高乐雅咖啡咖啡鉴赏

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1、咖啡鉴赏--高乐雅咖啡更多详情请登录：http://www.gloriajeanscoffees.com.cn世界是寂静的咖啡就动了世界是喧闹的咖啡就静了一种饮料在世界沉默、你亦沉默时让你兴奋激情在世界喧闹、你亦躁动时让你沉思安静咖啡的醇香国度将世界的快乐忧愁包容趣味心理测试你喝咖啡的方式是以下四种中的哪一个?——喝咖啡的方式代表你经营感情的方式　　  A慢慢的喝，凉了就不要喝了　B慢慢的喝，凉了也没有关系　C趁热慢慢喝完　D趁热一口喝完主要内容文化咖啡的历史、分布和风情品鉴咖啡的种类、品鉴和礼仪健康咖啡与养生逸趣咖啡的故事咖啡的起源咖啡的分布名品咖啡介绍各地咖啡风情

2、文化咖啡的历史、分布和风情咖啡的起源非洲——咖啡的起源之地世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的跳舞的山羊救命的摩卡咖啡在世界各地的传播十五世纪，咖啡在也门大量种植1615年，威尼斯商人首次从君士坦丁堡将咖啡运到意大利，到1750年，咖啡已遍布欧洲。1699年，荷兰人将咖啡引到自己的殖民地印度尼西亚。印尼一度成为欧洲咖啡的主要供应地。18世纪，咖啡由荷兰的殖民地传到了法属圭亚那和巴西，后来又由英国人带到了牙买加。咖啡的产地搞活合乎搞活虎骨酒搞活聚光镜经济看法地方开会发挥艰苦可靠大基督教搞活大概咖啡的产地1.CostaRica哥斯达黎加2.Cuba古巴3.DominicanRepu

3、blic多米尼加共和国4.EiSalvador萨尔瓦多5.Guadeloupe瓜德罗普6.Guatemala危地马拉7.Haiti海地8.Honduras洪都拉斯9.Jamaica牙买加10.Martinique马提尼克岛11.Mexico墨西哥12.Nicaragua尼加拉瓜13.Panama巴拿马14.PuertoRico波多黎各15.Bolivia波利维亚16.Brazil巴西（产量第一）17.Colombia哥伦比亚（产量第二）18.Ecuador厄瓜多尔19.GalapagosIslands加拉帕戈斯群岛20.Peru秘鲁21.Surinam苏里

4、南22.Venezuela委内瑞拉23.Angola安哥拉24.Burundi布隆迪25.Cameroon额麦隆26.Ethiopia埃塞俄比亚27.Coted’Ivoire科特迪瓦28.Kenya肯尼亚29.Madagascar马达加斯加30.Mozambique莫桑比克31.Rwanda卢旺达32.St.Helena圣赫勒那33.SaoTomeandPrincipe圣多美和普林西比34.Southafrica南非35.Sudan苏丹36.Tanzania坦桑尼亚37.Uganda乌干达38.Yemen也门39.Zaire扎伊尔40.Zmbia赞

5、比亚41.Zimbabwe津巴布维42.China中国（云南、海南）43.India印度44.Indonesia印度尼西亚45.LaReunion留尼旺46.Philipines菲律宾47.Taiwan中国台湾48.Vietnaam越南49.Australia澳大利亚50.Hawail夏威夷51.NewCaledonia新厄里多尼亚岛52.PapuaNewGuinea巴布亚新几内亚53.Taihiti塔希提岛咖啡豆的一生名品咖啡介绍高乐雅咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。名品咖啡介绍（续）哥伦比亚咖啡：具有独特的

6、酸味及醇味，中度烘培味道清爽，深度烘培成熟浓厚，两者之中有股隐隐约约独特风味。康娜咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。曼特宁咖啡：气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。摩卡咖啡：具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。圣多斯咖啡：酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。各地咖啡风情各地人民喝咖啡的不同习惯中东地区——基本的饮用方式南欧及拉丁美洲——深度烘焙、半苦半甜、略带焦味北欧及欧洲大陆——清淡而圆

7、润英语系国家——美式咖啡，非常淡，日常饮料各地咖啡风情澳大利亚——GloriaJean'sCoffees（高乐雅咖啡）意大利——Espresso（特浓咖啡）土耳其——摄人心魄（传统而神秘）法国——咖啡馆文化（环境与情调）美国——大量、不讲究（日常性）中国——从速溶咖啡到小资文化（发展中的潜力市场）咖啡豆级别分类咖啡的色、香、味咖啡品评喝咖啡的礼仪品鉴咖啡的种类、品鉴和礼仪咖啡豆级别分类咖啡豆的分类Arabica（阿拉比卡种）Robusta（罗伯氏特种）咖啡的品味等级甘