动量传输的基本概念

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1、第一篇动量传输PartIMomentumTransport周瑞2009.21动量传输研究的对象与性质动量传输是研究流体在外界作用下（力的作用下）的运动规律的一门科学——流体力学。⑴可流动性：指流体在任意小的切应力的作用下都会发生明显的变形。⑵可压缩性：指在压力作用下，流体体积会发生明显的变化。2本篇的重点在于从传输的角度，研究流体的运动规律。主要掌握流体流动的连续方程和伯努利方程在冶金和材料热加工过程中的应用。要学习流体的动量传输的问题，首先就要了解流体的基本性质及其流动特点和有关的定义。3第一章动量传输的基本概念4Contents1.流体的概念2.流体的主

2、要物理性质密度比容流体的压缩性3.流体粘性牛顿粘性定律流体的粘度理想流体与粘性流体4.流体的压强51.流体的概念ConceptsofFluids工程上将只能抵抗压力而在一定的切应力作用下会产生连续不断变形（即流动）的物质统称为流体。流体包括：气体和液体与固体相比，流体不能传递拉力，但可承受压力，传递压力和切力，并在压力和切力作用下流动。这种流动一直可持续下去，直到撤去压力或切力为止。6流体的连续性虽然任何流体在原子/分子的微观尺度上看，流体物质的性质是间断的。而我们所研究的流体的动量传输，以及流体的热量和质量问题，如密度、压力、速度、温度和成分则是宏观尺度的

3、物理量，是由大量分子/原子的行为和作用的平均效果。因而可以认为我们所研究的动量传输介质—流体的所有物理性质和物理量是连续的，这样就可以用连续函数的解析方法（微积分学）研究流体的静力学和动力学。7定量描述流体的流动行为及动量传输，需要了解和定义流体有关的物理性质和参数。(1)密度：单位体积流体所具有的质量称为流体的密度，用ρ表示，对质量分布不均匀的流体，某点的密度定义为式中：ρ—流体的密度[kg/m3]；Δm—流体微元的质量[kg]；ΔV—流体微元的体积[m3]；2.流体的物理性质PhysicalPropertiesofFluids8对于均匀分布的流体，密度为

4、式中：ρ—流体的密度[kg/m3]；m—流体的质量[kg]；V—流体的体积[m3]；各种流体的密度值可由物理、化学手册查得，液体的密度基本不随压力变化，但随温度略有变化，查液体密度时，要注意所指温度。9(2)比容：单位质量流体所具有的体积，对于均质流体比容为：一般情况下，流体的密度是可变的（受T,P影响）在某些情况下，密度的变化会对流动状态产生很大的影响，如：温度梯度和浓度梯度影响下的自然对流。比容与密度互为倒数10混合物的密度对于液体混合物，各组分的浓度常用质量分率表示，以1kg混合液体为基准，若各组分在混合前后的体积不变，则1kg混合物的体积等于各组分单

5、独存在时的体积之和：式中ρA，ρB，…，ρn分别为混合物中各纯组分的密度（kg/m3），xWA,xWB,…，xWn为液体混合物中各组分的质量分率。11混合物的密度对于气体混合物，各组分的浓度常用体积分率表示，以1m3混合气体为基准，若各组分在混合前后质量不变，则1m3混合气体的质量等于各组分的质量之和式中，xVA，xVB，…，xVn为气体混合物中各组分的体积分率。12（3）流体的压缩性：在压力的作用下，流体体积发生明显的变化。流体的体积一般随所受压力的增加而减小，或随温度的升高而增大。液体的压缩性不显著，如水在0~20℃，1~500个大气压范围内，每增加一个

6、大气压，水的体积只改变1/20000左右，所以工程上一般将液体视为不可压缩流体。13根据理想气体状态方程：式中：T—绝对温度P—绝对压力R—气体常数V—比体积m—气体的质量M—气体的分子量气体与液体有很大的差别，当压力或温度变化时，其体积和密度都相应的发生变化。14等压过程的气体的体积膨胀特性。由密度变化表示为：其中，β=1/273，ρ0为气体在标准状态下的密度，t为摄氏度。实际流体都是可压缩的，不可压缩流体是为了便于处理，而当流体密度变化较小时所作的假设。153.流体的粘性ViscosityofFluids流体的粘性流体的粘性是指流体在变形或流动时，其本身

7、所具有的阻滞流动或变形的性质。流体粘性产生的原因流体的粘性是由流体分子间的内聚力和分子的扩散造成的，流体的粘性用粘度来衡量。自然界中的流体都具有一定的粘性，称为粘性流体或实际流体。163.流体的粘性ViscosityofFluids牛顿提出了描述粘性流体不均匀流动时内摩擦力F与速度变化率之间的关系，即牛顿流体粘性定律的假说，可由下式表示：式中:F—内摩擦力或粘性力[N]；A—层间的接触面积[m2]；du—上下层的相对速度[m／s]dy—层间垂直距离[m]；牛顿粘性定律17将上式改变形式，并引入系数，可得到如下微分形式的牛顿流体粘性定律表达式：式中：—表示单位

8、面积上的内摩擦力或称粘性力[N/m2][pa];du