、mpungNelayanSeafoodRestaurant电话+6088-269992),肯定不会让人失望,观赏每晚都有文化舞蹈演出的一家热门海鲜餐厅。▪距离亚庇市约25分钟车程,座落在前往斗亚兰苏莱曼路旁(SulaimanRoad,Tuaran)的佳扬海鲜餐厅(GayangSeafoodRestaurant电话016-8102395)以及沙律海鲜餐厅(SalutRestaurant电话+6088-301300),则是以物美价合,环境幽雅清爽,宽敞舒适悠閒而备受称道。▪倘若意犹未尽,想品尝更多样化
4、烹饪料理的话,座落在市内实可商业区(SedcoComplex)的SriSeleraKampungAir广场,必有称心如意的发现,这是一处由数家海鲜餐厅共同营运的美食天堂。▪如果您是对蟹、虾情有独钟的老饕,座落在林达斯广场(LintasSquare)的香江餐厅(电话+6088-254927),定是正中下怀的好去处。2)老虎虾老虎虾因体型巨大且有斑纹而得此名。肉质甜美,弹性的老虎虾可说是虾中之王,在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响噹噹的。称得上是不吃老虎虾就白来沙巴一趟的美食。3)龙虾大餐海鲜好吃的三
5、大秘诀就是新鲜,新鲜,再新鲜!在沙巴的海鲜餐厅,您可吃到新鲜的游水大龙虾,现点现煮,吃法也可多样化。4)牛杂麵要品尝沙巴令人难以忘怀的烹饪料理美食,千万不能错过牛杂。牛杂,就是把牛肉、牛肉丸、牛肉块、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其他可食用部位,什锦杂件式地混在一起。这道风行全州的牛杂美食,通常是以牛肉汤麵的吃法上桌。在亚庇,能够吃到这道美食的地方,著名的有:▪新来兴茶室(KedaiKopiLaiHengBaru)路阳和生园婆联中心第三座廿号,电话:+6088-238914,手机:+601988077
6、31,(LotNo20,GroundFloor,Block3,BornionCentre,FohSang,Luyang,KotaKinabalu)一家早年在佳仕贵镇以家庭式经营起家,炮製牛杂已有约五十三年历史的老字号。每逢星期天,此茶室还特别供应药材牛肉汤。每日营业时段是从上午六点至下午两点▪亚庇茶餐室(KedaiKopiKinabalu)加雅街亚庇亚庇路二号(No.2,JalanApi-Api,offGayaStreet,KotaKinabalu);家乡牛杂(KahHiongNgiuChap)亿
7、达路水塘中心第二期喜岭苑A座2-0-10号,手机:+60198700080(BlockA,GroundFloor,2-0-10,KolamCentrePhase2,Hilltop,JalanLintas,KotaKinabalu)-以白萝卜或本地小萝卜烹煮牛杂而远近驰名。每日营业时段是从上午七点到下午三点。▪孟加达玉宝仔(MenggatalNyukPauZai)亿达广场一巷第三一座一号33茶餐室店内,流动电话(联络BrandonSaw):+60168300975(Lot1-1,GroundFloo
8、r,LorongLintasPlaza1,LintasPlaza,KotaKinabalu)5)炭烤肉串-沙爹沙爹,是道地的马来西亚风味烤肉美食,也就是炭烤肉串。在沙巴,沙爹摊贩在大街小巷,几乎每一个角落都能找得到,炭烤沙爹所用肉类,虽然最受食客称道的是鸡肉和牛肉,不过,老饕们所思所想的,却是凡是可食用的肉类都可以炭烤享用。肉类在切成薄片后,须先经过腌渍处理串在椰叶枝才上烤架以炭火烘烤,趁热沾上花生酱食用,与此同时,配搭以椰浆处理过的糯米饭粽共食,更是人间美味。在亚庇市,海旁街一些