生工学院课题集锦

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1、生工学院课题集锦2005.10.81、RGD（精氨酸-甘氨酸-天冬氨酸）及其序列肽课题的检索背景和目的由精氨酸（Arg）、甘氨酸（Gly）、天冬氨酸（Asp）三个氨基酸组成的Arg-Gly-Asp序列(又称RGD)肽，是粘附蛋白与细胞表面特异受体蛋白相互作用的识别位点。这些细胞表面膜蛋白事广泛分布的超级家族——粘附受体的成员，称为整合素（INTEGRIN），介导着许多种类的细胞与细胞以及细胞与底物之间的相互作用，参与许多生物学过程，如：体内平衡调节、吞噬作用、细胞迁移、细胞信息传递、细胞通讯和淋巴细胞的识别、血小板的的聚集等等。RGD及其含RG

2、D的序列肽,例如：RGD四肽（RGDS,RGDV）、RGD五肽（GRGDS）、RGD六肽、RGD环肽、双线肽等等，具有广泛的生物学功能，可以用来治疗一些疾病。所以，有关RGD及其序列肽合成的研究意义是十分巨大的。本人通过检索，对国内外的有关此方面的研究有一整体认识，以便在现有工艺的基础上，进行工艺的选择和优化，进一步降低成本。2、柠檬酸发酵生产概述研究背景：柠檬酸又称拘椽酸(Citricacid)，为一般生物代谢产物，在自然界中分布极广。它不仅存在于柠檬、柑桔等植物果实的汁液中，也广泛存在于动物及人的器官中。柠檬酸的制取可由柠檬汁、柑桔汁等分离

3、制取。第24页共24页1984年Scheele氏首次从柠檬汁中提取并制成了结晶柠檬酸，也可由微生物发酵或化学合成法制得。1891年德国Wehme氏首次发现青霉能够生成柠檬酸，但因污染及发酵工艺等问题未能工业化生产。1916年美国Thorn发现黑曲霉可产生柠檬酸，同年Currie利用黑曲霉进行浅盘发酵法工业化生产柠檬酸，并在比利时建立了首家工厂。直接提取法由干成本很高，不能满足工业消费的需要，现仅有很少的厂家用此法生产柠檬酸，产量仅占世界总产量的1%；化学合成法则由于种种问题至今尚未实现工业化生产。这样利用微生物发酵法生产的柠檬酸就成为当今产量最

4、大的有机酸发酵产品。3、超声在酶反应领域中的应用课题背景超声波与声波一样,是物质介质中的一种弹性机械波。超声波在物质介质中形成介质粒子的机械振动,这种含有能量的超声振动在亚微观范围内引起的机械作用有:机械传质作用、加热作用和空间作用。作为一种物理能量形式,超声波广泛用于医学、工业、化学和化工过程。八十年代以来,由于功率超声设备的普及与发展,超声波应用于酶反应领域受到重视和有关专家的兴趣。通常我们采用较高强度的超声波破碎细胞或使酶失活,然而许多研究发现在较低强度的超声波作用下,不会破坏细胞的完整结构,而可增强其代谢过程及增加细胞膜的透性和选择性。

5、同时,较低强度的超声波可促进酶的生物催化活性。4、脂肪酶促糖酯合成的研究进展课题背景脂肪酸糖酯类化合物是在生物体中广泛存在的一类具有重要生理活性的物质，在细胞膜上承担物质传输和能量传递的作用。另外，糖酯还是一类重要的非离子型表面活性剂和乳化剂，它有亲水的糖基和亲油的酰基，改变糖基、酰基的种类和数目可以得到不同的亲水亲油平衡值，因而应用范围比较广。糖酯合成的传统工艺是用化学法合成,但由于糖是多羟基化合物，化学合成的选择性差，所以要有保护和去保护的步骤，故工艺比较复杂，反应条件也比较苛刻，副产物多，转化率较低。而脂肪酶的高度选择性可以克服以上缺点，

6、因而有很好的应用前景。本课题要检索应用脂肪酶来合成脂肪酸糖酯类化合物的相关文献，以了解相关技术的研究进展和应用前景。5、依西美坦的研究进展的文献检索第24页共24页背景和目的乳腺癌是绝经期妇女常见的恶性肿瘤，现已居妇女恶性肿瘤的首位，随着晚婚、婚后未生育、未哺乳妇女人数的上升，乳腺癌的发生率仍在继续上升。据报道，全球9个妇女中就有1个患有乳腺癌，其中仅美国和欧盟国家新诊患者数就达12.8和16万人，每年因此死亡的分别4.6和7万人。近年来我国乳腺癌患者逐年增加，已成为一种严重危害妇女健康的恶性肿瘤。依西美坦（exemestane，FCE2430

7、4），化学名为6-亚甲基雄甾-1，4-二烯-3，17-二酮，商品名为Aromasin,是由意大利Pharmacia&Upjoin公司研究开发的第三代芳香酶抑制剂。于1999年4月在英国首次被批准上市，并陆续在美国、德国、瑞士和北欧国家上市，2000年8月31日也被加拿大批准用于他莫西芬治疗无效的绝经后妇女进展期乳腺癌患者。其作用原理为在芳香化酶的底物结合部位和酶做不可逆的结合，从而发挥降低血浆中雌激素水平之效，作为绝经后妇女雌激素依赖型乳腺癌患者的二线和三线治疗药物，已完成了临床研究。此外，依西美坦还可用于早期乳腺癌辅助治疗，欧美目前都在进行他

8、莫西芬（tamoxifen）5年治疗后继续用依西美坦进行辅助治疗的临床试验。6、固定化细胞技术的发展和应用背景知识：所谓固定化细胞技术，就是将具有一定