保健食品产生的原因

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1、保健食品产生的原因中药环境污染现代生活垃圾食物压力大气污染化工污染水源污染看不见的射线辐射污染手机家用电器办公设备：电脑，复印机……“永不消逝的电波”……食物污染油过量垃圾食物人类赖以生存的基础发生巨变阳光、空气、水、和食物生活方式烟酒难免压力大医疗发达打针吃药发生在身边的悲剧！日本日本是最早研制保健食品的国家，自20世纪80年代初就成为主要生产国和最发达的保健食品市场。日本目前约有300家企业从事功能食品的研究开发，年销售额估计在35亿美元左右。日本最大的保健食品生产厂家是日本Otsaka制药公司，仅其一家保健食品的年销售额就达14.8亿美元，主要生产保健饮

2、料，如纤维素饮料和蛋白青。日本企业在饮料中添加活菌、原生物体（Probiotics）、膳食纤维等添加剂，制成有特殊功能的保健饮料。日本保健食品的另一大类是强化食品，如OAA强化面包、强化婴儿配方食品等。1987年：杭州保灵的蜂王浆1988年：太阳神、娃哈哈1989年：振华851在福州、昂立一号1990年：沈阳飞龙以“飞燕减肥茶”和“延生护宝液”1991年：保健品市场突破100亿元。1992年：深圳太太集团推出“太太口服液”1994年：红桃K三株口服液“在济南问世，1995年：海南养生堂“龟鳖丸”问世。从2000年的3000多家保健品企业来看，投资总额在1亿元以

3、上的大型企业只占1.45%；投资总额在1亿元以下5000万元以上的中型企业占38%；投资在5000万元以下100万元以上的企业占6.66%；投资在100万元以下10万元以上的小型企业占41.39%；投资不足10万元的作坊式企业占12.5%。在目前4000多家保健品生产企业中，2/3以上属于中小企业。上市公司不超过6家，年销售额达到1亿元的不超过18家。在4000多种保健品中，90%以上属于第一、二代产品，2/3的产品功能集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂上，在一定程度上造成了低水平重复和恶性竞争的加剧。再加上假冒伪劣产品和虚假广告的泛滥，使国内保健品企业面临整体

4、信誉危机。