糖人——正在消失的中国民间艺术艺术

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1、糖人SugarFigurine班级:机电一班姓名:**学号:19简介：（introduction）糖人是一种汉族民间的手工艺，制作者多挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成，本色为棕黄色，也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。过去糖人很便宜，在不富裕的时候是儿童很喜爱的玩物。由于糖人不易保存，过去甜品短缺时，在把玩过后会吃掉糖人。如今儿童的玩物多了，糖人不再是单纯哄孩子的东西了，已经被作为一项民间艺术受到重视，成为国家级非物质文化遗产。制作工具:（theu

2、seoftools）煮糖锅pan竹签bambooskewer勺子scoop钢尺steelrule大理石板marble分类:(classification）按照糖人其制作工艺的不同，可分为三种：吹糖人画糖人塑糖人sugarblowingartistsugarpaintingartistsugarmakingartist吹糖人：sugarblowingartist民间“吹糖人”的艺人，他们将饴糖加热到适温时，揪下一团，揉成圆球，用食指沾上少量淀粉压一个深坑，收紧外口，快速拉出，拉到一定的细度时，猛地折断

3、糖棒，此时，糖棒犹如细管，立即用嘴吹气造型。整个操作过程必须经过苦练，手法要准确、造型要简洁生动。吹糖人的关键技术在吹和捏的功夫上。制糖人先将一小块饴糖放在手心压扁，然后握起拳头，用另一只手的手指从手心穿过，把糖块堆成管状，在把管的最上端咬掉后就可以吹了。制糖人鼓起腮帮子，不一会儿就吹成薄皮中空的扁圆球状，再用灵巧多变的手法，捏出造型各异的花鸟鱼虫、人物百态等，有的还涂上花花绿绿的颜色。吹糖人造型风格：（Productionstyle）吹糖人以动物造型居多，体态丰满，常见的是以十二生肖为内容。吹出的

4、糖人质地很薄，易碎。画糖人:sugarpaintingartist画糖人，顾名思义是以糖为材料来进行造型的，所用的工具仅一勺一铲，而糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，这时，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。因为在浇铸时，糖料是经火加温后溶开的，一旦冷却后糖即凝固了，所以，要求民间艺人要眼明手快、眼到手亦到地进行造型，以求一气呵成。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，

5、粘上竹签。稍候凝结便可以插上草把出售了。画糖人造型风格：Productionstyle画糖人的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容，以人物和动物的造型最为有趣，若是侧面的形象，便以线造型；若是正面的形象，则用糖料将其头部堆成浮雕状。塑糖人：sugarmakingartist塑糖人，就是制作者利用模具塑造糖人，制成后粘上竹签。稍候凝结便进行仔细着色。塑糖人与吹糖人画糖人相比更加美观立体。塑糖人造型风格：Productionstyle塑糖人，即用模具塑造者。糖人造型多为罗汉、财神、寿

6、星、狮子、宝塔等。各地糖人造型风格：thedifferentroductionstyleofSugarFigurinearoundchina.由于糖人深受人民喜爱，流传范围很广。使得糖人的造型风格，除了受制作方法的影响外，还受各地区的民族习俗、民俗文化的影响。分为多种特色形式的糖人。天津糖人:SugarFigurineoftianjin天门糖塑：SugarFigurineoftianmen丰县糖人贡：糖人故事：astoryofSugarFigurine据说，吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了自

7、己的皇位能一代代传下去，就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖儿担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑着担子走街串巷。在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿，有小鸡小狗什么的，煞是可爱，小孩子争先购买。在路上，许多人向刘伯温请教学吹糖人儿，刘伯温一一教会了他们。于是，这门手艺就一传十、十传百，传到现在据说有600多年的历史了。如今的糖人内容更加丰富，加入和很多现代化的人物形象希望大家支持民间传统文化ThanksYou~