儿童均衡饮食教育

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1、2021/8/14兒童均衡飲食教育五常國小愛心團宣導計畫◆主旨：透過家長角色，於課餘時間，以「健康酷寶包」兒童營養教育教材內容為基礎，透過演戲、說故事和生活競賽等方式，進行食物認識、均衡飲食與健康成長之宣導教育。◆時間：91年8月～10月◆主辦單位：五常國小、董氏基金會◆推動方式：1.徵求有意願協助學校推動均衡飲食與食品衛生教育的家長2.辦理「均衡媽咪成長營」：◎時間：8/19～21◎內容：1.均衡飲食觀念2.基本營養教育概念3.「健康酷寶包」應用示範4.「健康酷寶包」操作演練◎說明：同時辦理兒童營3.「均衡健康月」9/17～10/18◎班級宣導活動：‧「劇團媽媽」演出「均衡王國金國

2、王」，每場一個年級觀賞‧「故事媽媽」以說故事形式，針對三年級12個班，每週二次共五週（週二、五，上午7：50～8：40）故事媽媽必須填寫課程紀錄表◎輔助增強活動：故事媽媽進行宣導之各班，進行父母、兒童的前、後測問卷調查◎家長宣導活動：A.身體質量指數控制比賽全校家長、教職人員皆可參加（均衡媽咪一定參與）。「均衡健康月」中每週秤二次體重，以BMI變化（調整或維持）評估成效B.家長（故事媽媽、劇團媽媽）心情故事徵文活動◎校園布置：川堂布置大型立體金字塔、張貼相關海報4.協助家長會、愛心團搭配11/2學校運動會，規劃宣導活動5.為加強宣導成效，擬利用記者會形式宣布相關訊息◎劇團媽媽公演記者

3、會：10/7◎成果分享座談記者會：11/6或10/22五常國小‧董氏基金會42021/8/14◆工作時程：月份工作七八九十十一、十二討論、擬訂計畫聯絡確認參與人員籌備均衡媽咪成長營辦理均衡媽咪成長營籌備公演記者會劇團媽媽公演記者會均衡健康月飲食問卷前測宣導活動飲食問卷後測資料整理評估成果分享座談會追縱活動◆工作劃分：工作事項承辦學校(1)與基金會聯繫溝通(2)組織、召集熱心家長，共同參與計畫(3)與基金會合作辦理基本概念說明座談會或研習成長課程、研討與分享座談會(4)發放、回收問卷、課程資料(5)收集、整合家長回饋意見(6)與基金會合作辦理說故事媽媽(1)參與基本概念說明座談會或研習

4、成長課程、研討與分享座談會(2)依約定時間、地點、對象及進度進行課程(3)協助進行學生家長前後測問卷、填寫課程紀錄表(4)協助學校「均衡健康月」活動執行董氏基金會(1)協助辦理說故事媽媽培訓課程(2)提供飲食教育教材及相關宣導品(3)提供「上課學生家長之前後測問卷」、「課程紀錄表」，並回收統整資料(4)共同檢討，並收集及整合資料五常國小‧董氏基金會42021/8/14各項活動進行方式說明◎均衡媽咪成長營（91.8.19～91.8.21）目的：1.說明示範「健康酷寶包」教案2.解釋各活動執行方式3.收集家長宣導相關議題之意見課程內容：1.均衡飲食與兒童營養需求2.吃得安心‧吃出健康3.

5、兒童營養教育的態度4.健康酷寶包設計理念與應用5.教案、學習單示範及演練6.面對孩子飲食狀況之現場重現座談討論7.均衡媽咪健康校園計畫概念分享座談協辦單位：(財)中華CAS優良食品發展協會五常國小‧董氏基金會42021/8/14◎家長身體質量指數（BMI）控制比賽對象：基本成員～參與計畫之故事媽媽、劇團媽媽家長會、愛心團其他成員及學校老師自願參加時間：均衡健康月五週內方式：1.每週定期秤體重，計算BMI數值2.製作大海報公布BMI值，以評估控制（調整或維持）成效3.均衡健康月結束後，評估選出BMI控制成效顯著的家長並頒獎預定獎項：「開始就有希望」獎：只要能全程記錄（不計控制成效好壞）

6、者「均衡媽咪一級棒」獎：BMI原本就屬於標準範圍，並在活動期間維持在標準範圍內者「步步高升所向披靡」獎：BMI原本不在標準範圍內，但有明顯改善者◎家長心情故事徵文活動對象：基本成員～參與計畫之故事媽媽、劇團媽媽其他家長可自由投稿截稿日期：10/18（均衡健康月結束後一週）徵稿主題：凡在「均衡健康月」中，進行說故事、劇團演出等宣導活動中所發生的小故事紀錄，或是進行宣導時，自己的心情故事分享，或自己孩子生活習慣或飲食行為的改變等相關內容均可。◎均衡媽咪公演記者會對象：五常國小師生代表，三年級預定時間：91年10月7日10：00～11：00地點：五常國小學生活動中心預定內容：1.「均衡王國

7、金國王」演出：約40分鐘2.現場問答預定邀請對象：台北市家長協會代表、台北市家長會聯合會代表其他相關家長聯誼組織五常國小‧董氏基金會4