高档肉牛规模化育肥及屠宰项目建议书

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1、肉牛规模化育肥基地及深加工示范项目项目建议书二〇〇六年八月目录一、项目概况二、项目建设的必要性三、项目建设选址、建设规模与建设内容四、项目建设的条件五、产品市场与竞争分析六、项目的经营与管理七、项目的生产与技术措施八、项目实施计划安排九、项目的风险分析与控制十、项目投资估算和资金筹措十一、项目经济效益分析十二、项目的社会效益及生态效益分析十三、结论一、项目概况1、项目名称：肉牛规模化育肥示范项目。2、项目性质：新建。3、拟建地点：鹤壁新老区大白线庞村镇。4、建设内容与规模：一期建设年出栏6000头肉牛育肥厂一处，占地面积100亩，种植优质牧草200亩，二期建设年

2、屠宰6万头肉牛生产线。5、建设年限：项目建设周期2年。6、概算投资：项目总投资5503万元。7、效益分析：一期项目总投资2220万元，二期投资3280万元，项目投产后利润率28%，投资回收期3.6年。二、项目建设的必要性1、项目建设背景。牛肉是高蛋白、低脂肪，营养丰富味美的食品。人民生活水平迅速提高，对优质的牛肉制品的需求量迅速增加，我们国家高档牛肉进口逐年增加。另外，近年来欧洲的疯牛病、口蹄疫暴发，导致国外牛肉生产下降，巨大的国际市场，为我们国家的肉牛生产提高了广阔的空间和难得的机遇。2、项目建设依据。发达国家把节粮型的优质肉牛和奶牛饲养作为畜牧业生产重点发展

3、。从产值结构来说，现代农业国家，农业中处于第一位的是牛奶，占总产值的20%左右；第二位的是牛肉，也占近20%。无论是同发达国家相比还是同发展中国家相比，现代农业产业结构中效益最高的产业牛奶和牛肉都是中国最落后的产业。因此，必须挖掘资源潜力，发展草食节粮型畜牧业，优化畜牧业的内部结构，强化草食节粮型畜牧业在现代社会人们的肉食结构的作用。近年来，鹤壁市市委市政府高度重视畜牧业生产，全市畜牧业得到空前发展，畜牧业产值占农业产值的60%以上，人均畜牧产值、人均肉蛋产量等指标连续多年名列全省第一，成为河南省畜产品生产、加工和出口创汇基地。同时鹤壁还是国家循环经济和河南省城

4、乡一体化试点市。该项目对大力发展节粮型养殖、迅速调整畜牧养殖结构，具有良好的示范和推动做用。项目的实施不但可以实现秸秆“过腹增值”和“过腹还田”，减少因秸秆焚烧产生的污染，还可以充分利用我市丰富的劳力资源。全面实施秸秆青储养牛项目，对充分利用秸秆资源，调整农业结构，提高牧业经济效益，解决农民就业，增加农民收入具有十分重要意义。另外，项目实施以“基地＋农户”的经营形式发展草食畜禽养殖，有利于引导广大农民转变观念，自我创业，走向市场，推进农业产业化的实施。因此，项目的建设符合国家产业政策，能够获得国家政策的大力支持，必将产生明显的经济效益和社会生态效益。三、项目建设

5、选址、建设规模与建设内容1、项目建设地点：鹤壁新老区大白线庞村镇一带。交通方便，水、电、通讯等基础设施完善。2、项目建设规模：规模与效益相辅相成，就是说有规模，才能有效益；要效益必须有规模。通过近年来国内专业化的肉牛生产企业的实际运作，育肥基地规模，存栏架子牛应以不低于700头为宜，年出售育肥牛应不少于2000头。因此该项目设计建设常年存栏2000头肉牛育肥场一座，年出栏肉牛6000头，牛育肥场占地100亩，种植牧草200亩，主要采取收购架子牛，以青储秸秆集中强化育肥的生产方式，育肥期4个月。3、项目一期建设内容：肉牛育肥厂采用双列式牛舍结构，混凝土地面，中间设

6、喂料过道，两边设开放式粪便通道，饮水池设于牛舍之间，喂料与清粪采用半机械化，牛场内建有青贮氨化池、干草棚。具体为：(1)新建牛舍12000平方米。(2)新建运动场12000平方米。(3)新建青贮塔8座，32000立方米。(4)新建晾晒场10000平方米。(5)新建拌料库10000平方米。(6)新建堆粪场5000平方米。(7)新建宿舍及办公用房1180平米，学习培训室120平方米，兽医室40平方米，消毒室60平米。(8)水电配套系统。(9)种植牧草200亩。(10)购运输工具8台，大型青储铡草机20台。4、项目二期建设内容：建设屠宰车间2000平方米，胴体分割车间

7、1600平方米，牛肉排酸车间1600平方米，冷库及厂房1600平方米；购置运输车辆15辆，屠宰设备2套，排酸设备2套，分割设备2套，冷库、冷链设备2套。四、项目建设的条件1、自然条件。鹤壁市土壤肥沃、气候适宜，平均气温在13℃－15℃之间，平均无霜期在220天左右，全年日照时数在2300小时，适于肉牛生长。全市玉米种植面积达60万余亩，玉米秸秆产量达60万余吨。鹤壁50公里范围内的新乡、安阳、濮阳等相邻县、市也都是农副产品的丰产区，农副作物丰富，尤其盛产玉米、大豆，秸秆资源丰富，同时区域内啤酒企业众多，啤酒糟丰富，这些均为肉牛发展提供了坚实的保障。鹤壁境淇河常年

8、水质达到I类标准，已建成