《二、食物在胃肠内的消化》课件

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1、二、食物在胃肠内的消化淀粉在口腔内发生化学性消化吗?假设:唾液淀粉酶可以消化淀粉变成麦芽糖问题:试管加入物质实验现象解释12淀粉糊不变蓝变蓝37°C水浴加热唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖水不能促进淀粉的分解唾液水碘液食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液搅拌碎屑与2毫升清水搅拌小块与2毫升唾液搅拌37℃左右温水中5—10分钟加2滴碘液,摇匀1、2对照证明唾液消化淀粉生成麦芽糖1、3对照证明牙齿的咀嚼有助于消化人类的牙齿牙颈牙根牙齿的形态结构:牙冠釉质(最硬的物质)牙髓腔(含血管和神经)牙本质(主要物质)牙骨质三部分消化道消化腺肛门肠腺口腔咽食管胃小肠大肠唾液

2、腺肝脏胰腺胃腺胃胃壁分四层(由内向外):胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白质,胃液又称胃酸。位置:左上腹部,呈囊状。黏膜浆膜黏膜下层肌肉层肝脏位置:深红色,位于腹腔的右上部胆囊(贮存胆汁)胆管(运输胆汁进入小肠)你知道肝脏的功能?1、肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化。2、具有解毒的作用。胰腺胰导管通入小肠分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。肝脏和胰脏位置图小肠消化食物的主要场所:消化道中最长的一段(5-6米);有肠液、胰液、胆汁多种消化液,有消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶。唾液腺胰腺胃胃腺肠腺肝脏胆口腔咽食道小肠大肠消化系统

3、葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物食物的消化过程胰液胆汁唾液部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化

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