休闲食品市场营销策划方案

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1、河南城建学院休闲食品市场营销策划案专业：信息管理与信息系统班级：0834102学号：083410206姓名：申沙沙计算机科学与工程系2013年12月19日12休闲食品市场营销策划案前言现今，各式各样的时尚食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的使用食用方法赢得许多人的青睐，如超市里的薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。“休闲就是时尚”已成为人们对食品时尚性的共识，而口味的时尚以及品牌形象的时尚性在消费者

2、看来是最重要的。那么，是谁在消费这些时尚休闲食品呢?据调查分析显示，目前休闲食品已不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。完善的推广方案是产品营销的先行者和行动指南，由于本人水平有限，对本计划书存在的欠妥与不足之处，敬请大家指正。撰写人：申沙沙12目录一、策划背景………………………………………………………………4二、市场环境分析………………………………………………………51、市场容量……………………………………………………………52、竞品情况……………………………………………………………5三、营销战

3、略…………………………………………………………….71、市场细分……………………………………………………………72、目标市场选择………………………………………………………73、市场定位……………………………………………………………7四、SWOT分析………………………………………………………………8S-竞争优势………………………………………………………………8W-竞争劣势………………………………………………………………8O-市场机会………………………………………………………………8T-市场威胁…………………………………

4、……………………………8五、营销策略………………………………………………………………91、产品定位………………………………………………………………92、价格政策………………………………………………………………93、销售渠道………………………………………………………………94、促销策略………………………………………………………………9六、公关策略……………………………………………………………101、宣传方式及渠道……………………………………………………102、宣传主题……………………………………………………………103

5、、宣传费用……………………………………………………………10七、招商策略………………………………………………………………111、招商对象………………………………………………………………112、招商渠道………………………………………………………………113、招商条件………………………………………………………………114、市场支持………………………………………………………………115、激励政策………………………………………………………………1112休闲食品市场营销策划案一、策划背景（1）超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅

6、、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。据统计资料显示，2005-2009年，我国休闲食品的销售收入由2,304.03亿元增长到4,304.0亿元，增长了近1倍，年均复合增长率为16.91%。2010年，我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。随着我国居民消费水平、购买能力的不提升，未来休闲食品在我国将维持较高的增长速度，预计2015年销售收入将达到10,988.75亿元。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会

7、，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。（2）由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢？因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速

8、做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。（3）由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。12二、市场环境分析1、市场容量据统计2010年我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量